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发表于:2023-12-29
“这款草莓蛋糕卷简直是少女收割机,颜值爆表同时味道超好,妥妥的毛巾面,酸酸甜甜的味道超赞。一口咬下去,丝滑的淡奶油,酸甜草莓,夹带在一起,口感非常丰富,真的太好吃了。”食材明细主料低筋面...
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发表于:2024-01-11
“草莓戚风蛋糕卷蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改变,因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂,真正操作起来也还好...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料低粉(220克)鸡蛋(8个)辅料白糖(150克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕卷的做法步骤1、全部食材,其中核桃后来没用上。2、蛋黄+黄油+70克糖+牛奶用打蛋器打,再筛...
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发表于:2018-06-16
在甜品当中最受欢迎的应该就是蛋糕了,尤其是各位女生对蛋糕更是不可自拔,可以说蛋糕是女生最喜欢的一道甜品了,但是有一点肯定的是,大家基本都是在蛋糕店里买蛋糕吃的,很少会自己做,但是是我...
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发表于:2024-01-11
“150度烤箱中层,20-25分钟。30升烤箱托盘。垫油纸。”食材明细主料玉米油(50克)牛奶(50克)低筋面粉(60克)鸡蛋(5个)细砂糖(65克)水(适量)辅料抹茶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶蓝莓...
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发表于:2024-02-27
“戚风蛋糕卷,才开始学烘焙就尝试过很多次,有时卷的开裂,有时蛋糕体不够细腻,现在终于找到了最适合的配比”食材明细主料水(70克)色拉油(70克)低筋粉(90克)鸡蛋(4个)辅料泡打粉(2克)香草精(2克)糖(60克)...
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发表于:2024-01-13
“为了家人健康,2013年开始烘焙,非常荣幸参加此次活动,谢谢主办方!这个甜甜圈蛋糕,奶味浓郁,甜度适当,是哄小朋友的利器哦!配上一瓶纯牛奶或者酸奶,就是小朋友不错的早餐选择。”食材明细主料藜...
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发表于:2024-02-28
“天然色素---手绘草莓蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(55克)辅料细砂糖(25克50克)牛奶(28克)无盐黄油(12克)配料抹茶粉(少量)可可粉(少量)红曲粉(少量)淡奶油(100克)细砂糖(10克)草莓酱(2勺)奶香(口味...
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发表于:2024-01-11
“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以让少女心呼之欲出了,粉嫩的红丝绒蛋糕卷,抹上香甜的淡奶油和新鲜的草莓,这样的下午茶一家人都喜欢。”食材明细主料鸡蛋(4个)红曲粉(6G)蛋糕粉(75G)淡奶油(15...
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发表于:2024-01-07
“这款蛋糕海绵蛋糕的做法,鸡蛋不需要分,也不需要打蛋清哦,中间夹上草莓奶油,又简单又美味。烘焙新手也适合做。这个甜品不仅孩子很喜欢吃,周末约上闺蜜,作为一个下午茶,也是简单又快手。自己...
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发表于:2024-02-28
“这个季节,草莓、樱桃都上市了。。。美女们不妨适当吃些。。对美容养颜有好处哦。。。”食材明细主料牛奶(65克)玉米油(65克)绵白糖(70克)低粉(65克)蛋黄(6个)盐(少许)辅料蛋白(6个)柠檬汁(几滴)玉米淀...
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发表于:2020-12-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草莓:300吉利丁片:10白砂糖:45海绵蛋糕:2片淡奶油:200辅料水:适量黄桃:适量奇异果:适量具体步骤1.先制作一个海绵蛋糕。2...
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发表于:2018-07-06
用鲜奶油做出来的草莓蛋糕卷口感细腻香甜,没有那么太腻,超级好吃,松松软软的,搭配上爱吃的水果,搭配上酸酸甜甜的草莓可以中和奶油的甜度,做好切片,可以和朋友一起分享,做好后放入冰箱冷藏,想吃...
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发表于:2024-02-01
“圣诞草莓蛋糕卷,它绝对属于那种吃了会让人心情变好的治愈系蛋糕。新鲜的草莓充分缓和了奶油的甜腻,湿润的奶油滋润着绵软的蛋糕,吃到嘴里,会忍不住发出一声:“哇,好吃耶!”的感叹,相信不管是...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(80克)鸡蛋(4个)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)炼乳(适量)辅料红曲粉(少许)抹茶粉(少许)可可粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材2、蛋白和蛋...
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发表于:2024-02-25
“喜欢有草莓的季节,酸酸甜甜味道,水灵灵的色彩招人喜爱。实难拒绝她的甜蜜、美丽、和诱惑,错过了又将是下一季。白色的奶油中隐约可见的草莓,让温婉的蛋糕卷增添了一丝明媚的气质。蛋糕卷...
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发表于:2024-02-28
“最爱抹茶微微的苦涩配上草莓的香甜味道,是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩.抹茶的原料是绿茶,采摘来的生叶当天蒸青,然后不经过揉捻,直接进入烘焙炉烘干,进入冷...
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发表于:2024-01-27
“蛋糕卷我一直就做不好,失败了好多次,今天终于做了个稍微像样点的蛋糕卷来,感觉打发蛋白是很关键的一步,一定要湿性发泡,这样卷起来才不爱裂,今天这个配方我是根据小四卷改良的,鸡蛋用的是柴...
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发表于:2023-12-29
“街上的圣诞气氛已经很浓郁啦,我们也吃点什么吧!今天做个圣诞蛋糕卷来应景一下,嘿嘿红色和绿色就是圣诞标配的颜色嘛!其实这种蛋糕卷很简单,来试试吧!”食材明细主料玉米油(50g)牛奶(50g)低筋面...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料戚风蛋糕((八寸)一个)草莓(8个)淡奶油(300克)辅料糖粉(30克)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓蛋糕卷的做法步骤1、首先做好一个8寸的戚风蛋糕,将蛋糕切开3~4片,或者是用蛋糕卷...
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发表于:2023-12-30
“天使蛋糕属于乳沫类蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黄也要舍去﹐同时因为无油脂,色泽呈现蛋糕少有的纯白﹐如同天使般的纯洁……有些生活,入眼即是美好~今天这款天使草莓蛋糕卷,加上了彩绘...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料草莓(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料母婴热炒油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)高颜值草莓饼的做法步骤1、准备食材。2、两枚鸡蛋,打散。3、筛入面粉,搅拌均匀。4、平底锅...
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发表于:2020-12-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋清:2个辅料白醋:3-4滴糖:20具体步骤1.一个做好的蛋糕。2.将两个蛋清放入无水的容器里打发,加入白糖10g,白醋一滴...
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发表于:2024-02-10
“酸酸甜甜的香橙,和软糯香甜的蛋糕结合,再卷上新鲜的草莓颗粒,那该是一种什么样的美味啊、、、想一想,也是醉了、、把这几种美味,完美地组合起来,一口咬下,香橙的那种独有的酸甜、草莓的清爽...
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发表于:2023-12-27
“生活,过的是一种心情,简单,快乐,随性,不辜负美食的馈赠,日子清澈灿烂,美好不期而遇。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(4个)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(50克(留10克打发奶油用))辅料淡奶油(150克)草莓(适量)...