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发表于:2024-01-08
食材明细主料广式腊肠(2段)年糕(150g)辅料杭椒(4个)红辣椒(1个)姜(1块)蒜(2颗)盐(1勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)花椒(十几粒)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒年糕炒腊肠的做法步骤1、材料。2、腊肠洗干净...
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发表于:2024-02-05
“15分钟就能入口的美味!爱吃年糕的孩子,一起来试试吧,好吃的停不下口哦~”食材明细主料水磨年糕(200g)卤牛肉(适量)腊肠(一小段)杂菜(适量)香菜(3颗)蒜(4~5瓣)辅料黑椒酱(25g)橄榄油(5ml)香油(数滴)咸鲜(口...
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发表于:2024-02-28
“喜欢年糕,更喜欢腊肠,因此,用它们搭配一道色香味俱全的菜肴,结果,深受家人欢迎。”食材明细主料广式腊肠(1-2根)辅料年糕(1袋)西红柿(半个)干香菇(3-4朵)蒜苔(2-3根)葱姜碎(适量)配料剁椒(1勺)鲜味生抽(2勺)...
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发表于:2024-02-01
“今天,我们就来个蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋...
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发表于:2024-02-01
“新年吃年糕,生活步步高!冬天最重要的节日,似乎都离不开年糕。俺这个年糕还更有创意呢:白白软软的中国大米年糕片,披上劲弹焦香的马苏里拉奶酪,中西融合。关键是早上20分钟搞定。”食材明细...
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发表于:2023-12-27
“腊肠的香味滋润了青椒,整个菜肴太香了。”食材明细主料腊肠(200g)辅料青椒(100g)葱丝(20g)红辣椒(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒腊肠的做法步骤1、把青椒,葱和红辣椒...
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发表于:2024-02-25
“自制的腊肠终于都吃光了,期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材,炒菜炖菜都有,味道自是不必多说了,家人都很喜欢。 今儿翻看照片,便又整理出这么一篇日志,非常家常的做法,也很适合上班族。...
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发表于:2023-12-29
“蒸菜能保持原料的营养成分,也能保持原料的最佳状态,味道清淡美味,而且吃了不上火。”食材明细主料腊肠(3根)土豆(1个)年糕(200g)辅料胡萝卜(1根)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)香油(1匙)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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发表于:2023-12-27
“每年冬至,我爸回老家祭祖,都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃,我们都喜欢。年糕可以炒了吃,煮汤年糕吃,还可以和剩饭煮合饭,不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片(1斤)脆皮肠(1...
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发表于:2024-02-26
“海肠,一种生活的海泥中的软体动物,在我们当地大部分都是用韭菜或韭苔配来炒。这也是我当地饭店大部分都会用来的搭配。杭椒,这种脆而不辣的辣椒,我们小城有卖也就是在这一两年的事。那天...
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发表于:2023-12-27
““腊味””食材明细主料腊肠(1根)青椒(2个)红椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒腊肠的做法步骤1、准备食材:腊肠,青红椒。2、青红椒去根蒂去耔切...
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发表于:2023-12-31
“小学三年级以前,我是和外婆住的,外婆很能干,种了许多种类的瓜果蔬菜,其中甜椒是必种的。甜椒肉质肥厚,外形圆满似灯笼,我们又称呼它为灯笼辣椒。实际上它一点也不辣,反而有一股清甜的味道,之...
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发表于:2024-02-24
“看到韩剧中情侣逛街,一定会有个路边摊买辣炒年糕,两个人一人一口的夸张的说“哇,好好吃哦”,那个时候我就在想真的有那么好吃么?后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕,味...
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发表于:2023-12-31
“弟弟送来的腊肠超级棒,今午餐搭配青椒来一份,味道简直绝了!”食材明细主料腊肠(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠炒青椒的做法步骤...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料大肠(适量)杭椒(2个)洋葱(半个)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)生姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)陈皮(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭...
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发表于:2024-01-04
“腊肠是我自己灌制的,和尖椒一起炒,是一道下饭菜。”食材明细主料腊肠(适量)尖椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒尖椒的做法步骤1、主要原料。2、尖...
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发表于:2024-01-05
“这是一道快手菜,适合上班族。有营养又好看。”食材明细主料彩椒(适量)青椒(适量)腊肠(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒彩椒的做法步骤1、主要原料。2...
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发表于:2024-01-28
“一份腊肠炒年糕,简单也是美味。”食材明细主料年糕(150克)黄芽菜(2瓣)腊肠(半根)辅料牛肉酱(半勺)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒年糕的做法步骤1、所有材料准备,年糕用水浸...
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发表于:2024-03-01
“杭椒,在辣椒家族中属于微辣型,一般人都能接受。杭椒可分为早熟型和晚熟型两种,早熟为绿色,晚熟为红色,现在通过人工的培植和改良又有了黄色的小杭椒,非常漂亮。杭椒,富含蛋白质、胡萝卜素、...
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发表于:2024-01-11
“新年到,新年到,家家户户放鞭炮……“腊味”就是“年味”,南方人过年少不了的就是腊肠,时光和阳光赋予了肉更丰富的口感和味道。年夜饭餐桌上必须来一盘腊味,腊肠切片,和青椒同炒,味道鲜美,让...
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发表于:2024-01-28
“腊肠是自制的,所以颜色不会红艳艳哦,但是味道是不错的。想那几天想趁着风大做起腊肠,广式和川式都做了几斤,第二天居然就开始下毛毛雨,结果我用衣服烘干机烘了三天才烘干了我的腊肠们.......
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发表于:2023-12-28
食材明细主料广式腊肠(2根)尖椒(2个)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒腊肠的做法步骤1、腊肠,尖椒准备,洗净。2、腊肠切薄片,尖椒去蒂切成块。3、葱姜蒜花...
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发表于:2024-01-11
“腊肠炒年糕,好吃又美味,年糕寓意年年高升,过年讲究的就是快快乐乐,好彩头图个吉祥。每年的过年,年初一,妈妈都会给我们做年糕面条,希望吃了面条年糕能来年顺顺利利,年年高升~~今天,应我们家小子...
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发表于:2023-12-28
“一款简单的家常菜。”食材明细主料广式腊肠(2根)辅料辣椒(200g)调料盐(适量)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊肠的做法步骤1、将腊肠斜刀切成片。2、辣椒去蒂去...
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发表于:2023-12-31
“杭椒与腊肠很配,颜色味道都搭。”食材明细主料腊肠(3根)杭椒(180g)辅料蒜(3瓣)油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒腊肠的做法步骤1、食材。2、切好。3、锅中放油,...