关于熏豆腐卷的知识

“网上找的方子！比较简单的一道菜！因为每个人口味不同，这里调料的用量就写适量了！”食材明细主料猪肉馅（250g）东北干豆腐（2张）辅料生抽（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）料酒（适量）淀...

腌制过后放入冰箱冷藏或放置在阴凉通风处。熏豆腐干要保存首先得将其进行腌制，在熏豆腐干表面均匀撒上适量的食用盐和辣椒面，待其入味之后，装入密封的容器，放入冰箱冷藏室进行冷藏；若天气较...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:35分钟熏制干豆腐肉卷的口感绵软而富有弹性，制作过程肉馅儿是关键，若想口感好需取新鲜上好的五花肉，因五花肉肥瘦相间，口感既有...

“东北冷盘”食材明细主料肉馅（100g）干豆腐（5片（百叶/千张））辅料料酒（1勺）鸡蛋（1个）糖（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）葱（1根）香油（1勺）淀粉（5勺）酱油（2勺）五香粉（1勺）姜（1块）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）熏干豆腐卷的...

食材明细主料面粉（适量）豆腐（适量）大葱（适量）虾皮（适量）辅料十三香（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）美味豆腐卷的做法步骤1、开水和面，面粉里面可以加点十三香2、大葱切葱花和虾皮一起爆炒...

“两年前去东北探亲，路经沈阳在朋友家住了两天。朋友的爷爷九十多岁了身体仍很健康，老人过去和自己的师傅，曾在伪满洲国为皇帝溥仪做过饭，少年时就和师傅学了一身好手艺。伪满洲国垮台后，他...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟熏制干豆腐肉卷这道菜肴是由猪肉馅搭配豆腐皮制作而成，其中豆腐皮让菜肴的颜色丰富，显得更加好吃。其中猪肉馅料的香味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟熏干豆腐卷肉这是一道属于东北地区的一道特色美食。是用干豆腐和肉一起做出来的一道肉卷类的美食。外观属于与金黄色...

食材明细主料熏干豆腐卷（1根）黄瓜（3根）大蒜（4瓣）辅料辣椒油（适量）香油（适量）食用油（适量）鸡汁（适量）食盐（适量）味精（适量）白糖（适量）海鲜酱油（适量）鲜贝露（适量）陈醋（适量）十三香（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分...

“卷煎，是一种用卷形包馅的方法，经过干蒸而成的冷菜。一般用豆皮，蛋皮、紫菜做皮，卷上肉馅，鲜香软嫩，色彩悦目。还可以用鸡、鱼、虾肉做馅，风味各不相同。”食材明细主料猪肉馅（适量）豆皮（适量）辅...

“买了2大串熏豆腐串超级咸，用两根黄瓜拌一下，解一下咸还挺好吃的。”食材明细主料熏豆腐串（1串）黄瓜（2根）辅料青椒（1小个）甜椒（半个）香葱（1棵）大蒜（5瓣）调料油（少许）蚝油（少许）白糖（少许）香醋（少许）香油（少许...

食材明细主料豆皮（2张）肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）料酒（适量）香油（适量）白糖（适量）茶叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）熏豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅加入...

食材明细主料熏豆腐（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熏豆腐炒肉的做法步骤1、熏豆腐，猪肉，辣椒。豆腐切条，肉切丝，辣椒切碎。2...

食材明细主料肉馅（适量）干豆腐（1张）辅料白糖（适量）茶叶（1撮）香油（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熏干豆腐肉卷的做法步骤1、准备好肉馅，我用的是做脆皮肠剩下的馅。可以用自己喜欢的各种...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道特制熏制干豆腐肉卷，那算是一道比较有创意的菜，我们平时都不会想到在豆腐里面在加上一点肉，这样一来呢，味道比较特别，...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明细主料熏干豆腐（适量）辅料熏干豆腐（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熏豆腐摆盘的做法步骤1、熏豆腐一卷儿。2、将...

“东北的熏干豆腐卷，是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜，那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次，随着生活水平的提高，和饮食界的迅速发展，这道菜也许都被大家遗忘了吧...

“熏过的豆腐卷，色泽金黄，无任何添加，带着肉香，非常好吃。怕麻烦的不用烟熏，蒸完后稍晾凉切块也非常不错。”食材明细主料豆腐皮（1张）猪肉末（300g）葱花（少许）辅料料酒（1勺）胡椒粉（1勺）糖（2大勺）盐（适量）水...

“这是一道比较传统的东北冷菜，其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了，味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末（150克）干豆腐（2张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适...

食材明细主料鸭腿（适量）熏豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭腿炒熏豆腐的做法步骤1、鸭腿，熏豆腐，辣椒。2、豆腐切条，鸭腿切丁，辣椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：300辅料水：一勺葱末：适量姜粉：适量五香粉：适量盐：少许料酒：少许具体步骤1.猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入...

“前两天给孩子制作猪肉玉米脆皮烤肠剩下的馅料，今儿买了两张豆皮，卷豆皮肉卷吃，肉馅调料是私房辅食的配比，味道在辅食界数一数二的，无论做汉堡肉饼，烤肠还是蒸午餐肉，味道那都没得说，超级受欢...

“豆腐皮猪肉卷”食材明细主料猪肉馅（400克）豆腐皮（3张）辅料鸡蛋（一个）配料精盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）花椒（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐皮熏肉卷的做法步骤1、将肉馅盛入盆中，...

“这款干豆腐卷，是东北的家常菜，尤其过年，就着小酒一喝，美味无穷啊，每年妈妈都会蒸一大笼，当冷菜，当然，热吃也好吃。”食材明细主料豆腐皮（四张）肉末（500克）辅料马蹄（300克）鸡蛋（一个）配料葱（适量）姜（适量...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）五香（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熏制五香干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝，用棉线绑好2、锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝...