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发表于:2023-12-31
食材明细主料干米粉(适量)棒骨((红烧好的)适量)辅料鸡蛋((提前煮熟)适量)米椒(适量)葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)棒骨粉的做法步骤1、准备好干米粉。2、起锅...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:一欣筒骨粉加盟费多少钱大鱼回答:因为米粉对于消费者来说属于价格经济实惠的,深受消费者的喜爱,既便宜又实惠,非常好吃,鲜香美味的汤汁让人回味无穷,所以说地址只要选择在人员聚集比...
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发表于:2021-02-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜:2根白虾米:50红薯粉条:50筒骨:1盒鲜冬菇:50辅料麻油:适量盐:适量姜:适量葱:适量油:适量酒蜜枣:适量料酒:适量鸡精:适量具...
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发表于:2019-05-25
现在每行的竞争环境都是比较紧张的,这种紧张局势在美食行业显现的尤为突出,因为美食是淘汰的非常快的。一种味道要怎么样才能做到让人流连忘返,吃了还会来。这就很难了。那在美食行业里,有...
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发表于:2019-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜、大骨、粉条:适量辅料盐:适量具体步骤1.把大骨用热水抄一下2.把酸菜总水洗一下3.把锅内放入水,并把大骨放入水...
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发表于:2024-01-07
“猪骨粉皮豆腐猪盘汤,清淡营养。猪骨先放进电压锅里炖成猪骨汤,再放进备好的粉皮,豆腐,猪血,放点盐烧开,煮热乎撒上香葱提鲜即可。”食材明细主料猪骨(500克)猪血(200克)豆腐(200克)粉皮(200克)辅料...
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发表于:2020-02-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.萝卜洗干净去皮切块,筒骨热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用鲜冬菇和筒骨同样处理姜切片,葱切碎,白虾米...
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发表于:2020-01-10
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜米粉:半斤排骨:半斤肉汤:两大碗辅料剁椒:适量芹菜:适量葱:适量姜:适量蒜:适量浏阳豆豉:适量料酒:适量老抽:适量盐:适量干辣椒...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:鱼骨粉麻辣烫加盟费多少?y宝212回答:现在餐饮市场发展的好的几个类型无非就是火锅、披萨还有麻辣烫等,所以其实你要加盟从这几个类型中的品牌选择是很好的。要我就推荐加盟小小麻...
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发表于:2024-02-05
“酸菜、排骨、粉丝都是我爱吃的食物~~~~这道菜看着清清淡淡,但其实非常酸爽~~~~有点类似于酸菜牛肉粉那样的~~~~用捷赛自动烹饪锅来做这道菜,少油,健康,省事~~~~~按照平时做菜的习惯,将主...
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发表于:2023-12-28
“麻辣,米粉儿筋爽好吃。”食材明细主料米粉(适量)辅料十三香麻辣排骨(适量)香菜(适量)小葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣排骨粉的做法步骤1、米粉浸泡4个小时。2、泡好的米粉。3...
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发表于:2020-10-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300粉丝:50辅料泡椒:适量小米辣:适量小葱:适量盐:适量姜:适量花椒:适量泡椒水:适量料酒:适量酸菜:适量生抽:适量植物油:...
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发表于:2024-02-01
“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做,不会那么油腻。用荷叶包裹排骨,味道更清香,同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后,鲜香的米粉、软嫩的排骨,浸润了荷叶的缕...
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发表于:2024-02-23
“北京有很多的米粉店,目前还没有发现真心好吃的,还是自己动手做起来。汤粉是湖南传统地道的早餐,每个米粉店门口都会有大大的汤锅,里面是用很多大棒骨和香料熬制的汤底。米粉烫过之后,配上...
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发表于:2024-01-11
“家人都喜欢吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,过程比较复杂,做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样,种类繁多,单单蒸肉米粉这一种调料,各种各样的口味就多达十几种,做起...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料排骨(适量)土豆(三个)辅料蒸肉米粉(适量)配料姜片(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净浸泡两小时去除血水,中途要换几次水2、泡...
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发表于:2024-02-01
“一碗好汤——粉葛大骨汤。粉葛就是人们常说的葛根,属国家卫生部批准的“药食同源”天然植物。新鲜的不太容易买,但南方很多,认识的人却很少,常常不被人们重视。一般人群均可食用,尤适宜高...
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发表于:2024-02-24
“粉蒸排骨是川菜中的名品,主料为排骨,加入米粉和多种调味料蒸制而成,味道软嫩脱骨、微辣爽口、色泽诱人、香味浓郁。大约8年前我上高中时就已经会做这道菜,家人和朋友尝过皆赞不绝口,今天...
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发表于:2024-02-27
“天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。”食材明细主料排骨(适量)土豆(两个)辅料蒸肉米粉(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料小排(适量)辅料大米粉(适量)红薯(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)姜(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)小葱(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水...
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发表于:2024-01-13
“大家好!我是肉肉厨~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜欢!!”食材明细主料猪排骨(500克)土豆(1个)蒸肉米粉(50克)十三香(2克)姜(1块)葱(2根)辅料盐(3克)食用油(5咳...
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发表于:2024-02-24
“过年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸鱼、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑软糯,而且不是太辣,是...
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发表于:2024-01-11
“粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。排骨蒸熟后软烂入味,咸辣鲜香。”食材明细主料排骨(500g)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(1//4茶匙)花椒粉(1/4茶匙)香油(1茶匙)姜片((浸泡)10g)小葱(2根)大米(100g...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料龙骨(适量)粉葛(适量)辅料薏米(适量)调料姜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉葛龙骨汤的做法步骤1、粉葛。2、去皮切小块。3、锅子放入炒香的薏米。4、龙骨飞水备用...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料排骨(1.5斤)粉蒸排骨料包(1包)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。入冷水锅中煮开一会,去肉腥。2、已煮好捞出的排骨3、加适量生抽,胡椒...