关于海河的知识

“周末的时间，除了去看老爸妈，只要没其他事，最爱在家捣鼓美食。这款海河双味鲜，主材是草鱼和冰鲜鱿，红椒与西兰花是色彩点睛之笔。鱼肉口感酸甜，鲜鱿微辣，如果喜欢辣味更重，建议制作淋料的时候...

海虾。选择红虾的时候首先看虾的外形，新鲜的虾头尾与身体紧密相连有一定的弯曲度；新鲜的虾皮壳发亮，色泽鲜艳，不新鲜的虾颜色暗沉；虾肉坚实细嫩，有弹性的虾比较新鲜，不新鲜的虾肉松弛，没有紧实...

鱿鱼是海鲜。鱿鱼是当今人们喜欢的食物，尤其是铁板鱿鱼，在夜市经常可以看见。鱿鱼是海鲜而不是河鲜。顾名思义，海鲜就是海里养的，河鲜就是河里养的，而鱿鱼是一种贵海产品，常分布于热带和温带...

食材明细主料小河虾（300g）蒜（5-6瓣）香鬆（适量）辅料盐（适量）黑胡椒碎（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香海苔小河虾的做法步骤1、准备材料。小河虾用水洗几遍，控干水份，控干水份！控...

虾想必大家都吃过。虾的种类有很多，主要有河虾、草虾、琵琶虾、对虾、小龙虾、龙虾等等。那么问题来了，河虾是海鲜类吗?接下来，我们一起探讨一下吧!一、河虾是海鲜类吗要回答这个问题，我们...

食材明细主料海白虾（250克）黄蚬（455克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒河海双鲜的做法步骤1、食材：海白虾（已去虾须清洗）、黄蚬（已洗净）、...

食材明细主料河粉（200g）鲜虾（50g）鲜鱿（50g）蛤蜊（100g）鸡蛋（2个）辅料精盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）白砂糖（适量）淀粉（适量）橄榄油（适量）麻油（适量）清汤（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海鲜滑蛋炒河的...

在平时生活中当中，人们喜欢吃海鲜类的食物，味道鲜美，光滑细嫩，口感也很好。其实很多的海鲜，外貌极其相似，口感也差不多，人们都分别不出来，极其容易混淆，比如海虾和河虾，都是属于长臂虾科，那下面就...

提到虾，大家脑海里冒出来的肯定都是一盘肉质Q弹，颜色亮丽，冒着热气的虾肉。虾作为我们日常生活中比较常见的一种食材，被很多吃货朋友们奉为美食之宝。虾的做法多种多样，红焖、清蒸、甚至还...

“身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了，而早餐我们要的就是要营养要快速，不影响每天快速出门的哈，所以炒河粉就成了我们家经常做的，每周都要做几次，怎么都吃不够的感觉，而我每次也会放入...

河鲜。桂鱼就是鳜鱼也被称为鳌花鱼，生活在南北方各大淡水湖泊繁茂的草丛中或藏身于河底的石块后，是我国淡水鱼中珍贵的鱼类，跟松江鲈鱼、黄河鲤鱼、兴凯湖大白鱼列为中国四大淡水名鱼。桂...

虾一直都很受大家的喜欢，现在市场上的虾的种类是非常多的，有海虾也有河虾，这两种虽然都是虾，但是两者还是有一定的区别存在的。那么我们平时吃的海虾比河虾贵吗？一、海虾比河虾贵吗其实，海虾...

海虾。大明虾一般指明虾，也叫做中国明对虾、东方对虾，属于海水虾，肉质肥厚，个头比较大，外壳较薄，额头上有刺，整体光滑透明，身上无斑点。大明虾的烹饪方式多样，可以制作干烧大明虾、白灼大明虾、...

很多朋友们闲暇时喜欢去超市或大小市场去挑选自己喜欢的食材，在各种市场的水产品区，我们常常能见到一种叫对虾的美味食材，那么对虾是海鲜还是河鲜呢?一、对虾是海鲜还是河鲜对虾是只能在...

“想吃原汁原味的海鲜，河蟹。还是做最原始的蒸汽的方法比较好。时间比较重要，不能一起下锅，按照成熟的早晚分几次下锅才完美。”食材明细主料河螃蟹（适量）扇贝（适量）麻蛤（适量）鲜虾（适量）生蚝（适量...

海鲜。海鲜一般都是在海里生长的，像花甲，多宝鱼，大海虾等动物。而河鲜一般是生长在河水里的动物，平时比较常见的是鲶鱼、鲤鱼、草鱼、河虾、小龙虾等各种淡河水里的河鲜。花甲自始至终都生...

食材明细主料河粉（200克）虾（3尾）小鱿鱼（1条）蟹柳（1根）蛤蜊（6颗）香菜（少许）葱花（少许）豆芽（适量）洋葱（少许）辅料泰式冬阴调料块（1块）糖（1茶匙）盐（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泰式海鲜酸辣河粉的做法...

海鲜。河鲜一般指产自河里的可食用动物或植物原料，营养丰富；而海鲜则是包括鱼虾贝类的海洋动物。蛏子在海里生活，属于贝类，有20多个不同种类。大多数蛏子属于温热带种类，在泥沙滩或浅海沙摊...

“我的家乡一面临江二面靠海，得天独厚的地理位置，让家乡的人民自古以来就喜欢吃河海鲜。做法也丰富多彩。用海鲜河鲜做粉丝汤，那味道绝对不是一般的鲜！”食材明细主料海虾（150克）河蟹（2个）辅料...

食材明细主料河粉（适量）辅料鸡蛋（两个）海鲜菇（适量）青菜（适量）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）海鲜菇荷包蛋煮河粉的做法步骤1、食材准备好2、海鲜菇撕开，热锅炒软备用3、煎荷包蛋4、把海鲜菇...

海虾。对虾需要用清水清洗干净，避免有杂质残留，影响口感。对虾可以用料酒浸泡10分钟，这样可以减少对虾的腥味。对虾可以和调料辣椒粉，生煎，大蒜，生抽一起炒，这样口感会更加的美味。炒对虾的时...

食材明细主料昂刺鱼（2条）花蛤（适量）罗氏虾（适量）蛏子（适量）鱼丸（适量）辅料姜（适量）豆豉（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河鲜海鲜一锅炖的做法步骤1、食材。2、锅中倒入油放入...

食材明细主料河粉（100g）鸡腿肉（50g）鲜虾（50g）辅料料酒（1勺）咖喱粉（2匙）椰子粉（1匙）鱼露（1/2勺）咖喱块（1块）椰浆（1勺）橄榄油（适量）咖喱（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海陆双拼咖喱河粉的做法步骤1、鸡腿肉切...

又到了吃虾的季节了，说到吃虾，大家最容易想到的就是小龙虾了，现在，我们要说的不是小龙虾，我们要说的是明虾，那明虾是海虾还是河虾呢？一、明虾是海虾还是河虾是海虾。为什么人们会弄错呢?就是...

我们都很喜欢吃海鲜，但是大家都把海蟹跟河蟹并称为螃蟹，有的时候也分不清大虾是属于海里还是河里的生物，虽然河蟹不是生长在海里但是也叫螃蟹，那么河虾河蟹属于海鲜吗？一、河虾河蟹属于海鲜...