关于中式的麻花的知识

中式的麻花VS西式的饼干中式的麻花怎么做|中式的麻花的做法一个面团融贯中西

发表于：2024-03-01

“面团是个神奇的东西，同一种面团，放油里炸就是麻花，放烤箱烤就是饼干。”食材明细主料高粉（500克）苔条粉（50克）盐（10克）泡打粉（10克）油（75克）鸡蛋（2只）水（共275克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中...
传统中式荷花酥的做法传统中式~荷花酥传统中式荷花酥怎么做

发表于：2024-02-05

“荷花酥是中国传统的点心，口感酥松香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常简单，所以，在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉（油皮）（150克）猪油（油皮）（25克）水（油皮)（50克）面粉（油酥）（100克）猪油（50克）...
芝麻酱花式面包怎么做|芝麻酱花式面包的做法

发表于：2023-12-30

“天热早餐别总吃油条，面包里加点芝麻酱，别有风味，满屋子香气，一层一层撕着吃，真是太香了，这就是自己做面包的优势，想吃什么口味的就做什么口味的，很多时候自己做的面包，外边是买不到的。”食材...
中式花生糖怎么做|中式花生糖的做法

发表于：2024-01-08

“快到新年，必须要学一点适合中式春节的糕点糖果才是正经事。今天起，我们会陆续发一些适合过年期间招待亲朋好友和串门携带的糕点糖果。真的是老人孩子都爱吃的国民点心，你一定要做做看。...
麻汁心叶日中花的做法 “下酒菜”麻汁心叶日中花麻汁心叶日中花怎么做

发表于：2024-01-02

“去买麻酱的时候，作坊的人说黑芝麻的营养更好，就买了，拌菜的时候才觉得不好呀～～黑麻汁拌出来的菜太难看了，老公看了都不吃，好在味道不错，我自己都吃啦。”食材明细主料心叶日中花（200克）麻酱（10...
中式酥皮麻薯馅点心怎么做|中式酥皮麻薯馅点心的做法

发表于：2024-01-13

“十一回家看老妈，给老妈还点心哥哥姐姐们做点点心，得到了家人的一致好评！”食材明细主料中筋面粉（150克）糖粉（30克）猪油（53克）水（50克）辅料低筋面粉（120克）猪油（60克）莲蓉（250g）黄油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（15...
软麻花的做法中式小吃-----软麻花软麻花怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料面包粉（450克）辅料牛奶（120毫升）花生调和油（30ml150ml）鸡蛋（2个）盐（2克）白糖（60克）发酵粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软麻花的做法步骤1、原料图。2、牛奶放入碗内，加酵母粉静...
老式软麻花怎么做|老式软麻花的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）糖（50克）无铝泡打粉（5克）奶粉（10克）鸡蛋（一个）温水（200克）辅料豆油（30克）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老式软麻花的做法步骤1、成品图。2、食材量好，面和好，醒十分...
老式炸法脆麻花怎么做|老式炸法脆麻花的做法

发表于：2024-02-24

“现在的麻花什么样的都有，老式炸法的麻花渐渐的被人们所淡忘，今天我就为大家呈现老式炸法-----脆麻花”食材明细主料面粉（八斤）鸡蛋（11枚）油（适量）温水（适量）面引子（适量）辅料碱面（适量）其他（口味）炸（...
黑芝麻花生苏式月饼的做法黑芝麻花生馅苏式月饼黑芝麻花生苏式月饼怎么做

发表于：2024-02-05

“就喜欢吃苏式月饼，很享受香酥的外皮。这次用黑芝麻和花生做馅，玉米油和面，真的是里外皆香，只想说两个字：好吃！”食材明细油皮面粉（100g）糖（10g）玉米油（30g）温水（40g）油酥面粉（80g）油（35g）黑芝麻花生馅（2...
蒜蓉芝麻烤花式鸡胗怎么做|蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法

发表于：2024-01-31

“化积排石，固摄缩尿等作用。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。用于饮食积滞，小儿疳...
中式莲花卷的做法看着复杂其实很简单的中式莲花卷中式莲花卷怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料普通面粉（500克）辅料酵母（5克）水（240）配料糖（10克）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小，切成大小一样的剂子，每两个一组，做这个...
桃花酥的做法中秋中式点心——桃花酥桃花酥怎么做

发表于：2023-12-30

“中秋节将近，月满人团圆！中秋赏月要配月饼🥮一起。今天分享一款赏花赏月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我们的传统糕点之一，桃花酥外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵。【桃花夭夭，灼灼其华】就像盛...
全麦芝麻酱花式面包怎么做|全麦芝麻酱花式面包的做法

发表于：2024-02-05

“做饼干剩下半袋牛奶，扔了可惜，又不喜欢喝牛奶，于是用来做一个全麦花式面包，感觉很不错，好吃有营养。”食材明细主料全麦粉（300g）芝麻酱（适量）辅料黄油（30g）牛奶（140g）蛋液（40g）酵母（4g）盐（2g）白糖（40g）甜...
芝麻花生桃酥的做法有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥芝麻花生桃酥怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料白糖（100克）玉米油（120ML）低粉（200克）泡打粉（2克）配料盐（5克）白芝麻（适量）花生碎（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生桃酥的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入...
周麻婆中式快餐怎么加盟

发表于：2019-08-11

中式快餐在我们的日常生活中是越来越常见了。中式快餐不仅凸显了快捷，也为我们消费者提供多种蔬菜水果以及食物，满足了我们每日必须摄入的营养，越来越多的中式快餐店开在大街小巷。对于想...
中式酥点的做法中式酥点（附各种花型做法）中式酥点怎么做

发表于：2024-01-31

“今天就是除夕了，按照我们家的惯例，团圆饭是一定要在家里吃的，因为觉得一家人到饭时就去饭店，吃完后各回各家，少了那么一种一起动手其乐融融的气氛，只有初一后待客时才会选择去饭店就餐。在...
中式披萨的做法中式pizza 中式披萨怎么做

发表于：2024-03-01

“只需2分钟”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料自发粉（3汤匙半）青椒粒（适量）红椒粒（适量）黄椒粒（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式披萨的做法步骤1、准备食材：将3个鸡蛋打匀。3汤匙...
中式营养早餐的做法中式营养早餐（薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼）中式营养早餐怎么做

发表于：2024-03-01

“虽然是简单的食材和做法，但是营养却是很全面的哦！早晨吃碗暖乎乎的粥，对胃都是很有好处的呢！”食材明细主料珍珠米（一小杯）燕麦（一小碗）地瓜（一个）菠菜（两棵）土鸡蛋（一个）辅料白芝麻（适量）面粉（四勺）肉...
芝麻椰蓉花式面包怎么做|芝麻椰蓉花式面包的做法

发表于：2024-02-05

“早餐换着花样就是故事，面包换着花样就是美味，这款面包只加了芝麻和椰蓉，更适合老年人，营养早餐，常吃不腻。希望烘焙之路越走越远！”食材明细主料高筋粉（300g）牛奶（130g）色拉油（40g）白糖（40g）蛋液（40...
中国式烤花卷怎么做|中国式烤花卷的做法

发表于：2024-03-01

“做这个花卷纯属偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓捣的,还顺带消耗了驻扎冰箱N久的一块老面和半盒紫薯。常听俺妈说，做酥皮可以刷植物油，做出也是一层层的。自从烘焙以来，妈帮了我很多忙，...
中式咖啡拉花怎么做|中式咖啡拉花的做法

发表于：2024-01-09

“蒲公英根茶与牛奶的结合”食材明细主料蒲公英根茶（8g）辅料牛奶（100ml）巧克力碎（20g）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式咖啡拉花的做法步骤1、取8g根茶，用咖啡机提取浓缩液倒入杯中，加...
中式花样面食的做法可以和蛋糕媲美的~~~中式花样面食中式花样面食怎么做

发表于：2024-01-31

“没有做过翻糖蛋糕，看到大家美轮美奂的蛋糕图片，真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做，出来的效果还不错。这不是摆设品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉...
中种椰蓉麻花怎么做|中种椰蓉麻花的做法

发表于：2024-02-01

“眼馋这款面包很久了，今天终于拔草了。外面的麻花多为油炸食品，吃多了不好，可是嘴馋咋办，想办法呗。这款面包我采用了中种法，虽然时间长了点，可是事实证明是值得的，加上了我最爱的椰蓉，这味道...
中式茶点炸麻花怎么做|中式茶点炸麻花的做法

发表于：2024-01-07

“朋友路过家门，临时坐下喝个茶，突然想起刚刚收到的快件安心油条粉，立即动手边聊天边做了一份中式小点心炸麻花，这面粉简单，直接和面，饧上20分钟就可以下锅了，也就半个多小时，下午茶来了！这速度...