关于茄段的知识

食材明细主料茄子（适量）蛋饺（适量）辅料小葱（适量）油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄段烧蛋饺的做法步骤1、茄子和做好的蛋饺备用。2、茄子洗净，切成长段。3、油锅烧热，加入...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：3根香菇：5个杏鲍菇：1个毛豆：一小碗辅料辣豆瓣酱：一勺番茄酱：一勺酒酿：一勺酱油：少许醋：少许香油：少许淀粉：少许具体步骤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2条蒜头：5颗辣椒：1/3条酱油膏：2大匙糖：1/4小匙香油：1小匙辅料具体步骤1.茄子洗净去蒂，垂直对切，放入油温约150℃的油锅...

食材明细主料黄鳝（500克）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鳝段的做法步骤1、把黄鳝杀好洗净，去内脏，黄鳝的嘴...

后段。前段排骨软骨比较多也比较大，后段的排骨比较均匀，骨头细且长，肉多也更加好吃，后段排骨头里面还有骨髓，所以排骨后段比前段好一些。在挑排骨的时候可以根据肉的颜来判断是否是好排骨，肉...

“肉段烧茄子是东北典型的一道美味，在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里，可以不受食材限制，还可以加入土豆，青椒，有点像加了猪肉的地三鲜。不过，虽然好吃，因为食材都是经过高温...

“来个简易版的肉段茄子吧，方便快捷。”食材明细主料茄子（4根）正大熘肉段（1袋）辅料蒜（2瓣）香菜（1根）调料辣椒片（1勺）蚝油（2勺）生抽（3勺）淀粉（1勺）香醋（1勺）清水（1/2碗）白糖（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根尖椒：两个瘦肉：适量辅料料酒：适量花椒：适量盐：适量酱油：适量糖：适量醋：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.瘦肉切小块。茄子切...

食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水...

“简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料猪前槽肉（250g）辅料茄子（3个）胡萝卜（1个）青椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟里脊肉肉质鲜嫩，富含蛋白质，具有很高的营养价值，以其独特的口感被人们所喜爱。猪肉作为人们最经常吃的肉类之一，在漫长的...

“在东北，有这么一道菜，既能满足喜爱青菜的家伙，又能满足无肉不欢的吃货～那就是这道肉段烧茄子，这可是我每到饭店必点的菜～当然离开了家乡想要吃到家的味道，也得努力学着做起来，虽然失败了N回，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料后丘肉：200茄子：400辅料醋：适量糖：适量淀粉：适量具体步骤1.先炸好肉段，茄子改成滚刀块，调好料汁，糖醋酱油盐，可根据自己口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个肉：500辅料花椒粉：适量淀粉：适量耗油：适量葱：适量蒜：适量料酒：适量盐：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.肉切段，什么肉...

“第一次发表希望大家喜欢·我会更努力为了吃货奉献终身”食材明细主料精瘦猪肉（500克）带皮茄子（500克）辅料绿青椒（100克）配料淀粉（50克）面粉（50克）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（少许）鸡精（少许）十三香（...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕：一节大番茄：一个辅料色拉油、盐、鸡精：按个人口味添加白砂糖：1勺剁椒酱：1勺具体步骤1.番茄用开水烫一下，除去番茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄汁鳗鱼段是以鳗鱼和番茄作为主要食材的菜肴，做出来的茄汁鳗鱼段有番茄的酸甜，还有鳗鱼的细嫩鲜美，真的不要太好吃！而且...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟肉段茄子是极力推荐大家做的一道家常菜，因为这道菜简单易做，味道鲜美，而且营养丰富，补充人体所需的日常营养成分，满足每天...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：300猪瘦肉：200辅料辣椒：1个胡萝卜：50葱：适量姜：适量蒜：适量生抽：1汤匙盐：适量糖：2茶匙味精（可不用）：适量淀粉：3汤匙具体步...

“元旦来临，家中的宴客菜，也是冬季里面最受欢迎的一道菜。猪肉制作的，猪肉里面含有大量的蛋白质和多钟人体所需要的营养素，这道菜就好吃有营养，受欢迎，所以我推荐：”食材明细主料猪里脊肉（300...

食材明细主料猪肉（250克）茄子（1个）辅料辣椒（1个）圆葱（1个）胡萝卜（1个）大蒜（1个）酱油（3勺）老抽（1勺）糖（1勺）醋（1勺）黄酒（1匙）盐（3匙）鸡精（1匙）十三香（1匙）淀粉（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧茄子肉段的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉段茄子是一款非常好吃，大家都非常喜欢吃的美食，是茄子，尖椒，肉段等制作而成的一款美食，营养比较丰富，所以大家都爱吃这款...

食材明细主料鸭肉（250g）辅料子姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）蒜头（适量）大蒜（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）配料盐（适量）酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）段段子姜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟还记得永远不会完结的《名侦探柯南》中原太最喜欢的鳗鱼饭吗？让我们来一次创新吧？美味的茄汁鳗鱼段让你爱上鳗鱼的味道...

“去姑姑家吃到了这道菜，之前一直觉得这个菜只有饭店才能做，想不到在家也可以哦！！”食材明细主料笨猪肉（500g）亨氏番茄酱（适量）胡罗卜（适量）辅料白糖（2勺）香醋（2勺）料酒（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）生抽（适...