关于魔芋蒜子烧鸭块的做法步骤的知识

“秋季是进补的时节，这次胖子选用魔芋和鸭肉一起烧制，既进补还养生。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比鸡肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。...

食材明细主料魔芋块（270克）鸭肉（375克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）魔芋块烧鸭肉的做法步骤1、食材：魔芋...

十五分钟左右。在准备食用魔芋前应先把魔芋清洗干净，可以在水里浸泡一段时间，这样可以增加魔芋的柔软度。然后把魔芋切成丝状或者小块，要用开水煮魔芋，煮的过程中加入少量盐和醋，这样可以使...

“买到假的郫县豆瓣酱了，炒不出来红油，记得图中我买的牌子，以后躲远点。在家买到是图标有宋丹丹头像的那种，那个好。”食材明细主料雪魔芋干（50克）鸭腿（2个）辅料料酒（20克）葱（5克）冰糖（4块）卤肉老汤（1...

“魔芋浸润了鸭肉的香味。”食材明细主料土鸭（1000g）魔芋（500g）辅料姜片（5片）蒜（2个）大葱（50g）扁豆角（200g）调料生抽（1勺）料酒（1勺）菜籽油（5勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）魔芋烧土鸭的做...

“今年的嫩姜大量上市了，上周泡了不少，今天做个“泡酸姜魔芋烧鸭”。”食材明细主料花鸭（半只（约800克））魔芋豆腐（1000克）辅料泡酸姜（300克）泡竹笋（半颗）配料大葱（3颗）青花椒（15克）香料（10克）白糖（适量）料...

“鸭是动物性酸性食材，魔芋属于碱性食材，魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配，能起到食材酸碱平衡的作用，有益健康”食材明细主料压腿（一个）魔芋（300克）辅料啤酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）青蒜（适量）生...

“魔芋营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。今天就...

“雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，雪魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料土鸭（1只）雪魔芋（2块）辅料豆瓣（2匙）...

食材明细主料鸭子（800g）魔芋（300g）烧鸡调料（100g）辅料泡椒（少许）大蒜（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）魔芋烧鸭子的做法步骤1、魔芋切成长条，然后入沸水汆一下，捞出，放入装有冷水的容器中备...

“魔芋被鸭子的肉香完全浸润，美味的一道家常菜。”食材明细主料鸭肉（800g）魔芋（500g）辅料小米辣（50g）青椒（50g）香菜（50g）调料姜块（5片）蒜（2个）八角（2个）三奈（2个）花椒（1勺）盐（适量）老抽（2勺）香辣（口味）烧（工艺）数小...

“魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料鸭腿（1只）辅料魔芋（1块）香芹（2根）配料花椒（2...

“天悄然来到，秋季是一个干燥的季节，空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”，但同样也有“天干物燥”。（以下是度娘告诉我的）秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙...

食材明细主料魔芋块（1包）茭白（4株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）魔芋块烧茭白的做法步骤1、食材：魔芋块、茭白2、将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3、放...

“美味的家常菜”食材明细主料鸭肉（500g）魔芋（200g）辅料四季豆（100g）调料姜片（5片）豆瓣酱（2勺）大葱（2段）盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）魔芋烧鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块过水去掉腥...

“其实一直想吃这个东西很久了，我不知道大家喜不喜欢，也有可能大家魔芋可能挺陌生的小的时候家里有种，熟了之后妈妈会自己做魔芋豆腐，然后用腊肉什么的炖起来，放了很多辣椒反正吃起来就是很...

“鸭腿的营养价值：鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多脂肪含量适中且分布较均匀，鸭肉中的脂肪酸熔点低易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多鸭肉中还含有较为丰富的烟酸它是构成人体...

“本菜品重点突出重庆辣，鲜，香。鸭肉软糯可口。”食材明细主料鸭肉（750克）辅料魔芋（300克）醪糟（少许）配料大葱（100克）鲜辣椒（25克）老姜（50克）郫县豆瓣（10克）泡姜（20克）泡辣椒（30克）水豆粉（10克）盐（少许）料酒（少...

“芋头烧鸭是比较常见的家常菜，芋头软糯，鸭肉鲜香，做起来也是很容易的，新手可以大胆尝试。”食材明细主料半片鸭（1块）芋艿（500克）辅料老抽（1勺）生抽（2勺）白糖（适量）葱（适量）姜（1块）蚝油（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺...

食材明细主料鸭子（半只）芋头（2只）辅料油（适量）啤酒（半瓶）盐（适量）冰糖（1块）桂皮（适量）味精（适量）老抽（适量）茴香（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头烧鸭块的做法步骤1、所有食材2、鸭子切块过水洗...

“前段时间卖菜的讲，有四川人去的地方，就有魔芋卖。有个北方朋友，说从来没有听说过魔芋，我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜，就用很家常的豆瓣酱，普通的泡海椒，泡姜，一起红烧。做出来颜...

“我比较喜欢吃魔芋，一般都是烧鸭子，这次来烧鱼。”食材明细主料草鱼中段（1块）魔芋结（适量）辅料花椒粒（适量）葱段（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（少许）干辣椒（1个）姜片（适量）糖（适量）葱花（适量）五...

“红艳艳的汤底，透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应，熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色，没有动筷，就已经是一道视觉大宴，入口鸭肉酥香，鲜嫩无比，而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间...

“色泽红亮，魔芋细腻、鸭肉肥酥，咸中带鲜、辣而有香。”食材明细主料鸭子（半只）魔芋（500克）辅料菜籽油（1汤匙）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）小葱（4根）白糖（少许）泡姜（少许）泡海椒（少许）干海椒（少许）花...

食材明细主料鸭（适量）栗子（适量）魔芋（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）魔芋栗子焖鸭的做法步骤1、鸭洗净斩件，栗子去壳用热水稍煮然后剥皮，魔芋切块用...