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  • 快炒大拉皮怎么做|快炒大拉皮的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料大拉皮(8片)燕麦粉皮(5个)山药粉皮(5个)辅料老干妈(适量)贡菜(1袋)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒大拉皮的做法步骤1、贡菜倒出来备用。2、切成小段备用...
  • 肉丝大拉皮怎么做|肉丝大拉皮的做法
    发表于:2024-02-28
    “肉丝拉皮是东北菜,可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜,冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳,酸咸鲜香,当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、...
  • 彩色大拉皮怎么做|彩色大拉皮的做法
    发表于:2023-12-28
    食材明细主料东北拉皮(一袋)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(适量)芝麻酱(适量)米醋(适量)盐(适量)尖辣椒(一个)玉米油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净...
  • 爱情大拉皮怎么做|爱情大拉皮的做法
    发表于:2024-03-01
    “浪漫的爱情,浪漫的大拉皮,健康的,时尚的,让你喜欢,让你爱。。。。。。。”食材明细主料胡萝卜(100克)黄瓜(100克)木耳(100克)蛋皮(100克)海肠(150克)贝丁(150克)虾仁(150克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 肉丝炒拉皮怎么做|肉丝炒拉皮的做法
    发表于:2024-02-25
    “继续学做菜,今天的菜是著名的东北菜:肉丝炒拉皮,东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北冷菜(也叫东北凉拌菜)的主要...
  • 爆炒拉皮怎么做|爆炒拉皮的做法
    发表于:2024-01-28
    “拉皮比起普通的粉皮更有韧性,口感更Q弹,和肉片一起爆炒,不仅色泽晶莹透亮,而且入口滑爽、劲道、质感细腻,非常开胃爽口。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新...
  • 麻汁大拉皮的做法 【夏日小冷菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎么做
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料黄瓜(两根)拉皮(一袋)红椒(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)糖(适量)凉拌醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁大拉皮的做法步骤1、主要材...
  • 炒大拉皮怎么做|炒大拉皮的做法
    发表于:2024-01-11
    “辣辣辣,拉皮,拉皮,拉皮,我的最爱。完美组合!今天就我一个人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明细主料猪肉馅(30克)大拉皮(一袋)辅料鸡粉(少许)料酒(少许)生抽(少许)淀粉(少许)食用盐(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿...
  • 东北大拉皮怎么做|东北大拉皮的做法
    发表于:2023-12-30
    “喜欢吃辣的可以放辣椒油,底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。”食材明细主料水晶拉皮(1袋)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(1根)白熟芝麻(1勺)调料盐(1勺)味精(1g)生抽(2勺)麻酱(2勺(或花生酱))蚝油(半勺)凉白开...
  • 麻酱大拉皮怎么做|麻酱大拉皮的做法
    发表于:2023-12-30
    “夏季天气炎热,不爱吃饭,总想吃点凉爽的,那么这个麻酱大拉皮绝对是首选,爽滑劲道的大拉皮,清香的黄瓜丝,以香浓的麻酱、陈醋,白糖、一品鲜等料汁的完美的融合,让这道菜更加酸爽开胃,具有诱惑力...
  • 自制大拉皮怎么做|自制大拉皮的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料地瓜淀粉(适量)辅料黄瓜(适量)蒜(适量)配料辣椒酱(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制大拉皮的做法步骤1、地瓜淀粉2、黄瓜和蒜3、把淀粉倒进带盖子...
  • 风味大拉皮怎么做|风味大拉皮的做法
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料拉皮(一袋)辅料黄瓜(一根)香菜(一棵)蒜(8瓣)白糖(2勺)芝麻酱(2大勺)醋(10ml)盐(1勺)香油(5ml)芝麻(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味大拉皮的做法步骤1、拉皮泡入水里剪成小段2、黄瓜...
  • 三色大拉皮怎么做|三色大拉皮的做法
    发表于:2024-02-26
    “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验...
  • 肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做
    发表于:2024-03-01
    “北方有一道家常名菜,叫做“肉丝拉皮”。此菜,尤以东北和山东最为有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉丝拉皮”,关键在于皮上,过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内,把旋子漂浮在开...
  • 黄瓜大拉皮怎么做|黄瓜大拉皮的做法
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料黄瓜(1根)拉皮(1袋)辅料小米辣(适量)香菜(适量)蒜末(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)辣酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜大拉皮的做法步骤1、黄...
  • 凉拌大拉皮怎么做|凉拌大拉皮的做法
    发表于:2023-12-28
    “高考提前了一个月,仍然止不住地热!从6月7号开始,山东持续高温,最高到了38度,一日三餐食欲不振。山东的春天格外短暂,好像从冬天忽然进入了夏季。早市上老黄家豆腐也突然发现出现了凉皮、凉...
  • 五彩大拉皮的做法 五彩大拉皮——东北经典凉拌菜! 五彩大拉皮怎么做
    发表于:2024-02-29
    “道菜可是俺们东北的明星凉拌菜,不仅在饭店出镜率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦!”食材明细主料拉皮(2张)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)精瘦肉(适...
  • 炒肉拉皮怎么做|炒肉拉皮的做法
    发表于:2024-01-09
    “东北地方名菜,老少皆宜。拉皮的软糯、浓香与黄瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。这是此菜理念所在。快与佳人分享吧!”食材明细主料拉皮(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅...
  • 五彩大拉皮怎么做|五彩大拉皮的做法
    发表于:2024-01-04
    “五彩大拉皮,是我们去饭店必点的一道冷菜。颜色丰富,清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。”食材明细主料拉皮(1袋)豆芽菜(50克)心里美萝卜(30克)胡萝卜(半根)金针菇(50克)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)黄...
  • 黄瓜拌大拉皮怎么做|黄瓜拌大拉皮的做法
    发表于:2024-01-09
    “天气越来越热了,家中还有朋友送的用土豆淀粉做的东北大拉皮,就用它做这道东北人最常见的黄瓜拌大拉皮吧。这道菜只要两样主要食材----东北大拉皮和黄瓜,制作方便,鲜香爽口,黄瓜的清香和大...
  • 东北大拉皮的做法 【夏日小冷菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做
    发表于:2024-02-29
    “夏日又到了,做上一道东北地道的冷拌拉皮给家人,味道香美,而且很爽口噢。”食材明细主料东北拉皮(1个)黄瓜(2根)红心萝卜(半个)金针菇(1袋)蒜(2瓣)辅料陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)香油(适...
  • 拌大拉皮怎么做|拌大拉皮的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料大拉皮(IO张)豆腐皮(少许)辅料香菜(少许)调料蒜沫(适量)盐(适量)红油(少许)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌大拉皮的做法步骤1、大拉皮用温水泡发。2、上锅里蒸5分钟凉凉。3、案板...
  • 拉皮炒青椒怎么做|拉皮炒青椒的做法
    发表于:2023-12-29
    “漫长的冬季已过去,熬过了疫情被封园的灰暗岁月,春天真是美好,可以自由的走在大街上,可以自由的呼吸,心情也舒畅极了,特别是恢复了菜市场,对我们这些家庭主妇来说更是太开心啦,看见啥都想买,看...
  • 七彩大拉皮怎么做|七彩大拉皮的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料干拉皮(适量)鸡蛋(1个)黄瓜(半根)肉(少许)胡萝卜(半个)辅料芝麻油(少许)葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)七彩大拉皮的做法步骤1、胡萝卜刨丝,青瓜刨丝。2、干拉皮放在冷水锅里,...
  • 爆炒东北大拉皮怎么做|爆炒东北大拉皮的做法
    发表于:2024-01-07
    “夏天到了,做菜的时候选择性就比较简单,比较随意!今天我做的这道菜同样的方法凉拌也是可以的哦😯”食材明细主料里脊肉(150g)拉皮(1袋)辅料黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/2根)木耳(适量)葱(少许)蒜(2瓣)姜(适量)料...