关于老式发面大饼干怎么做好吃的知识

“这个饼干吃过和人不多，除非你是纯东北人，但是只要你吃过，你离开东北后，一定会怀念这个老式饼干独特的味道，绝对不同于其他的饼干，是没有一种饼干和它有一样的口感的，这感觉只可意会，不可言传...

食材明细主料普通面粉（280克）鸡蛋（2个）辅料酵母（2克）白糖（70克）无铝泡打粉（2.5克）调料玉米油（70克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老式发面大饼干的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：...

“我的姥姥已经96高龄了，这是一个怎样的老人？她矮矮瘦瘦的，真的是皮包骨头，三寸金莲，背现在已经驼的很厉害了，好到90度了，一头乌黑头发，极少的白发，每天都梳理得整整齐齐的，一直没有闲着的时候，不...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料饺子粉：200鸡蛋：50高筋面粉：400辅料黄油：70奶粉：40盐：7水：320糖：60酵母：6具体步骤1.先做酵头：270克水加糖20克、酵母6克2.加...

“我小的时候有一种软饼干，不是酥的不是膨化食品，甜度不高吃起来很香，以面香味儿为主，不像现在的饼干能做出各种各样的口味儿，在我很小的时候零食的种类并不多，所以对于这样的一种饼干也让我...

“香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食，所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的，但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的...

“这种饼干恐怕只有土生土长的东北人才吃过，现在已经很少能买到了。在我的记忆力，小时候好像经常用它蘸一下牛奶吃，口感介于蛋糕和饼干中间，绵软又干脆，很难形容清楚。不过只要吃过一次，肯定...

“大豆的营养很丰富，做豆腐脑剩的豆渣扔掉很可惜，怎么办呢？我蒸馒头，烙小薄饼，做花肥，还能怎么吃呢？我准备做做发面大厚饼试试，没想到做的挺成功。自从外甥把我家的电饼铛拿走，发面大厚饼就从我...

“儿时的味道，松软可口，特别适合老年人，胃不好的，都可以”食材明细主料低筋面粉（200克）全麦面粉（100克）辅料白糖（120克）水（适量）泡打粉（12克）玉米油（120克）鸡蛋（2个）酵母粉（6克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...

“你家的剩米粥是怎么处置的？扔掉，可惜了！用来做面食吧，不错！”食材明细主料老面团（10克）玉米粉（40克）面粉（200克）辅料剩米粥（100克）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面大饼的做法步骤1、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味可口的老式鸡蛋发面饼干是一道很多人爱吃的美味佳肴。初次听到它的名字时很是好奇，很想偿到它的味道，后来在一次同...

“我是八零后，小的时候能吃到的点心品种不多，其中以桃酥最为常见，香香甜甜酥掉渣的桃酥饼干不仅是童年的回忆，那味道也真的让人喜欢，所以入了烘焙坑以后桃酥也就成了我一直想要攻克的甜品之...

食材明细主料黑麦面粉（150g(普通面粉就好)）全麦面粉（50g）温水（130g）老面（70g）辅料盐（适量）苏打（2克）葱花（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老面香葱大饼的做法步骤1、老面加温水搅散备用。面粉...

“现在生活条件好了，想吃什么就吃什么，但仍然怀念小时候的味道，好不容易找到配方，今天一起来回味一下童年的味道~”食材明细主料中筋面粉（280g）全脂奶粉（20g）白糖（125g）鸡蛋（1个）泡打粉（4g）小苏打（2g）...

“这是很家常的一款面食。用发面而做，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食，易消化。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）盐（1克）原...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：190酵母：5细砂糖：20水：210中筋面粉：80辅料奶粉：21全蛋：80盐：1小勺黄油：65表面装饰黄油：8具体步骤1.主料材料。2.主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时老式鸡蛋发面饼干是一道非常好吃的美食，一出炉，就会闻到浓郁的奶香味扑鼻而来，而且饼干的表皮金黄酥脆，立刻令你口水直流...

食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）温水（300克）辅料面粉（170克）糖（80克）盐（3克）臭粉（4克）色拉油（100克）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老式大饼干的做法步骤1、成品图。2、主料量好，面团发酵一倍大。3...

“这是一款全城不用手碰面的发面大饼，葱香浓欲轩软好吃，最适合早餐吃。”食材明细主料面粉（适量）酵母（2克）温水（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面葱花...

食材明细主料面粉（500克）温水（200克）酵母（2克）辅料食盐（小许）花生油（小许）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干烙发面饼的做法步骤1、温水，放酵母融化。2、放面粉，揉成面团。3、盖盖子，醒发至两倍...

食材明细主料牛肉馅（适量）西红柿酱（适量）辅料黑胡椒粉（适量）洋葱（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发面牛肉大饼的做法步骤1、发面，具体做法不用说了。2、炒肉馅，少许油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟老式鸡蛋发面饼干色香味俱全，让人垂涎欲滴。它的味道非常的鲜美酥脆。大人小孩都喜欢吃，非常适合一家人食用哦。自己动...

“怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食十年一晃而过西北对于我的印象总是停留在黄土高坡拉面大饼兵马俑大饼里苦豆的香味一直挥之不去不知道为什么加入这种特殊香料的大饼竟如此...

食材明细主料面粉（500g）安琪酵母（5g）肉末（适量）梅干菜（适量）辅料砂糖（10）盐（5g）蒜末（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜发面饼的做法步骤1、梅干菜泡软后切碎，爆香蒜末放...

“这应该是东北的一种小点心，虽然我不是东北人，可也爱吃这口，每次遇到都会买点。口感不错，试试吧”食材明细主料中筋面粉（130g）植物油（30g）糖（30g）泡打粉（3g）酵母（2g）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（适量）甜味（口味）...