关于胶东炖土鸡的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时土鸡，又称本地鸡。它的肉质鲜美，受到很多人的喜爱。和我们家常饲养的肉鸡相比，土鸡的肉更加紧实，营养更加丰富。土鸡中含...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料海冻草：适量辅料鲜香椿：适量咸菜沫：适量胡萝卜沫：适量香菜沫：适量蒜泥：适量具体步骤1.海东草洗干净和水1；25的比例熬制2....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时香喷喷的胶东炖土鸡，滋润进补。土鸡比其他鸡有营养得多，多喝喝鸡汤有助于增强身体抵抗力。广东地区是煲汤出名的，一般他...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟现在市面上大部分都是一些饲养鸡，肉质嫩一些，炖鸡适合选用一些肉质感较老的土鸡，这样的鸡味道更加鲜香，口感也紧致一些，更...

“胶东喜饼又叫“媳妇饼”，是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油，口感香甜绵软，颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 （350克）鸡蛋（2个）鸡蛋黄（2...

“从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了，有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉...”食材明细主料鸡肉（600克）...

“前些日子炖了一次“三样枣炖花胶”，这次再换个口味，弄了这个“鸡腿炖花胶”，小熊电炖盅炖得很入味，那个花胶炖出来很软呢。小盆友全拣来吃了。鱼胶的保健功效鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而...

“阿胶，与人参，鹿茸并称中药三宝，起到补血，滋阴，补阴，润燥作用。”食材明细主料东阿阿胶（一块）大枣（三颗）鸡腿（一个）辅料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）阿胶炖鸡腿的做法步骤1、山东东阿...

“可爱的太阳脱岗好久了，娃爸感冒刚刚好，这阴雨天气真的让人开心不起来。就想抱着棉被不下床。不过这不下床真的也只能是想想，因为孩子们要开学啦。孩子们要上学，这早餐也我要慢慢安排起来...

“这是一道很普通的家常菜，鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。”食材明细主料土豆（2个）盐（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（适量）辅料鸡腿（2只）料酒（1勺）酱油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

食材明细主料土鸡鸡腿（2个）土鸡鸡爪（2个）鱼胶（30g）辅料枸杞（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡腿鸡爪炖鱼胶的做法步骤1、鸡腿鸡爪放入开水锅中焯水。2、鱼胶清洗下。3、鸡腿...

食材明细主料鸡（半只）辅料干粉条（适量）土豆干（适量）调料油（少量）盐（少量）葱（少量）八角（少量）香叶（一片）冰糖（少量）生抽（少量）料酒（少量）桂皮（少量）干辣椒（少量）姜（少量）蒜（少量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料鱼胶（适量）阿胶（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶，适量的鱼...

食材明细主料仔鸡（400g）粉条（300g）土豆（200g）山药（200g）四季豆（100g）辅料香油（10ml）八角（10g）盐（10g）老抽（10ml）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北乱炖的做法步骤1、干粉条、榛蘑泡发备用...

“记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回，一直念念不忘，听说是山东地方的口味，食材简单，没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后，很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜，就用小颗...

“学习做饭之初，对于阿胶、乌鸡之类食材，脑子里跳出的第一个反应便是：这是女人专用的！身为家里最常做饭的那个人，我对于男人到底可不可以吃阿胶这件事一直感到很困惑，每当做了有阿胶之类女人...

“鸡蛋大小的鸡蛋胶也胶质满满哦，好好而不贵，真的实惠啊。”食材明细主料鸡蛋胶（6-8个）辅料雪耳（适量）红枣（4个）莲子（6颗）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖鸡蛋胶的做法步骤1、简单清洗鸡蛋...

“冬吃阿胶正当时”食材明细主料乌鸡（四分之一只）阿胶（20克）辅料党参（少许）红枣（少许）当归（少许）盐（少许）枸杞（即可）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）阿胶炖乌鸡的做法步骤1、阿胶捣碎或砸成小块2、...

“（1人量，快速营养浓汤）花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是美颜养胃的佳品~”...

食材明细主料老母鸡（50克）花胶（30克）辅料绍兴花雕（适量）白糖（适量）盐（适量）枸杞（适量）红枣（4枚）海底椰（适量）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）花胶炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡一只，因为用来炖...

“花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜...

“鲜美的汤品。”食材明细主料鸡肉（适量）鱼胶（适量）辅料姜（一块）调料盐（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼胶炖鸡汤的做法步骤1、准备好鸡肉，鱼胶(鱼胶需泡发)。2、将鸡肉斩件。...

食材明细主料花胶（适量）鸡肉（适量）辅料香菇（适量）红枣（适量）枸杞（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花胶炖鸡汤的做法步骤1、备好材料，花胶提前浸泡一个晚上切小块...

“冬天滋补…”食材明细主料花胶（一只半）鸡腿（一只）鲨鱼肉（少许）猪骨头（少许）瑶柱（两个）火腿（一块）海参（一条）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花胶炖鸡的做法步骤1、海参泡水一...

“早两天吃完了沙白煲鸡后，感觉双脚无力虚火上升，牙齿无力，咬东西会痛，所以要吃些好的补补。阿胶主要功效是补血，止血，滋阴润燥。诸胶皆主风、止泄、补虚，而驴皮主风为最。宗曰∶驴皮煎胶，取其...