关于猪骨菜的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我觉得汤呢，是我们每日必不可少的东西，既可以解渴又可以非常有营养地取滋补我们的身体，而且大多数的汤有美颜的效果。今...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:38分钟胡萝卜猪骨菜干汤是以猪骨主要食材的菜肴，它的烹调方法简单易学，主要是由猪骨搭配不同的食材和调味料烹饪而成。菜干是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜干：适量筒骨：1支辅料姜片：2片蜜枣：2个具体步骤1.筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。2.热锅，下姜片，放筒骨，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪大骨：600干墨鱼：80小白菜干：100干黄豆：50辅料清水：8碗鸡粉：少许盐：适量具体步骤1.食材：猪大骨、墨鱼干、菜干、干黄豆2....

食材明细主料猪骨（1块）辅料菠菜（100g）盐（适量）味素（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜猪骨汤的做法步骤1、菠菜去根洗干净。2、锅中加入事先煮好的猪骨汤。3、汤开后，加入菠菜和盐，煮3...

“每年，乡下的婆婆都会将乡里种的白菜晒成菜干，自家种的菜无污染，所以特别喜欢乡下的食材。我家最喜欢用菜干煲猪骨汤，此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。...

“为什么叫杂菜汤呢，因为里面有胡萝卜，还有木耳，还有海白菜，晕吧，又有蔬菜，又有菌类，又有海产品，其实我也挺晕的，本来就想做木耳猪骨汤着，可是前一天某位同志因为没有掌握好海白菜的量，导致泡发了...

食材明细主料猪骨（适量）白菜干（适量）辅料胡萝卜（适量）红衣花生（少许）姜（少许）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪骨煲菜干的做法步骤1、猪骨焯水2、捞起用水清洗干净3、菜干提前泡软，焯水4...

“广东的气候潮湿比较容易上火，下火的咸猪骨菜干粥了深受广大家庭喜爱。无论小店到酒店都是一款受欢迎的粥！要来试试？”食材明细主料猪骨（500克）白菜干（80克）淡菜（50克）陈鸭肾（2个）花生米（50克）辅料...

“煮熟的猪骨头，和大白菜搭配炖制，简单的家常炖菜，但是营养均衡。豆腐也可以不放。”食材明细主料猪骨头（300克）白菜（500克）豆腐（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料猪骨（500g）酸白菜（适量）笋（适量）豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸白菜炖猪骨的做法步骤1、猪骨洗净焯水。2、猪骨放高压锅压17分钟。3、酸...

食材明细主料猪骨（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）味精（适量）大蒜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪骨炖酸菜的做法步骤1、准备新鲜的猪骨。2、水开后把猪骨下锅大火去...

“每每到冬天，在东北家家户户都会炖酸菜，发酵过的酸菜配上猪肉，美味难挡。”食材明细主料酸菜（适量）骨头（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）粉条（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时...

“菜干猪骨粥，美味营养的早餐，老少皆宜”食材明细主料猪骨（300g）菜干（50g）姜（5g）辅料盐（10g）花生油（10g）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菜干猪骨粥的做法步骤1、猪骨焯水备用2、擦干洗净，不需要...

食材明细主料猪骨（2斤）辅料老抽（1汤勺）生抽（3汤勺）黄酒（5汤勺）白糖（1小勺）盐（2小勺）葱（适量）香叶（3片）桂皮（1个）八角（2粒）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄焖猪骨的做法步骤1、准备材料。2、...

食材明细主料龙骨（适量）西洋菜（适量）辅料蜜枣（适量）无花果（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）陈皮（适量）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋菜猪骨汤的做法步骤1、西洋菜摘好洗净备用。2、龙骨...

“一锅里有菜，肉，汤，非常好的组合”食材明细主料猪骨（适量）芥菜（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪骨芥菜汤的做法步骤1、准备:芥菜泡洗一下。2、今天选的是排骨...

“西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青...

“简单易做！味道野味！”食材明细主料白菜仔（适量）猪骨（适量）花生（适量）瑶柱（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜猪骨粥的做法步骤1、准备材料。2、猪骨出水。3、所有材料洗净...

食材明细主料野葛菜（一把）猪骨（500克）蜜枣（4个）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野葛菜猪骨汤的做法步骤1、野葛菜洗净备用2、猪骨出水待用3、蜜枣备用4、把所有汤料放入锅内，盖锅...

“很鲜美的一锅，过年时天气冷很适合煲一锅有菜有肉又有汤。”食材明细主料猪骨（适量）芥菜（一棵）辅料姜（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪骨煲芥菜汤的做法步骤1...

“骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，提高免疫力,增强体质。比较好的筒骨，是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。”食材明细主料猪筒骨（一根）辅料酸菜（100克）鲜竹笋（2根）...

“菜干猪骨汤是潮汕地区的特色传统名肴。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，性微寒，味甘，有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养...

“西洋菜，在粤菜里是一款煮汤的好材料。因为，这玩意能清热，广东气候比较炎热，所以，西洋菜煮汤很受欢迎。”食材明细主料猪骨（600克）辅料西洋菜（500克）胡萝卜（1根）蜜枣（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工...

食材明细主料猪骨（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）清水（适量）调料盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪骨烩酸菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法...