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发表于:2024-01-07
“茄子炒着吃是公认的吸油大王,采用蒸的方式肯定健康的多,如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃,会有股青柠味,觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟,撕成条,加点芝麻油、生抽拌一拌,是1岁以上...
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发表于:2024-01-11
“私房虾仁烙盒,是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅,不要添加过多的调料,避免抢了原材料的香气,韭菜是热性的,不要加胡椒粉之类的调料了,香油可放,也可不放,调料非常简单,喜欢的...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鲜虾(300g)长茄子(1根)辅料鸡蛋(1枚)淀粉(适量)啤酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾茄盒的做法步骤1、准备材料。长茄子选比较直的。2、鲜虾去纱线,剁成虾...
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发表于:2024-01-07
“虾仁可以不去壳,为了方便剔虾线我才把虾头虾壳都去掉了”食材明细主料虾(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄虾仁的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-05
“这一阵子,养殖虾大量上市,茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子,正是当季的美味。”食材明细主料圆茄子(适量)虾仁(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料韭菜(500克)竹节虾(500克)烫面团(500克)鸡蛋(5个)葱(1棵)调味料(50克)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)未知(难度)虾仁三鲜菜盒子的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液2、油烧热3、倒入鸡蛋液用筷子划散4...
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发表于:2024-02-26
“这道菜老妈爱吃,但老爸却说“奶酪有股馊饭的味道”,所以很少用奶酪作菜给老爸吃。自从每天自制酸奶后,老爸也慢慢习惯了——这个味。”食材明细主料茄子(一根)虾仁(五只)辅料奶酪(一片)蒜头(三...
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发表于:2024-01-01
“这是我母亲和我婆婆两位老太太都喜欢的一道菜,每次去饭馆必点的菜。这次在家试试做。我感觉最后一步,熬好料汁儿,浇在茄盒上效果会更好。下次我在试试浇汁儿的方法。”食材明细主料茄子...
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发表于:2024-01-09
“茄子好吃,但是非常吸油,吃多了不太健康。今天就来个清爽叛的蒸茄盒,清爽不油腻,而且还美味健康。”食材明细主料长茄子(1根)鸡蛋(2个)猪肉末(100g)辅料生抽(1勺)五香粉(少许)料酒(1勺)姜粉(少许)胡椒粉...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料茄子(猪肉馅)辅料红彩椒(半个)葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄盒的做法步骤1、夹好肉馅的茄子放入盘中上锅蒸十分钟。2、关火,上炒锅...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料长茄子(1根)猪肉末(100g)辅料盐(适量)生抽(2勺)姜末(少许)葱花(适量)料酒(1勺)蚝油(1.5勺)白胡椒粉(少许)五香粉(1/2勺)淀粉(1勺)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝汁蒸茄盒的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲜虾(适量)姜(适量)香葱(适量)饺子皮(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁饺子盒的做法步骤1、将新鲜虾仁处理好,剁碎,备用...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料盐步秋茄(300g)辅料蒜末(适量)温开水(适量)调料小米辣(1个)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸盐步秋茄的做法步骤1、长茄子掐段,用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。2、...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料三文鱼蒸(30g)莲藕(20g)长条茄子(半个)鸡蛋(1个)胡萝卜(10g)辅料柠檬(2~3片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三文鱼蒸茄盒的做法步骤1、辅食食材。2、柠檬片腌制三文鱼15min,去腥。3、...
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发表于:2019-11-10
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3虾仁:20个温水:适量马苏里拉:适量辅料盐:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.材料图示2.【...
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发表于:2023-12-27
“百吃不厌的一款家常美食,既清淡又美味,隔三差五的就给家人做一顿,太好吃啦!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料普通面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)调料花生油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁韭菜盒子的做法步骤1、普通面粉分...
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发表于:2023-12-29
“过大年了,来盘虾仁蒸蛋,代表日子越过越幸福,美满吉祥,蒸蒸日上!”食材明细主料日本豆腐(3个)大虾(8只)鸡蛋(2只)辅料小葱(适量)胡萝卜(适量)调料精盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(...
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发表于:2024-02-29
“韭菜盒作为家常面食,喜欢的筒子众多。勤快滴自己做,不会做或者懒得动手滴在任意一个小吃店都可以买得到,当然讲究滴同学去大酒店吃也是可以滴,馅料里加了虾仁或者“海参”(基本以海茄子居...
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发表于:2024-02-26
“以往吃茄盒的时候都是裹上蛋液在锅中炸制,这次听一个菜市场的阿姨说蒸的比炸的还好吃,这次就试试了,做好后老妈吃了1个,说真不错,以后就改这么做吧,我感觉这种做法也很不错,既好吃又比油炸...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料虾仁(400g)番茄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)蚝油(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄虾仁的做法步骤1...
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发表于:2024-02-27
“这今天我家孩子爱上了蒸鸡蛋羹,连着吃了2天。这次加了几个虾仁蒸出的蛋羹,鲜美嫩滑入口即化。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料虾仁(6个)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)清淡(...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料茄子(1条)猪肉馅(100克)葱(1棵)泡水香菇(3个)淀粉(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)生抽(适量)老抽(适量)清水(适量)水淀粉(适量)辅料蒜蓉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱香蒸茄盒的做法步骤1、所...
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发表于:2024-02-25
“今天换换口味,我们吃脆脆的韭菜盒子,主要是老公爱吃要求皮要薄馅要多边要脆~~这家伙不是故意刁难人吗~~·没办法不给做吧~他就用很无辜的眼神看的你心里发毛~~”食材明细主料面粉(适量)...
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发表于:2024-02-27
“介绍一下今天的菜谱清蒸茄盒附加了肉末和姜末又是三尼牌简单料理喔好吃又好做主要的是很开胃又给人暖胃的感觉”食材明细主料茄子(适量)虾米(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...