关于蒸青要的知识

30秒~2分钟。蒸青的时间，与茶叶的最后的形状有着密切的联系，蒸的时间短茶叶的形状更好，蒸的时间常长，茶叶会容易碎，所以在蒸青的时候，控制好时间非常重要。蒸青最好时间能控制在30秒~2分钟之...

十五分钟左右。青口是一种海鲜，可以有多种吃法，可以蒸也可以煮。一般蒸青口的话需要十五分钟左右就可以了，最好不要超过十五分钟，否则就容易导致肉质变老。煮就不一样了，若煮则煮两到五分钟...

青团是中国清明节的传统食物，由于其在制作过程中加入艾草汁呈现出青色，因此被称为青团。青团的制作方法跟普通的团子类似，所以生的青团需要蒸熟才可以吃，今天就一起具体来了解一下青团要蒸...

青团是清明节吃的一种传统食物，用艾叶汁和糯米粉加上馅料制作而成。包好的青团需要放到锅上蒸，那大家知道糯米青团要蒸多久才会熟吗？今天就来教大家关于青团蒸的方法和小技巧。一、糯米青...

五到十分钟。不同的绿色蔬菜，其纤维的粗细和软硬程度都不尽相同，因此蒸制的时间也要根据所选择的蔬菜来灵活调整。对于纤维纤细且易软化的菠菜、芦笋、油麦菜和上海青等，只需煮五分钟左右...

8到10分钟。根据鱼的大小不同，清蒸所需的时间是有差别的。用于家庭烹饪的鱼，大多是一到两斤左右，这样的鱼清蒸8到10分钟足够了。清蒸的时间一定要掌握好，如果蒸的时间过长，鱼肉就变老了，只有...

提到青团这种食物，南方地区的朋友应该一点也不陌生。这是一种传统的美食，在清明节的时候，很多家庭都会自己在家里制作青团，自己不制作的朋友也会去超市购买冷冻青团，但是好多朋友不知道冷冻...

清明节马上到了，都说清明时节雨纷纷，但最近却很少见到下雨呢，今年可真奇怪!清明前后这段时间，或许你们会常常见到一种食物，那就是青团，传说很久以前青团就是作为清明节的祭祀品的，但发展到今...

10~15分钟。通常三四两的青蟹，在水烧开之后蒸十分钟左右；六两左右的青蟹在水开水蒸十五分钟左右。若一次性蒸的螃蟹比较多，也需要蒸上十五分钟左右。用高压锅蒸青蟹的话，在上气之后需要蒸...

10分钟。青鱼作为常见的淡水鱼，它外观很象草鱼。清蒸用的青鱼需要改花刀放葱姜料酒腌制一下去除腥味。蒸鱼要等水开上汽之后再蒸，蒸鱼的时间不能太长，以8-10分钟为宜。出锅之后要再次撒上...

20至30分钟。大火蒸青虾要20分钟，中火蒸青虾要25分钟，慢火蒸青虾要30分钟。蒸青虾之前一定要把青虾的虾线和虾头上的脏东西清理干净。青虾从后背划开会更入味，虾香浓郁、肉质鲜嫩爽滑、口...

8-15分钟。蒸青蟹的时间多少和青蟹的大小，长度，量的多少，以及烹饪方式都是相关的。一般三到四两的青蟹蒸10分钟即可，而个头较大，6量左右的青蟹则需要15分钟，若是高压锅蒸的话时间就相对短一...

10到15分钟。蒸青团之前，要将包裹青团的保鲜膜去掉。水开后蒸青团，蒸个10到15分钟即可，冷冻后的青团蒸15分钟最好。为了防止蒸青团时蒸塌，可以适当缩短蒸青团的时间，蒸12分钟左右也可。做青...

25分钟左右。青蟹是一种海鲜类食品，所以在制作的时长最好可以久一点，这样才可以保证蒸出来的青蟹能够完全熟透，大青蟹的话可以把时间延长到30-35分钟不等。不仅可以用烤箱来蒸螃蟹，普通的...

15-20分钟。青虾属于海产品中的一种，需要将其完全煮熟后食用。若是青虾食用不完，可以直接将生虾装入一部分水然后放入容器或是保鲜袋中直接冰冻成冰块后，可以保存6个月左右。食用时取出解...

10-15分钟。因为青团中含有大量糯米，所以蒸的时间不能太短，需要蒸制熟透才能食用，喜欢口感软糯的也可以适当增加其时间；但是也不能蒸太长时间，蒸的时间太长会导致青团中的成分大量流失，并且...

15-20分钟。青蟹的大小不同，蒸的时间也会不一样。青蟹在蒸之前，需要放在水中，用刷子刷洗，再用清水反复冲洗，这样可以将青蟹清洗的更加干净。烹饪青蟹的时候，将青蟹冷水下锅，水开后蒸至蟹壳完...

水沸腾之后蒸15分钟左右。糯米青团里面含有糯米，所以不易蒸太久。锅中放入水，上面放入糯米青团，煮到水沸腾之后，再过15分钟左右就可以了。在蒸的时候时间不能过短，以免糯米无法蒸透，但也不能...

25分钟左右。青蛾是海鲜的一种，属于贝壳类。贝壳的壳色色泽明亮，呈现出浅褐色或深褐色弧形纹路，用来做汤味道非常鲜美。挑选青蛾时需要注意以下几点：1、选择壳大、完整紧紧闭合的青蛾，能确...

10分钟到15分钟。小青蟹蒸制10分钟左右即可成熟，大青蟹蒸制的时间稍长，需要多蒸5分钟。十月是吃螃蟹的最佳时节，这个时候的螃蟹肉质肥美，极其鲜嫩。清蒸青蟹是家常做法，通常都是锅中水烧开...

十分钟左右。青斑是一种比较出名的海鲜鱼，质地比较硬实，青斑味道清甜可口，肉质嫩而不腻，主要分布在大西洋热带地区，青斑常被用来清蒸等食用，但在清蒸青斑之前一定要用料酒腌制一两分钟来去除...

15分钟左右。具体的时间可以根据螃蟹的多少以及大小进行调整。螃蟹蒸制的时间一定不能少于十分钟，否则蒸制的时间过短不足以通过高温来杀死螃蟹内的细菌，也有可能会导致螃蟹没有熟透。也...

10-15五分钟。青团是由糯米粉和野菜制作而成，在蒸青团时不能蒸太长时间，时间太长可能会使青团中的淀粉以及维生素等营养物质流失，还会使青团变的太软。同时和糯米面团时不要太软，太软做出...

5至10分钟。青菜包子的馅主要就是青菜，青菜本身就容易熟，只要用高压锅大火蒸煮10分钟左右就可以吃了。另外蒸包子的时候要注意不要蒸太久，否则容易蒸上水，包子会糊成一团的。若想要青菜包...

10分钟左右。蒸之前，首先将其清洗干净，然后放入蒸屉中蒸大约十分钟即可，时间不能太长，太长会使青菜颜色变黄，并且变老，其中的营养价值也大大降低。蒸好后，可以在其中加入蒜泥，酱油，醋等搅拌均匀...