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发表于:2024-01-01
食材明细主料饺子皮(适量)糯米(适量)辅料香菇(适量)玉米粒(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜肉烧麦的做法步骤1、原料2、香菇泡发切碎3、五花肉切丁放入锅中煸香4、倒入玉...
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发表于:2024-01-09
“腌笃鲜烧麦,把春天“的”味道包裹起来......”食材明细主料鲜猪肉末(500克)烧麦皮(500克)咸猪肉末(200克)竹笋末(150克)辅料白糖(1.5克)胡椒粉(少许)生抽(20克)黄酒(50克)油(5克)鸡精(5克)味精(5克)水(150克)...
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发表于:2024-02-10
“爱家人就会想着让他吃上健康的食品,而且吃得营养均衡。这一款面食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌类、藻类等营养成分,既健康又营养。”食材明细主料面粉(600g)辅料米饭(一碗半)蒜薹(十根)白...
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发表于:2024-01-31
“制作皮冻离不开肉皮,所以平时就会把多余的肉皮放在冰箱里冷冻保存,积攒的差不多了,就做一次皮冻。但是在炎热的夏天制作皮冻,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起来感觉缺少Q感。于...
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发表于:2024-01-07
“在这个桃花开放春意盎然的季节,东北还是干冷冷的,又刚停了暖气,整个人都安静了许多!可是,安静时间久了,胃就会闹别扭,好吧,是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦!说到美味,怎么会少了一锅热气...
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发表于:2024-01-03
“冬笋,顾名思义只有冬天有,口感一般但作为调味蔬菜非常美味。冬笋鲜肉烧麦是我们家长非常有名的早点之一,我家宝的最爱早点,没有之一。正好乡下田间还有美味的野生荠菜,一起放入肉馅,美味难...
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发表于:2024-02-05
“艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉,红烧菜是道经常家常菜,更是每家餐馆最受欢迎的菜品,深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要...
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发表于:2024-01-09
“用馄饨皮包烧麦,是最省事的家庭烧麦做法,而且馄饨皮有一定韧性,馄饨皮熟了是透明色,好吃又好看。简单步骤:煮一锅糯米饭,肉末和菜炒一炒和饭拌匀,直接买现成的大馄饨皮,包起来,蒸了吃吧。可能...
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发表于:2024-01-09
“注意炒时不要过度”食材明细主料香菇(10个)肉(300g(半肥半瘦))红萝卜(1根)混沌皮(适量)小葱(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常烧麦的做法步骤1、准备好材料...
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发表于:2020-05-26
准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟家常鲜肉冬笋烧麦是一道非常美味的家常美食,主要是以鲜肉馅为主要食材搭配冬笋等食材做成的烧麦。冬笋中含有丰富的维...
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发表于:2024-02-29
“市场上买到了新鲜的小芹菜,跟香菜的大小差不多,加了鲜肉,做了花朵般的小烧麦。”食材明细主料烫面团(适量)小芹菜(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适...
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发表于:2023-12-31
“现在正是吃竹笋烧麦的季节,我们这里的下沙烧麦很有名,竹笋鲜肉馅,一咬一口汤。我们小时候是吃惯了这种烧麦的,等到我离开家乡去上学时看到糯米烧麦,很是惊奇,咬一口却一脸嫌弃——没有肉的...
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发表于:2024-01-04
“今日立冬,我们来吃肉!哈哈😄今来一款:家常烧肉,软糯入味,唇齿留香,家常做法,供大家参考”食材明细主料五花肉(适量)姜(适量)八角(适量)冰糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)白酒(适量)老抽(适量)熟芝麻(适量)酱香(口...
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发表于:2023-12-30
“小家伙说好久没吃过烧麦了,满足一下。”食材明细主料糯米(200克)饺子皮(15张)辅料胡萝卜(20克)五花肉(30g)豆干(10g)玉米粒(10g)大蒜(5克)生姜(5g)香菇(5个)调料盐(1勺)南德(半勺)生抽(一勺)蚝油(2勺)咸甜(口味)蒸...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料前腿肉(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常红烧肉...
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发表于:2024-01-13
“猪肉干贝园青椒搭配在一起第一次尝试包烧麦味道好吃极了青椒的清淡解掉了肉的油腻干贝有极好营养成份”食材明细主料面粉(250克)澄面(200克)猪肉(250克)干贝(100克)青椒(4个)辅料生抽(少许)盐(少...
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发表于:2024-02-23
“烧卖宛若鲜花一样在蒸笼中绽放,小心翼翼夹起一个,轻啄,鲜甜的汁水四溢,皮薄而有嚼劲,馅料中的肉与笋完美融合,制造出鲜而不腻的口感,让你一口接一口,停不下来。”食材明细主料猪肉馅(200克)辅...
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发表于:2024-02-29
“我做红烧肉一般有两种方法:一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴,做出来外观油光闪亮,尝一块软糥香滑,再配上一碗大米饭,喷...
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发表于:2024-01-13
“提起红烧肉,大家自然会想起苏东坡,“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出...
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发表于:2024-01-03
“驴肉是公公从农村买来的,特新鲜。每年过年回去,婆婆家都会包驴肉蒸饺,我也尝到了驴肉的美味,后来我和馅,大伙都说好吃,就是往肉中一点点加水搅打,这样蒸出来馅很嫩。”食材明细主料面粉(500g...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料五花肉(700g)辅料姜(1块)香叶(几片)桂皮(2片)八角(2个)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)红曲粉(3g)料酒(1勺)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧肉的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料番茄(适量)猪肉(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄烧肉的做法步骤1、番茄清洗干净改刀切滚...
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发表于:2023-12-31
“面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材...
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发表于:2024-02-25
“在美食天下学会了做各种面食的方法,很感谢各位达人,详尽的步骤.”食材明细主料韭菜(750克)饺子皮(600克)辅料虾仁(200克)鸡蛋(4个)黑木耳(50克)配料葱末(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料五花肉(1斤)辅料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2个)香叶(2个)辣椒(少许)白扣(2个)桂皮(少许)调料盐(3g)糖(5g)味精(2g)鸡粉(2g)豆瓣酱(6g)啤酒(1瓶)蚝油(5g)生抽(3g)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常...