关于版烧的知识

“这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感。做法简单，肉香浓郁，强烈推荐。”食材明细主料鸡腿（4-6个）辅料原味酸奶（1大勺）蒜（1瓣）洋葱（1个）调料盐（2小勺）黑胡椒粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）红椒粉（2小勺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭掌：400鸭胗：250鸭舌：150白豆干：5块辅料卤汁：200生抽：100啤酒：半罐八角：2个桂皮：1块干辣椒：4个冰糖：150生姜：1个具体步骤1.卤味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟减肥版烧油菜可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是油菜，山药在我国古代的算是一道菜油的一种，其具有抗氧化功效，长期使...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟担心热量太高，吃了长胖，试试这道减肥版烧油菜，热量低，不长胖，营养又美味，经常吃还可以达到减肥瘦身的功效，油菜的营养价值丰...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟不知道大家知道不知道其实豆干比豆腐还有营养呢，所以有的人会叫豆干为素火腿。一般豆干常见的做法就是直接炒来吃了，所...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟记得以前小时候的夏天，每到夜晚，爸爸就会拿个手电筒和水桶，去田里抓鳝鱼回来吃，抓回来的鳝鱼妈妈会先放水桶里几天，让它吐...

食材明细主料鸡翅（五个）辅料酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）姜（一片）大蒜（两块）蚝油（适量）孜然粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿童版烧鸡翅的做法步骤1、把洗净的鸡翅两年都划两刀。放盐，十...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟烧果子是一款很出名的小吃甜点。主要是用蛋黄、炼乳、低粉等制作的。做起来是非常简单的，味道也是很美味。但是由于糖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟减肥版烧油菜是用油菜做主要的原材料加工制作而成的，油菜属于绿色蔬菜，含有大量的维生素，只有油菜一种食材会使得整道菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烧鱼是一道经典家常菜，不仅因为的做法简单，味道鲜美，营养丰富，烹制过程更是趣味十足，油温与火候的把控，煎鱼油热到八分左右...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道非常接地气的菜，那就是烧腐竹啦。说到名字相信已经有不少吃货宝宝们留下了口水了。这烧腐竹的重...

“酥而不烂，软糯弹牙，随香但少吃为宜，少油更为宜，偶尔解解馋也无妨。现下速成的猪太多了，亲们选择猪肉时尽量选择皮稍厚些的，听老人讲这样的猪肉饲养的时间稍长些，肉味更醇厚。”食材明细主料...

食材明细主料面粉（500g）糯米（适量）肉馅（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版烧麦的做法步骤1、...

“所谓家常呢，就是手边有啥食材就放啥，怎么好吃怎么来~当然肥牛和寿喜烧酱油是必备的~”食材明细主料肥牛（适量）豆腐（适量）午餐肉（适量）白菜（适量）金针菇（适量）角瓜（适量）丸子（适量）魔芋结（适量）辅料寿喜...

食材明细主料葱油飞饼（一包）鸡蛋（一个）辅料芝麻（少许）橄榄油（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制飞饼版烧饼的做法步骤1、飞饼软化后，叠在一起擀开，（要撒点干面粉）。2、卷成筒后分成六份。...

“无任何添加剂，孩子特别爱吃。”食材明细主料低筋面粉（50g）牛奶（60ml）鸡蛋（1个）黄油（5g）糖（10g）辅料红豆（80g）糖（20g）甜味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版铜锣烧的做法步骤1、准备好以上食材。2...

食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2...

“用平底锅做叉烧，效果一点不比用烤箱做的差，能节电，对于家中没设置烤箱的朋友，可以说是一个福音。”食材明细主料精猪肉（400-500克）烧烤酱（3汤匙）辅料生抽（2汤匙）老（1汤匙）高度酒（3汤匙）花椒粉（1茶匙...

“自从有了小孩子，家里每天吃的饭菜，几乎都换成了适合孩子口味的。这个叉烧肉是儿子超喜欢吃的，几乎每个月都要在我们家的餐桌上出现一次。每当儿子嘴馋的时候都会说：妈妈，我想吃那个甜甜的...

“大阪烧章鱼小丸子神马的，大阪人从来不去饭店吃。自己家做的多好，又便宜料又足——by千野教授。印象中，大阪人是最容易相处的日本人。性格直爽容易交往，这点比较像中国的北方人；而男人也没...

食材明细主料猪前膀肉（二斤）辅料叉烧肉调料（一袋）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简单版叉烧肉的做法步骤1、看看原料吧2、将猪肉切块备用。3、切好的肉泡水里去除血水杂质。4、将处理好...

“烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉...

食材明细主料糯米（150g）肉（90g）泡发木耳（80g）香菇（6颗）胡萝卜（半根）葱头（1个）饺子皮（300g）辅料虾皮（5g）盐（少许）鱼露（适量）酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版烧卖的做法步骤1、材料:...

“肉质鲜美，鲜嫩，干净又新鲜。”食材明细主料羊肉（500g）鸡翅中（10个）辅料奥尔良腌料（1块）烧烤腌料（1块）孜然（20g）辣椒面（20g）蚝油（10g）鸡粉（10g）鸡蛋（1个）葱（10g）料酒（10ml）白胡椒粉（10g）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烤（...

“这是一款用“日式照烧酱”烤制的叉烧串，除了洋葱有一点点糊之外，味道真的很不错，第一次做的烤串能达到这样的效果，我已经相当满意了。”食材明细主料猪前槽肉（300克）圆葱（5克）辅料蒜末（3克）配...