关于肋条的知识

牛肋条和上脑的区别主要是位置不同，牛肋条是属于牛的肋骨中间分离出来的，相比较牛小排略大，肥瘦相间，较嫩，因为是牛肋附近的肉有些是带有些肉筋，滑嫩中又有韧性，而上脑是牛的肩颈后部的一个位...

“微辣，土豆粉糯，糯玉米咸香，牛肋条筋香入味儿。”食材明细主料糯玉米（适量）土豆（适量）牛肋条（适量）甜豆（可选）辅料山茶油（适量）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）郫县豆瓣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料美国牛肋条（：2人份）辅料细黑胡椒粉：3大匙香蒜粉：3大匙红辣椒粉：1/2小匙细盐：3/4小匙具体步骤1.美国牛肋条切段，约一寸长，将切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟今天小编给大家介绍一道美味好吃的菜肴，它的名字叫做萝卜炖牛肋条，它可是很多家庭中的家常哦。或者牛杂店什么的也有卖...

外观不同、市场价值不同、食用方法不同。从外观上来看，牛肋条即牛排骨，是牛的两肋去除骨头剩下的肉，呈现条状；而牛肋排是牛骨头和肉相间的，颜色红白相间。从市场价值面来说，牛肋排市场价值较...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(腑肋)：1200辅料料酒：20酱油：30植物油：15花椒：2胡椒粉：2味精：3盐：8姜：10大葱：10具体步骤1.将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入...

食材明细主料牛肋条（适量）白菜（适量）土豆（2-3个）辅料香料（适量）生抽（少量）料酒（适量）花椒（少许）干辣椒（3个）香葱（适量）盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜炖牛肋条的做法步骤1、牛肋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肋条嚼劲十足，用来做菜是相当不错的，做一道香喷喷的萝卜炖牛肋条，牛肋条有点儿像五花肉，略微有点油，加上萝卜了以后，萝卜...

牛腩和牛肋条是虽然是牛身上两个不同的部位，但是它们都很受人们的喜爱，因为两种具有很大的营养价值，又因为它们的价格都较贵，所以有许多人都会不知道买哪一种，那牛腩和牛肋条哪个好吃呢?一...

牛腩。牛肋条和牛腩的口感相似，但牛肋条是牛肋骨上的肉，韧性比较高。牛肋条和牛腩的烹饪方式相似，可以用于制作煎牛肉、牙签牛肉、爆炒牛肉、凉拌牛肉、番茄牛肉等美食。保存牛肋条和牛腩...

牛肉具有强筋骨，益气血的功效，一直被视为体弱多病者的补身佳品。牛肉中最好的部分是牛肋条，就是肋骨附近的肉，其瘦肉很多，脂肪少，因为几乎没有筋，口感很好，所以大家都喜欢买牛肋条来做菜。那么...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆炖牛肋条的主要材料是土豆，牛肋条，这两种材料搭配在一起健康好吃，炖出的口感细腻，牛肋条中有丰富的蛋白质，氨基酸，比猪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料蕃茄酱：一汤勺白糖：半汤勺白醋：二勺盐：一勺具体步骤1.将肋条洗挣后与姜片、一汤勺料酒、葱段一起入锅煮至肋条8成熟，...

现在有很多小伙伴们都是十分追求健康，对于食物的选择都会开始关注食物的营养成分。健身的小伙伴们都知道，好的肉类一定是低脂肪高蛋白的，那么，牛肉就是我们的不二之选，牛肉是一种纤维比较粗...

牛腩和牛肋条都是牛身上的部位，经常买菜的人都听过这两个名词，但是具体要说出牛腩和牛肋条之间到底有什么区别，相信很多人一时也答不上来。那今天就来跟大家深入了解一下牛腩和牛肋条，看看...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料乌拉圭牛肋条：400酱油：18ml黑胡椒碎：一点盐：很少一点橄榄油：1勺水：一大碗洋葱：半个蒜：4瓣西兰花：装饰用胡萝卜：装饰用辅料具体...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肋条洗净，修剪肋条上多余的肥油并以厨房纸巾擦干表层水分，与所有腌料充分拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏...

是的。牛肋条是指牛身体上肋骨的部分，在猪身上就相当于是猪排骨，但是牛肋条较大。带骨牛肋条加入葱姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、丁香、迷迭香、料酒、生抽、老抽等原料炖一会可制作成...

部位不一样。牛肋条是肋骨上面的肉，而上脑则是肩颈护背的肉。肋条和上脑的烹饪方式多样，可以炒着吃、炖着吃、烤着吃、煎着吃、油炸、入馅、打卤等。烹饪肋条和上脑之前，需要将切好的肋条...

“清水煮的牛肉，少爷他爹是不吃的。只能给他二次加工一下。正好做成汤菜，也省的熬粥啦。”食材明细主料牛肋条（适量）番茄（三个）土豆（2个）辅料食用油（半匙）煮牛肉的汤（适量）胡萝卜（些许）调料葱姜（小许）...

“麻辣咸香，土豆粉糯，牛肉入味儿，超级下饭。”食材明细主料洋葱（适量）大豆（一个）牛肋条（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底...

食材明细主料牛肋條（可用牛腩）（半斤）辅料韓國蘿蔔（一罐）姜（适量）蔥（适量）配料醬油（适量）冰糖（适量）料酒（适量）八角（2粒）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩国焖牛肋条的做法步骤1、材料2、韓國蘿蔔3、薑...

“剔出来的肋条羊排看上去新鲜诱人，过年家里来客人，整个烤羊排，那浓浓的焦香会弥漫在节日热闹的气氛中，垂涎欲滴的美食诱惑和待客的热情，立马就烘托出来了，特别的撑场面，而且也快捷方便省心，这...

“鲜嫩的牛肋条，搭配香气浓郁的野生黄蘑，炖出的菜品味道相当好。营养丰富，食疗功效很多，有着增强免疫力，补铁补血，排毒防癌，提高御寒能力等作用尤其适合冬季食用。”食材明细主料牛肋排（500g）野...

“这道菜配米饭和面条都适合，家里3个人，煮一次可以吃2到3餐😄，豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。”食材明细主料牛肋条（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）蒜头（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）白萝卜（适量）调料...