关于香脆烧饼的知识

“周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。稍微改动了一下坨坨妈妈的方子，做了5个烧饼，真的是酥香薄脆，老爸都爱吃。”食材明细主料...

“对于我这个自小吃惯米饭的南方人来说，学习制作面食则是很紧张的，从不敢轻易下手；生怕做到了一半搞不定，做也不成，不做也不行；但是爱好美食的我又是喜欢尝试学习的；这不趁有空采用纯手工揉面...

“想吃一点饼干，就做了这个简单的小饼，非常简单，孩子都可以帮忙做，把材料混合均匀去烤就可以了，时间也很短，自己做的营养好吃。”食材明细主料面粉（170克）白砂糖（60克）蛋黄（2个）玉米油（80克）辅料小苏...

“用最初的心做出最纯真的味道”食材明细主料面粉（300g）辅料油（适量）盐（适量）熟芝麻（少许）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆油饼的做法步骤1、温水和好面后饧20分钟2、饧好的面分成相同的...

“开始学习做烘培，先从最最简单又好吃的饼干下手，这是我做的第二道饼干菜谱了，有了第一次的经验，这次没有上次的手忙脚乱，很轻松的就可以制作出这道酥脆饼干了，没什么难度，和我一样刚开始学烘...

“去年的时候，为了招待妈妈伙伴的小孩们，买了一大包果珍，泡了一次后，一直置放在角落里。春节期间翻出，才注意到它的存在，哈~，今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的，别有一番风味哦！”食材明...

食材明细主料中筋面粉（适量）小香葱（一把）大葱（一根）洋葱（一个）色拉油（适量）辅料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆葱油饼的做法步骤1、准备适量的面粉加一点盐，用开水烫1/3的面，剩下的用...

1、在面粉中加入一些食用油，把面团揉到表面光滑，静待二十分钟等待发酵，这样做出来的烧饼也会酥脆。2、需要用盐、热油搅拌均匀制成油酥。3、面团发酵好以后，先不要揉，在面板上刷一层油，再把...

“鸡蛋一个，面粉一勺，胡萝卜一片，圆白菜一片。”食材明细主料鸡蛋（一个）胡萝卜（一片）年费（一勺）圆白菜（一片）辅料盐（盐）酱油（酱油）甜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香脆鸡蛋饼的做法步骤1、打鸡蛋。2...

“吃快速面时，调料包常常只放一半，剩余的一半都是扔掉，怪浪费的。今天，就试试这款咸香脆饼吧~别具一番风味哦~~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料蛋白（30g）无盐黄油（15g）泡打粉（（1小勺=5g））配料细砂...

潮式月饼是一种酥皮月饼，外皮层层酥脆，馅料细腻香甜，是一种很好吃的食物，我相信小孩子们会很喜欢吃这种月饼，真的是特别好吃，对老人也很友好，不硬不费牙口。做这样的月饼比在外面买的要好很多...

“星星，一个85后爱吃的小女子，自从有了孩子更是五项全能了，当过妈妈的是不是都有这种体验，本就爱吃，因为孩子更像烹饪狂魔了，各种吃食绝不假手于人，于是就有了很多自己的烹饪小心得，于是就会经...

“宝贝特别爱吃海苔，但是他不爱吃燕麦片，我今天就给他做一款海苔和燕麦片结合的饼干刚好今天周六我俩在家做“亲子饼干”说做就做吧！”食材明细主料燕麦片（80克）面粉（62克）辅料海苔（2克）盐（1克）熟...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:11分钟香脆油酥五香烧饼是一道可口的小吃，不论做主食还是零食都非常宜人。外表酥脆的饼皮裹上细腻的芝麻，干净的口感，一口两口...

食材明细主料面粉（120克）辅料玉米淀粉（30克）鸡蛋（1个）色拉油（30克至40克）牛奶（20克）白砂糖（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香甜脆饼的做法步骤1、面粉玉米淀粉混合过筛两遍。2、蛋白加糖...

食材明细主料面粉（600g）大葱（一根）葱（适量）肉馅（200g）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）酱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥脆葱香肉饼饼的做法步骤1、凉开水和面团，面团...

“猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘[我的烘焙日记]”食材明细主料蛋白（120g）低筋面粉（120g）细砂糖（85g）芝麻（80g）黄油（120g）辅料盐（3g）奶香（口味）烤（工艺）一...

食材明细主料面粉（500g）辅料麻辣鲜（适量）酵母（5g）小葱（适量）芝麻（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香脆葱花饼的做法步骤1、面粉加酵母粉用温水和面，面越软越好(不是希)将和好的面放置一边...

“这一款华夫饼与之前的液体状的华夫饼不同，这个做法做出来的华夫饼口感厚实，外层脆里层松软，搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明细主料低粉（160克）鸡蛋（40克）白砂糖（60克）酵母粉（2克）辅料黄油...

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:10分钟烤五香烧饼，以前人们是把它当成菜的，后来大家根据自己的口味又做出不同的形状和口味哦。现在大部分人喜欢拿烤五香烧饼...

烧饼，一个从古至今都存在的东西，有远近闻名的武大郎烧饼，也有许许多多普普通通的烧饼，那么，烧饼怎么做又香又脆呢。接下来我将为大家好好分析分析，并且小编还会为大家介绍怎么在家做出美味的...

“酥酥脆脆，简简单单中带着香草独有的气味，你一定会爱上它~”食材明细主料中筋面粉（100g）色拉油（和面团用）（20g）色拉油（抹面片用）（10g）小苏打（1/4小勺）香草（适量）辅料食盐（1g）水（45g）清淡（口味）技巧（工艺）一小...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟与颜色艳丽花样繁杂的西式点心相比，掉渣烧饼作为中式面点突出重围，深受大众喜爱。烧饼表面酥脆，馅料汁水丰富，让人...

烧饼是我们生活中常见的一种美食，不仅价格便宜，还非常的美味，大街小巷都能看见它的身影，很多人都非常喜欢吃，而且吃一个就能管饱的那种，用烧饼搭配牛肉汤简直是最完美的，大部分的烧饼都是用烤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟烤五香酥烧饼，这是我国北方一道传统的一道街头主食，受到很多人的喜爱。烧饼在我国有着很悠久的历史，也发展处很多不同的...