关于麻辣凉拌米粉的家常做法的知识

“快到夏天了，每顿离不开爽口的冷菜，我家酷爱麻辣，麻辣红油自制的，加上自制的咸鸭蛋，家人都吃得香香的，一家人团坐饭桌，津津有味吃着自己做的菜，幸福就这么简单”食材明细主料江西米粉（150克）辅...

食材明细主料兔肉（500克）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌兔的做法步骤1、兔子煮熟切件2、拌入姜蒜、蚝油、酱油、盐、麻油、辣椒、花椒、芝麻、鸡汤、鸡精、五香粉、花生即可3...

食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）黑木耳（适量）辅料蒜末（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌鸡丝的做法步骤1、....

食材明细主料豌豆淀粉（适量）辅料黄瓜（适量）花生米（适量）调料盐（适量）美极鲜（适量）辣椒油（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）拌酸辣凉粉的做法步骤1、豌豆粉和水一比一混...

“和老耿不约而同的都买了些豌豆粉，就为了吃小时候吃的凉粉，两三斤的豌豆粉总得要消耗，常吃的就是这微酸微辣的凉拌法。”食材明细主料豌豆粉（100克）黄瓜（1根）清水（700克）辅料醋（1小勺）辣油（1小勺）...

“酸辣爽口。”食材明细主料自制红薯凉粉（500g）辅料黄瓜（1根）大蒜（4瓣）盐（适量）糖（适量）白米醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）南德调味料（适量）鸡精（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“简单的凉粉，不失为夏季餐桌的一道清凉小菜，夹锅盔、就稀饭，是我们四川人超爱的吃法。”食材明细主料豌豆淀粉（30g）清水（240）辅料辣椒油（2勺）花椒油（半勺）陈醋（2勺）味极鲜（半勺）白糖（一撮）盐（少许）鸡精（少...

食材明细主料面条（适量）辅料黄瓜（适量）鸡胸肉（适量）葱花（适量）配料辣椒油（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）糖（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料黑木耳（适量）黄瓜（适量）魔芋结（适量）调料辣椒（适量）大蒜（适量）盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）花椒油（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌菜的做法步...

“开胃酸辣粉，满足你的味蕾！”食材明细主料米粉（适量）辅料花生碎（少许）蒜（少许）青椒（少许）白芝麻（少许）调料盐（少许）香油（少许）辣椒面（少许）醋（少许）生抽（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣粉的...

“很家常的小冷菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的，简单爽口。”食材明细主料凉粉（半斤）蒜瓣（4个）青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（3个）香菜（1颗）辅料花椒（10粒）盐（适量）糖（适量）鲜贝露（适量）香醋（适量）香油（适量）酸辣（...

“很多人喜欢吃米粉，我常用这种方法凉拌米粉，很入味爽口，味道有点象担担面🥙。”食材明细主料米粉（适量）酸豆角（Ⅰ小袋）黄瓜（1根）香菜（少许）卤蛋（1个）台湾烤肠（2小根）辅料葱（5克）蒜（5瓣）红辣椒（2个）调料蚝油...

“夏天家里少不了吃个凉粉，凉皮，可是外面买的添加剂实在太多啦！想吃清凉解暑的绿豆凉粉，去了市场绿豆凉粉做的像一块块绿绿的碧玉颜色漂亮的不得了，我的老天！这是正常的颜色吗？真心不敢买上吃...

“夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。很简单的小菜，只是想跟大家一起分享制作美食的过程~掌勺的想每天的菜单，既要营养又要照顾几张挑剔的嘴，很难的有木有”食材明细主料...

食材明细主料粉条（120克）辅料尖辣椒（2个）配料白糖（30克）醋（30毫升）调味酱油（15毫升）老抽（5毫升）胡椒粉（1克）味精（1克）水淀粉（20毫升）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌酸辣粉的做法步骤1、粉条120克，...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料生抽（适量）醋（适量）芝麻油（适量）红油辣椒（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣鸡...

食材明细主料鱼（适量）辅料凉粉（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料包（1袋）花椒粒（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）味精（适量）香菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣凉粉鱼的...

“我创意的麻辣米粉，当然也是清真用了新鲜的三黄鸡鸡肉，酱用了红果家的麻辣鱼调料和番茄火锅底料、郫县的豆瓣酱，有这两款调料和豆瓣酱，再也不用那么多的香料和酱料了，炒起来简单而且省事，味...

食材明细主料米粉（50克）火锅调料（1包）辅料黄瓜（根）香肠（1根）胡萝卜（0.5根）陈醋（1勺）糖（0.5勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌米粉的做法步骤1、准备原材料米粉、黄瓜、香肠、胡萝卜...

“凉粉是夏日不可缺少的一种小菜，可炒食也可凉拌，凉拌又简单，省事又省时，用成品做就更加的简单，来试试这款简单的小菜，滋味十足哦。。。”食材明细主料成品凉粉（2块）辅料生抽（适量）大葱（适量）盐（适...

食材明细主料猪肝（适量）辅料黄瓜（适量）熟花生碎（适量）香菜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）胡椒面（适量）花椒面（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）卤料（适量）料酒（适量）红油辣椒（适量）酱油（适量）醋（适量）糖...

食材明细主料米粉（适量）辅料熟花生（适量）蒜末（适量）葱花（适量）榨菜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌米粉的做法步骤1、食材:...

“重庆人做的麻辣凉拌鸡，色泽红亮、麻辣酸甜、软糯鲜香、回味绵长而著名，让人看见都会流口水，因而也叫口水鸡。”食材明细主料农村土公鸡腿（1只）辅料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）香辣酱（适量）花椒...

食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3...

“天气热啦！开始做凉粉吃了，一般大家都喜欢用豌豆粉，绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口，口感发脆，制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉，虽然土豆粉做出的凉...