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发表于:2024-02-26
“在做了红菇炖鸡之后,每天想着的就是怎么消化这些红菇,这么稀少的东西,不能浪费呀(去年就浪费了好多,没保存好,都上潮长虫了,关键是平时吃得少,放着放着也就坏了。)何不做个红菇系列呢,一来开发...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料仔排(500g)白玉菇(100g)香菇(5个)辅料姜(3片)葱(适量)料酒(1勺)调料油(少许)米醋(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨菌菇汤的做法步骤1、白玉菇,香菇洗净,香菇切厚...
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发表于:2024-02-28
“西红柿炖小排经常做,却从未如此酸爽过,不仅自己连喝两碗,家人也是,可见它还蛮受欢迎的,呵呵!我的小食客--儿子边喝边说:好喝,太好喝了,我再要一碗!没过多久,汤罐就底朝天了,哈哈!现在,就来详述我的...
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发表于:2024-02-26
“这款汤品中,草菇是优良的食药兼用型的营养保健食品,具有解毒作用,维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,消食去热,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,提高机体免疫力;而排骨含有丰富的蛋白、维生...
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发表于:2024-02-05
“灰豆腐果,誉称“人参果”,也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料,经传统的石磨磨制工艺,辅以优质无污染的...
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发表于:2024-02-28
“美味营养成功率高的一道家常汤品,四季皆宜、老少都爱~做法:先把小排洗净,放入锅中,加入少量的水(漫过小排即可),开大火烧,在烧的过程中,我们可以做其他的准备,把番茄和土豆洗净,番茄切成小块,土...
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发表于:2024-02-01
“我们经常吃鸡肉对鸡肉的了解也许不是很全面,鸡肉是蛋白质含量最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食物。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精填髓,健脾胃、活血脉,强筋骨。板栗...
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发表于:2024-02-23
“某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠...
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发表于:2024-02-27
“红菇是福建特产,老公跟我说,他们家乡的女人,只要生孩子,必定要喝红菇鸡汤,不喝此汤,等于没坐月子,哈哈。在和老公恋爱时,他为了献殷勤,第一次给我炖了这个汤,不知道啥感觉,只觉得平生没有尝过这...
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发表于:2024-02-01
“红菇,味甘,性微温。养血;逐瘀;祛风。主血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛。红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪扇骨(适量)海鲜菇(适量)娃娃菜(适量)豌豆苗(适量)豆腐(适量)辅料老姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)白酒(适量)糯米醋(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小菇排骨素汤的做法...
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发表于:2024-02-24
“宝宝一天天的长大,原来不怎么爱吃肉,因为他咬不烂肉,所以每次也就吃点鱼肉或者虾等比较面一点的肉,自从2岁过后,小家伙突然爱吃排骨了,红烧的,糖醋的都喜欢,而且每周总要要吃一次,而我呢总是...
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发表于:2023-12-26
“说到炖汤,生活在南方的朋友应该更有发言权,南方人习惯喝汤,小时候看TVB就觉得很奇怪,家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤,好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是...
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发表于:2024-02-25
“桂圆和红枣是受推崇的益气补血佳品,桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,红枣自古以来就被列为五果之一,是天然的维生素丸(五果-桃,李,梅,杏,枣)两者皆有味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神...
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发表于:2024-02-26
“之前做红菇汤,都是要小火慢炖的汤,非常花时间,只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤,得吃多久才能吃掉这些红菇呀,而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤,想不到也是...
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发表于:2024-02-29
“红菇土鸡汤是福建龙岩的名菜。我这里用的是福建龙岩的红菇。不仅福建龙岩盛产红菇,红菇是闽西一带的特产。“在福建闽南地区,妇女分娩时必食红菇补充营养”(摘自百度百科)据说妇女在怀孕...
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发表于:2024-01-08
“江西资溪的红菇,陕西淳化的柴鸡,两种食材相隔千里,真是完美碰撞,奇鲜无比!”食材明细主料柴鸡(半只)红菇(八朵)葱(适量)枸杞(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红菇...
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发表于:2023-12-30
“汤汁红艳,咸鲜,营养好喝。”食材明细主料红菇(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)盐(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红菇排骨汤的做法步骤1、红菇温水泡2O分钟。2、红菇剪去根...
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发表于:2024-01-03
“海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值。”食材明细主料小排(500克)海鲜菇(150克)胡萝卜(1根)辅料葱(2棵)姜(1块)咸鲜(口味)烧(工...
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发表于:2020-07-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟菌菇小排汤:猪小排是一种营养丰富,肉质最好的猪肉,同时烹饪起来口感风味都很好,备受人喜欢。菌类也是一种常见的营养丰...
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发表于:2024-02-23
“牛小排煲汤很不错的选择,领导吧,喜欢啖啖肉,用牛小排煲汤后,顺手捞起用筷子轻轻一捅,就可以把中间的骨头去掉,就剩下一块有个洞的肉肉了,那肉特别好吃,因为近骨头,没象一般煮大块牛肉似的粗糙...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料猪小排(500g)辅料西红柿(1个)瓠子(1个)调料葱(适量)盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)小排西红柿瓠子汤的做法步骤1、新鲜小排洗净焯水捞出备用。2、...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料排骨(适量)土豆粉(适量)香菇(适量)小白菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨香菇小白菜粉丝汤的做法步骤1、排骨焯水后,用...
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发表于:2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300大红菇:2朵辅料盐:适量蔬之鲜:适量具体步骤1.原料图。2.红菇洗净,泡发。泡红菇的汤不要倒掉,留着炖汤用。3.排...
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发表于:2024-02-05
“肠胃炎犯了,掉了两斤肉,好不容易恢复,需要给自己补一下,特别推荐福建莆田的野生大红菇,绝佳的养生汤料,汤色红润,口味鲜美”食材明细主料红菇(12个)排骨(12块)党参(4段)沙参(4段)红枣(1个)枸杞(20棵)核...