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发表于:2024-02-05
“正宗宁都肉撮(肉丸),味道最好,营养成份也高。其特点韧中有脆,响牙爽口,肉香飘溢,肥而不腻,口感甚好,款客五盏,肉撮为其一。新鲜现做现发,采用真空包装保鲜,确保口感。自古就有【不打肉撮不成...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香油(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡蛋(2个)淀粉(1勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸子的做法步骤1、1.鸡肉切成小块,和姜一...
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发表于:2023-12-30
“买了这两个模具锅很久了,总是用来做蛋糕,一直都没烤过肉丸,这次决定试一试,看是什么感觉,还不错,锅底下了些菜油不算很粘,看过台湾的街食,他们把丸烤好了直接享用,我们可以当它是零食,也可以当...
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发表于:2024-01-05
“第一次做的肉丸用料主要是鸡胸肉,相对肉质比较柴,口感稍差,这次改做猪肉丸,对比一下^_^。”食材明细主料猪夹心肉(800g)鸡蛋(1个)辅料姜(半块)生粉(适量)盐(适量)黄酒(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)木薯淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸的做法步骤1、猪肉洗干净,切成小丁。2、加入以上调料拌匀,加入适量酒。3、放料...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猪肉(500g)辅料红薯粉条(100g)面条(200g)小土豆(7个)大葱(1颗)大蒜(1个)玉米面(50g)调料花生油(2匙)花椒面(1勺)五香粉(3勺)盐(1勺)老抽(2匙)蚝油(2匙)姜粉(1勺)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洛宁...
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发表于:2018-01-09
无论是在吃火锅的时候,还是平时自己在家做汤喝的时候,牛肉丸都是少不了的一种速食品。制作的方法非常的简单,然而口感和味道却非常的好,但对于一些没有吃过的朋友来说,还是比较陌生的,那么牛...
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发表于:2020-09-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟牛肉丸炒白玉菇是牛肉丸和白玉菇,还有蒜,葱等美食,还加入了小米辣,所以口感非常的不错,喜欢吃的人可以多吃哟,这款辣椒的口...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料猪肉(半斤)藕(少量)辅料鸡蛋(2个)葱花(少许)调料盐(少量)生抽(少量)老抽(少量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸子的做法步骤1、将藕剁碎,放入肉馅中,加入葱花,盐,生抽,老抽,两个鸡蛋。2...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料牛肉丸(90克)天菜芯(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸炒天菜芯的做法步骤1、食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切开)2、将牛肉丸拆开包装,放在案板上切...
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发表于:2024-02-05
“烩羊肉是宁夏回汉人民最为喜爱的小吃,出售烩羊肉的餐馆遍布大街小巷,早中晚皆有供应。吃时佐以白饼子、米饭。”食材明细主料羊肉(1000克)辅料花椒(适量)姜片(适量)咸盐(适量)原味(口味)烩(工艺)十...
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发表于:2024-02-26
“说是脆口,是因为在肉馅儿里面加了点藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其实我本来是想加荸荠的,吃起来更脆甜一点,可惜没有买到。如果你喜欢吃干炸丸子,那等到丸子复炸完就可以开动...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料瘦猪肉糜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小肉丸的做法步骤1、准备原料2、猪...
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发表于:2024-02-24
“外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心,要不就是没有肉而让人郁闷!想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口,弹性十足,儿子夸我做的比厨师做的还好吃,让我美美的虚荣了一把。”...
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发表于:2019-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟酥炸肉丸子是家庭一道不可缺少的美食,不管是平常还是在节日,经常能在餐桌上看到酥炸肉丸子的身影。酥炸肉丸子以猪肉为...
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发表于:2024-01-11
“外焦里嫩,干香适口~”食材明细主料肉馅(370g)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/2茶匙)水淀粉(1汤匙)鸡蛋(1个)辅料姜末(5g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸肉丸的做法步骤1、准备肉馅2、放入花椒粉、食...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪肉(适量(肥瘦相间))糯米(适量)辅料香菇(适量)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)玉米淀粉(适量)黄酒(适量)鸡粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯香肉肉丸的做...
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发表于:2020-10-17
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料胡罗卜:150海蛎:500香菇:100香葱:250猪后腿肉:1500地瓜粉:500虾干:100竽头:2000冬笋:250辅料油:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎肉丸的做法步骤1、猪肉使劲剁碎。2、葱叶洗净备用。3、剁碎的肉...
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发表于:2023-12-29
“分享一道我家乡的美食,我曾经在店里吃的,我今天终于把它复制出来。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料五花肉(半斤)调料芝麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)江西宁都萝卜丸子的做法步...
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发表于:2018-05-18
对于许多食客朋友们来说,肉丸应该是一个比较熟悉的词汇,相信许多食客朋友们都吃过肉丸子。小编小时候就经常吃肉丸子。那么说起肉丸子,你们是在外面吃的还是在家里吃的呢?如果在家里吃,肉丸...
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发表于:2023-12-31
“福州特色小吃,在大姑子婆婆那里偷师,学会了这道美食。口感Q弹,香甜,切片煎至金黄更好吃😋。”食材明细主料槟榔芋(1500g)地瓜粉(500g)肥肉(250g)辅料水(1500g)调料红糖(500g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料后肘肉(600g)辅料葱末(适量)姜末(适量)蚝油(1匙)盐(1匙)五香粉(1匙)原味(口味)未知(难度)炸肉丸的做法步骤1、所有材料都准备好,葱姜洗净后用刀剁碎备用。2、买回来的肉末倒在案板上,把剁好...
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发表于:2018-09-02
想必大家都听说过红烧狮子头这道名菜,它最令人吃惊的地方就是它的韧性,将它从2层楼高的地方使劲扔下,它仍然可以保持原状,而所谓的狮子头,可以说就是肉丸的一种。中国人对肉丸子有种莫名的...
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发表于:2018-05-23
油炸肉丸子怎么做好吃?相信很多人都会做这道家常菜,但是怎么做才能做的好吃呢,确不一定知道!今天小编就搜集了一些有油炸肉丸子的做法,让我们来一起学习学习吧,做出好吃又好玩的油炸肉丸子,...