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发表于:2024-02-26
“有时候真心觉得自己是个很矛盾的人,一边是工作上做着精致的西餐前菜,一边是下班后在自己捣鼓最传统的川菜,细想一下,自己本就是一个只有做与美食有关的事情就会很开心的人。似乎在四川以...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料茶树菇(200g)五花肉(100g)辅料蒜(3瓣)螺丝椒(2个)姜(2片)调料胡椒粉(1勺)盐(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)胡椒(2勺)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇炒肉的做法步骤1、茶树菇切段备...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料牛肉酱(适量)茶树菇(适量)辅料蒜末(适量)香葱段(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉酱茶树菇的做法步骤1、蒜、香葱、红辣椒。2、牛肉酱。。3、茶树菇洗净切段。4...
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发表于:2023-12-29
“茶树菇是一种营养很丰富的菇类。配上五花肉和木耳来做一道干锅是极好不过的。营养丰富老少皆宜。”食材明细主料茶树菇(半斤)五花肉(一块)辅料木耳(一把)葱(适量)红椒(一个)干辣椒(一把)花椒(半匙...
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发表于:2024-01-02
“怀孕开始喜欢吃各种菇,高蛋白且富含多种氨基酸,营养健康。茶树菇做干锅菜那是一绝,喷香下饭!”食材明细主料五花肉(一条)茶树菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味...
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发表于:2024-02-26
“这次把经常吃的一道青椒回锅肉做了一下改良,加入了干的茶树菇和阳江豆豉。阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜,添一小把豆豉,便能化腐朽为神奇,变无味为有味。虽然我...
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发表于:2023-12-26
“茶树菇炒肉丝家常小炒,肉丝鲜嫩,茶树菇干香有味,越嚼越香,下饭特别棒。”食材明细主料茶树菇(一小把)猪肉(一小块)辅料蒜(少许)红辣椒(少许)葱(一棵)香菜(一棵)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香粉(少...
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发表于:2024-02-28
“一直喜欢吃菌类食品,除去有营养之外,还因为它们味道很好。而茶树菇就是我喜欢的众多菌类中的一种。用干茶树菇烧五花肉,它会带走五花肉的油腻感,味道好而且很下饭呢。”食材明细主料茶树...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料茶树菇(3两)猪肉(2两)辅料葱(适量)姜(适量)青辣椒(1个)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶树菇炒肉片的做法步骤1、茶树菇泡发一夜。2、水开茶树菇下入锅中,淖水3分钟捞出。3、葱、...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200g辅料鲜茶树菇:200g青红杭椒:80g老干妈豆豉酱:30g蚝油:40g具体步骤1.煮制断生冷凉后,切为宽5cm,厚0.2左右的片2.?...
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发表于:2024-01-07
“巴蜀地区的麻辣香锅,不仅四川人喜欢,就连我们土生土长南方人也爱吃,集麻、辣、鲜、香一锅出开胃爽口还吃不够;和家人、朋友同事一起外出就餐时,各种菜式的麻辣香锅也是必点的一道下饭菜。...
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发表于:2024-01-01
“#清肠食谱#今年春节因特殊情部,天天宅家吃了睡,睡了吃,估计很多人都胖了不少吧;那今儿我来分享一道清肠美食如何?食材和做法都特简单快捷,也不用准备辣椒买那个酱啥的,只需一包调料能就搞定...
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发表于:2024-02-01
“茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌;其盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,营养价值超过香菇等其他食用菌。”食材明细主料茶树菇(350克)猪颈肉(200克)蒜头(2瓣)生...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料泡发茶树菇(200克)自制腊肉烟熏肉(150克)红甜椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茶树菇炒腊肉的做法步骤1、准备食材:刀切腊肉烟熏肉,...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鲜面条(300克)辅料茶树菇(30克)猪肉(60克)小白菜(60克)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇肉丝面的做法步骤1、茶树菇放入清水...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料茶树菇(250g)芹菜(150g)酱油(适量)姜(适量)花椒(适量)香油(适量)辅料腊肉(200g)食盐(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)干锅腊肉茶树菇的做法步骤1、将腊肉放...
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发表于:2024-01-08
“入秋了,广东人讲究老火汤。当然,现代研究表明,汤还是不能煮太久,否则营养就没有了。广东人煲汤讲究四季,夏季煲清凉解暑的汤品,冬季煲温热保暖的,春季煲清鲜美味的,现在秋季当然是润躁类型。...
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发表于:2024-02-25
“很少做饭,但是老公喜欢吃什么我都会去尝试做一下,而且每次都很成功,这道茶树菇也是看菜谱做的,味道很不错!”食材明细主料茶树菇(半斤)五花肉(15片)辅料小米椒(10个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1个)...
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发表于:2024-02-28
“干锅相对于火锅而得名,是近年来极为流行的一种火锅派系。它在重庆、湖南、西北一带较为流行,形成了系列干锅菜肴,如干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等。干锅菜汤汁...
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发表于:2024-01-11
“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家...
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发表于:2024-01-02
“茶树菇,补肾利尿,健脾益胃。”食材明细主料瘦肉(300克)茶树菇(200克)辅料油(20克)盐(适量)葱(10克)胡椒粉(2克)鸡精(1克)原味(口味)未知(难度)瘦肉炒茶树菇的做法步骤1、瘦肉切薄片,用手打入足量水,然后加...
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发表于:2024-01-07
“酱油半勺,姜片蒜片适量,花椒适量,干辣椒2个,香油1小勺,水淀粉适量,豆瓣酱少许,半勺白糖(因腊肉偏咸,酱肉,辣椒酱也自带盐,所以建议不需加盐,也可根据个人口味加适量盐)”食材明细主料腊肉(150克)辅...
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发表于:2023-12-28
“有次买的五花肉太多,一顿吃不完,留着一部分,翻翻橱柜还有什么可以拿来煮的,看到一袋茶树菇放了好长一段时间了,就她啦。”食材明细主料五花肉(适量)茶树菇(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料五花肉(适量)茶树菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇扣肉的做法步骤1、准备五花肉,切块。锅里放冷水,把肉放下去煮开,水开后煮5分钟左右,起锅2、锅...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料五花肉(750克)茶树菇(150克)辅料段肉料包(1个)八角(2粒)香叶(3片)桂皮(1小段)葱(适量)老抽(适量)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶树菇烧肉的做法步骤1、主要食材:五花肉...