关于花菜牛肉羹汤的做法的知识

“牛肉羹，在闽南算是一道很出名的小吃了，牛肉切片腌制加地瓜粉，下锅出来的汤，汤色依旧清爽，牛肉则Q弹，深受喜爱。”食材明细主料牛里脊肉（适量）辅料地瓜粉（适量）食用油（适量）食盐（适量）姜丝（适量）原味（...

食材明细主料带鱼（一条）花菜（一个）辅料香菜（几根）辣椒（三四个）姜（适量）地瓜粉（适量）配料醋（适量）二锅头（少许）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）带鱼羹花菜酸辣汤的做...

食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（小半根）辅料香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）胡椒粉（少许）鱼露（少许）淀粉水（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小...

食材明细主料荠菜（适量）牛肉（适量）辅料香菇（适量）蛋清（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜牛肉羹的做法步骤1、香菇泡发后，切成碎末，荠菜在开水里烫一下，切成末。2、牛肉冷水下...

食材明细主料熟五花肉（90克）白菜（180克）辅料辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉白菜羹的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切丝）、白菜（已清洗切开）、水淀粉...

食材明细主料肉末（50克）丝瓜（200克）花菜（220克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末丝瓜花菜羹的做法步骤1、食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已...

“一道向妈妈学习做的汤菜，咸鲜口的，吃着很舒服，不光可当菜肴，还可以当做早餐的汤羹，如果再有一根油条搭配着，那就更赞了。”食材明细主料豆腐花（1碗）牛肉末（50克）豌豆（30克）红萝卜（30克）玉米粒（30克）...

“西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西...

“今年的黄花菜干新出了，买了一些用来煲汤和凉拌，很脆嫩，无酸味，非常喜欢。今天用它来煲牛肉丸汤，全家一致好评，很鲜美！”食材明细主料黄花菜干（适量）潮汕正宗牛肉丸（2颗）排骨（2块）调料盐（适量）鸡精（适...

食材明细主料猪肉（90克）花菜（195克）天菜芯（95克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉天菜芯花菜羹的做法步骤1、食材：猪肉（已焯水切开）、花菜（已清洗）、天菜芯（已洗...

食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉蛋花羹的做法步骤1、牛肉洗干净切小丁，放入盐、、酱油、鸡精、生粉（...

食材明细主料樱玉豆腐（220克）咸肉（60克）花菜（225克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉花菜豆腐羹的做法步骤1、食材：樱玉豆腐、咸肉（已切）、花菜（已清洗）、水淀...

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）冻豆腐（适量）西兰花根茎（适量）榨菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料植物油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）大喜大鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉...

“几乎每次当我买了蘑菇的时候都是无法及时用得上，当我有空要用蘑菇了，那蘑菇就已经不再新鲜。幸好这里超市当你选购蘑菇的时候是用纸袋子包装的，不像用塑胶袋那样袋子里容易出现水珠导致...

食材明细主料肉羹（少許）高汤（适量）辅料洋葱（适量）白萝卜（适量）配料柴魚片（适量）蒜泥（适量）沙茶酱（适量）沙糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉羹汤的做法步骤1、所有材料加入調味好的高湯煮2、...

“昨天做了爽辣拌牛肉和冬之恋，为了出品的美观把一些牛肉的边角都给切下来了，冬瓜也是为了切整齐的长方形切下了不少边边角角，咱是一个热爱美食，也珍惜美食原料的主。毕竟都是花银子买来的...

食材明细主料干香菇（4个）香菜（3棵）鸡蛋（1个）牛肉（200克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）麻油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西湖牛肉羹的做法步骤1、所有...

“滚烫的一碗汤羹，能驱散冬日的寒冷，能抚慰饥饿的肠胃。这碗汤羹，不需要多贵的食材，不需要多复杂的烹饪。送你一碗青菜牛肉羹，享受冬天里的温暖吧！”食材明细主料牛肉末（150克）青菜末（少许）鸡蛋（1...

“花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。何时传到中国尚不可考，据传地中海东岸曾广为栽种...

“个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱，丰富的营养物质，鲜美的味道，清新却不造作，喝上一口这样的羹汤，回味无穷，心情也格外舒畅~”食材明细主料牛肉（适量）香菇（适量）青豌豆（适量）金针菇（适量）辅料香菜（适量）...

食材明细主料花菜（205克）猪肉（95克）蚕豆肉（105克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆猪肉花菜羹的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、猪肉（已焯水切开）、蚕豆肉（已淘...

食材明细主料花椰菜（250g）猪肉（100g）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）薑（适量）调料淀粉（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜肉片羹的做法步骤1、花椰菜...

“在中国羹汤的字典中，西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说，西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作，自娱自乐耶！”食材明细主料酱香牛肉丁（20克）金针菇（20克）胡萝卜（1...

“从名字就可以了解，非常典型的杭州菜。至于名字的来源，一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底；也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种，我想要强调的是，这个菜，在家做，真的很简单。绝...

“按照中文取名规则，一般将事物的大类置于最后，而将其特性置于前。按照此原则，花椰菜被称为花菜时，更强调其为一种长得像花的蔬菜；被称为菜花时，也是像花的蔬菜的意思。因为古汉语定语后置。...