关于糟辣的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：1条糟辣椒：4小勺辅料葱段、姜丝、盐、味精、酱油（可放可不放）；：适量具体步骤1.1.将带鱼刮洗干净，改刀砍成3厘米长的段...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟五花肉的营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质，五花肉的做法也有多种，可以炒、烧烤等，但我最喜欢的还是美味十足的糟辣豆豉...

“糟辣野生鲫鱼”食材明细主料野生鲫鱼（适量）野生西红柿（适量）糟辣椒（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣野生鲫鱼的做法步骤1、捞出放好。2、把所有的配...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟说实话，今天我们要介绍的这道菜品，可能算是一个小众口味，首先，他只适合重口味星人，另外，他是香菜爱好者的福音，也是内脏爱好...

“自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显，才可食用，2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经...

带鱼是我们一家人都比较喜欢吃的食物，主要是因为带鱼刺少，比较适合小孩子吃，而且怎么做都挺好吃。平时经常做红烧带鱼、糖醋带鱼，今天来试试糟辣带鱼，用宽油炸出来巨香，但是含油脂量高，而且炸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟辣脆皮豌豆是一道以豌豆为主食的美食，这道菜适合比较喜欢吃辣的人群，所谓无辣不欢，在我们家里，要不就是吃的清淡要不就...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟许多朋友喜欢吃辣，可以尝试制作糟辣脆皮豌豆这道菜。糟辣脆皮豌豆主要是由饮各种豌豆和辣椒烹饪而成，其中豌豆的营养十...

“麻麻辣辣舒舒服服~”食材明细主料土豆（3个）猪五花肉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）青红辣椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）调料糟辣椒酱（适量）蚝油（一勺）生抽（两勺）糖（半勺）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料大白菜：小个的辅料糟辣椒：适量盐：适量食油：适量具体步骤1.将白菜洗净切成一块儿一块儿的装在篓子里沥水，2.在菜锅里放入...

食材明细主料鲫鱼（适量）菜油（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣鲫鱼的做法步骤1、洗好打整干净。2、下锅油炸，小火哦。小心炸糊哦。3、捞出放好。4、把...

“之前发的菜谱有菜友收藏，特有成就感呐O(∩_∩)O哈哈~再发一个糟辣糖醋猪肝吧，这个不辣，比较下饭。做起来也不难，也是一道比较有有特色的家常菜。”食材明细主料猪肝（400克）辅料剁辣椒（一大...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料米饭：1碗鸡蛋：2个葱：适量辅料盐：适量生抽：1茶匙糟辣椒：1汤匙食用油：适量具体步骤1.鸡蛋打散调匀，米饭弄散，葱切成葱花；2.烧热...

食材明细主料五花肉（适量）辣椒（适量）辅料豆豉（适量）葱（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）蒜头（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糟辣莴笋炒肉片的做法步骤1、锅烧热后，中倒入少量油，用...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的糟辣脆皮豌豆，其实啊，着也算是一道很美味的菜啊，而且呢，这道菜也是非常家常的呢。我的孩子呢，虽然说不太喜欢这道菜，原...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辅料蒜苗：适量八角：少许姜：少许贵州糟辣椒：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.五花肉洗净，蒜苗洗净切段、姜切片，八角...

食材明细主料山药豆（一盘）辅料糟辣椒（一勺）花椒粉（适量）肉末（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣山药豆的做法步骤1、山药豆挑拣一下，洗净备用。姜蒜切...

“芋头的做法较多，贵阳人喜欢用糟辣椒来做！”食材明细主料芋头（500克）辅料糟辣椒（15克）调料葱（30克）白糖（10克）酱油（少许）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老贵阳糟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜（普通非西芹）：4根妈妈自己做的糟辣椒：3小勺豆腐干（豆干）：正方形2快辅料盐、味精、白糖、酱油、姜片和蒜片；：盐的分量一定...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟辣香菜鸡胗是一份又香又辣的特色菜，湖南，四川等爱吃辣菜的人的最爱，吃起来可口又下饭，鸡胗是一种内脏，它肉质劲道，吃起来...

“酸酸甜甜的糟辣罗非鱼是一道普通的家常菜。虽然简单，但是非常好吃。看完后一定要自己煮煮看哦！”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料糟辣（2勺）酸梅酱（适量）配料盐（自己口味放置）姜（适量）酸辣（口味）焖（工...

“一提到回锅肉，大家肯定就想到川菜。没错，回锅肉算得上是经典川菜。不过，回锅肉还真不仅川菜有，我们贵州菜里也有，无奈黔菜的知名度比川菜差了很多很多。川式回锅肉和我们黔式回锅肉，在选料...

食材明细主料青菜（1000g）糟辣酱（300g）辅料姜（200g）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟辣酸菜的做法步骤1、备好图中材料（夏天有嫩姜的话，更好，没有我就用老姜）2、姜和青菜，洗干净，晾干水分3、晾好...

“糟辣子是在做许多菜中必不可少的一种配料。特别是在云南。做一坛好的糟辣子。可以用它做鱼香肉丝，酸辣鲫壳鱼。还有云南特有的砂锅米线。加一小勺糟辣子，酸甜辣非常可口。”食材明细主...

食材明细主料猪肉（300g）蔬菜（800g）辅料糟辣椒（2匙）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣椒火锅的做法步骤1、肥肉片，炸出油，一定是炸两面到黄色干脆的时候最...