关于卷儿的知识

食材明细主料巴沙鱼（适量）鲜虾（适量）胡萝卜（适量）小蘑菇（适量）芦笋（适量）香菇（适量）辅料柠檬（适量）圣女果（适量）生姜（适量）葱（适量）黑胡椒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巴沙鱼卷儿的做法步...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟椒盐葱花油卷儿非常适合作为早餐的选择呢，主要用到了面粉，制作出来的花卷绵软有滋味，含有丰富的营养物质供人体所需，而且...

“说起蒸馒头，我是有一些资历的，七八岁时我就会蒸一些简单的面食，比如高粱面窝头、棒子面饼子、地瓜面蒸饼等，那个年代，只有过年才能有机会蒸白面馒头。“二十八，白面发。”每家每户一年也就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：200豆皮：2张辅料盐：适量香菜：少许具体步骤1.香椿用清水冲洗一下。锅中水烧开，放水中焯一下，变色即可捞出。香椿从锅中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：400辅料盐：适量食用油：适量葱花：适量具体步骤1.1.用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开2..放入适量...

食材明细主料面粉（适量）干酵母（适量）红糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖卷儿馍的做法步骤1、原料图（红糖没拍上）。2、将面粉搅成絮状。3、和成光滑的面团饧发。4、饧发好的面团。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟可口的香葱肉松面包卷儿的外形很可爱，就像一床小小的棉被一样，白白的，适合早上吃，尤其适合早上配上一碗百米稀饭，早上不要...

食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）青椒（适量）辅料开水（适量）配料盐（适量）味精（适量）醋（适量）调料（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春饼卷儿的做法步骤1、开水烫面至絮状，揉至光滑2、分成相同的小...

“第一次尝试着做，竟然做的很是像模像样呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女儿的一致好评，看来偶确实有做美食的天分的啊，继续努力，呵”食材明细主料鲜牛奶（100克）面粉（200克）酵...

食材明细主料饺子皮（6张）三文治火腿肠（1大块）章鱼片（少许）虾（1-2条）辅料沙嗲酱（适量）芝麻（3小勺（黑白皆可））微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）饺皮卷的做法步骤1、准备食材～2、将三文治火腿肠横着切成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟非常好吃的椒盐葱花油卷儿，每天早上我们都需要吃早餐，对于喜欢吃面食的朋友们这道好吃的椒盐葱花油卷儿非常适合，面食对...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：400葱：100辅料盐：适量酵母粉：适量五香粉：适量植物油：适量具体步骤1.面粉加入水，酵母，盐搅拌均匀2.揉成光滑的面...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟可口的枣卷儿是由红枣和面粉为主要食材制作而成的一道美食，制作简单方便，大家在制作的时候可以用豆沙做夹心，这样制作出...

食材明细主料肠粉专用粉（适量）咸蛋黄（适量）辅料玫瑰花瓣（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄冰皮卷儿的做法步骤1、咸蛋黄蒸熟切碎2、蒸好冰皮3、卷起切成段即可，肠粉皮制作精细步骤...

“看到儿子很喜欢吃小卷儿，我很高兴，一直都想让他多吃发面类的东西，试了很多，终于有个他喜欢的了，这不，还剩点发面团，今天又做了个椒盐味的”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料黄油（适量）配料椒...

食材明细主料面粉（1斤半）酵母（5克）辅料盐（少许）香葱（适量）菜籽油（适量）原味（口味）未知（难度）迷你香葱花卷儿的做法步骤1、手磨花椒。2、磨出花椒啦。3、抹上菜籽油，撒上盐，香葱。4、放蒸笼。5、好啦。6...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道家常椒盐葱花油卷儿原来是一道比较家常菜式，但是做起来还是有一定的难度，尤其是要做的，吃起来口感既细软，同时又很有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：2条辅料香肠：1个鸡蛋：2根老干妈：适量具体步骤1.蛋一个煎成蛋饼备用2.黄瓜用削皮刀削成薄薄的长片；然后将鸡蛋饼切成...

“这是一种发面饼吧，具体名字不记得，自己管它叫小卷儿”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）红豆沙（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙卷儿的做法步骤1、面粉中加入一...

“想说吃春饼的，可是突然要一个人吃饭了，索性做个鸡肉卷吃吧，免得做多了会浪费掉了。”食材明细主料砂子面粉（300克）鸡胸肉（300克）黄瓜（一段）葱白（一段）香菜（两根）生菜（几片）辅料鸡蛋（一个）玉米淀粉（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料普通面粉：350猪肉馅儿：260辅料白胡椒粉：2酵母：3盐：3葱末：少许料酒：一点牛奶：150姜末：少许海鲜酱油：适量具体步骤1.面粉放入酵母...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟枣卷儿是一道中国人自制的经典面食，非常适合用来当早餐。我们永远都无法想象自己的祖先和前辈们有多聪明，他们用自己的...

“在火车站等火车的时候，看到人家播放了这个菜，想想自己做些改进也行的。毕竟孩子不喜欢吃的蔬菜都可以放进去。做完了感觉还行吧。”食材明细主料肉馅儿（300g）鸡蛋（4个）胡萝卜（50g）洋葱（50g）辅...

食材明细主料豆腐皮（适量）虾仁猪肉肉馅（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料干淀粉（适量）香菜（适量）枸杞（适量）配料史云生经典顶味上汤（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针千张肉卷儿的做法步骤...

“孩子爱吃，周末做来当早餐，配上豆浆，美美的一顿～”食材明细主料肉馅（半碗）胡萝卜（一根）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料清水（适量）食用油（适量）料酒（一勺）蚝油（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）盐（一匙）鸡精（半匙）花椒油（几滴）香...