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发表于:2024-03-01
“【煎锅全程烹饪】---【秋冬绿盾】---《蒜香脆壳金牌鱼》又名(蒜香椒盐青鱼排)(11月23日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹...
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发表于:2024-02-01
“别看竹碳蒜香金枪鱼包黑黑的,那是因为添加了竹碳粉,面团用的又是中种法,所以面包成品有弹力又软和,配着很有内涵的蒜茸与金枪鱼,好吃自然不在话下了,我没有吹呀:)”食材明细主料高筋粉(250...
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发表于:2024-03-01
“【煎锅全程烹饪】---《香煎脆壳金牌鱼》又名(香煎脆壳青鱼段)(11月13日创意命名)烹饪方法简介:1、选用青鱼尾鳍部鱼段,入葱、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉浆制20分钟左右,然后,粘上干淀粉,醒至...
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发表于:2024-02-28
“大蒜、咸鸭蛋黄巧妙结合,让你品尝别具一格的风味!”食材明细主料大蒜(适量)咸蛋黄(4个)辅料香葱(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金香大蒜的做法步骤1、咸蛋黄入沸水蒸锅蒸...
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发表于:2024-01-09
“马头鱼是海鱼,很鲜美的!但是很少新鲜的,一般都是冰鲜-☞就是捞起来马上用冰雪藏。很多人都用煎的,因为觉得冰鲜过的海产肉质没有新鲜的紧实和鲜味,那,不妨试试我的做法吧!”食材明细主料马头...
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发表于:2024-01-27
“这是我做过最简单的菜,口感非常脆,味道很香,牙口不好的谨慎呦^_^^_^^_^老实说,酒店成品非常适合上班族,省时省力味道好,孩子非常喜欢吃,人人都能成为大厨!”食材明细主料蒜香脆骨(一盒400g)辅...
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发表于:2024-02-29
“做了几天粤菜,其中有,蒸的、炒的、煮的、烩的、扒的、烧的、汤羹、炒菜都有了,就缺一道炸的菜肴了!在粤菜中,有些炸的大菜在家庭中制作不太现实,既浪费又耗材,今天就做一道小中见大的菜肴,叫...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料南瓜(适量)辅料面粉(适量)配料糖(适量)盐(糖的大概5分之一)清水(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金香酥脆的做法步骤1、南瓜切成小块儿,注意不要太大2、取一碗,加入面粉、糖...
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发表于:2024-02-05
“烤鸡对于一个吃货来说永远都是这么具有诱惑力,还没出炉就已满屋飘香,色泽金黄、味道香浓、外层香酥,内里鲜嫩,每一口都让人迷恋,美味实在令小孩、大人都也难以抗拒。好吃的根本听不下来...
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发表于:2024-02-26
“在没做这道菜菜以前,蒜在我家里只是做为一种调味出现的,没想到有一天,它也会以主菜的面貌出现。还别说,第一次以主菜面貌出镜的大蒜,居然味道还不错。蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小墨鱼仔(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金蒜墨鱼仔的做法步骤1、小墨鱼仔清洗干净沥干水。2、西兰花掰...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪小排(适量)辅料蒜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜末(适量)椒盐粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、猪排骨切成2⃣️寸大小...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料金枪鱼(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)八角(适量)葱花(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香金枪鱼的做法步骤1、备好材...
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发表于:2024-02-05
“烤鱼片很好吃,很香!”食材明细主料新鲜鱼片(500g)辅料COOK100金牌酱(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金牌酱香烤鱼片的做法步骤1、鱼片用签子穿起来。2、在鱼片两面均匀的抹上一层C...
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发表于:2024-02-23
“金蒜就是大蒜通过油炸或煎制后的美味,大蒜在炸制过程中,将蒜臭味及辛辣味带走,留下的是一种特殊的香气,经过炸制大蒜的油充满着蒜香,用蒜油炒菜或凉拌菜味道更是一绝。米鱼味鲜美,为海产经...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡翅中(适量)辅料金牌BBQ烤肉料(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金牌翅中配金牌烤蒜的做法步骤1、金牌BBQ烤肉料。2、35克水35克料混合。3、1斤鸡翅中洗净划两刀。4...
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发表于:2024-01-13
“当我敲开脆壳牛肉饼的外壳,看着肉汁流出来时,仿佛有种敲开恋人心门的感觉。也许每个人,都有一层壳,一层面具,一套伪装,而当我们彼此走近,彼此倾听,彼此在伤害和温暖之间进进退退、反反复复后...
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发表于:2024-02-28
“我身边很多北方的同学,他们很喜欢拿蒜瓣来就馒头包子,甚至吃煎肉排也一口肉一口蒜。我也尝试过,确实很香,咀嚼馒头的过程中,无意能嚼到那一粒伴随馒头入口的蒜头,蒜香爆满口腔,偶尔舌头也会...
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发表于:2024-01-07
“话说用炸粉调糊糊,没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路,尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧?然而很快发现,只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒...
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发表于:2024-02-26
“孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿,这些日子经常看到那些速成鸡的报道,吓的俺那还敢有半点怠慢,自己做吧,多费点心思,就会省去许多担心。呵!”食材明细主料鸡翅中(250克)辅料大姜(适量)大蒜(两瓣)葱(适量)...
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发表于:2024-01-28
“法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。”食材明细主料银鳕鱼(400g)蒜头(50g)洋葱(半只)辅料盐(适量)黑胡椒(半茶匙)生粉(半茶匙)橄榄油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金蒜香煎银鳕鱼的做法步骤1...
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发表于:2024-01-13
“金牌蒜香骨是一道重口味的粤菜,蒜香入骨,回味无穷。它是很多酒楼的招牌菜之一。今天稍做了些调整,味道更浓郁了。”食材明细主料小排(500g)洋葱(少许)蒜(1头)蒜蓉辣酱(1勺)青椒(少许)红椒(少许)辅料...
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发表于:2024-01-13
“巨无霸地雷便是给哥哥吃了,等他吃了之后,弟弟再暗戳戳的告诉他,自己做的时候没洗手,我在一旁很冷静的添油加醋,弟弟那时候刚上完厕所。看着他一脸懵逼的表情。我和弟弟不着痕迹的相视一笑...
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发表于:2024-02-28
“金针菇营养丰富,老少皆宜。口感爽滑、嫩口,四季皆可食用。鲫鱼营养全面,鲜嫩不腻,入口微甜,益气健脾,可经常食用。这款金针鲫鱼,鱼鲜香,菇嫩滑,下酒佐饭皆可。招待亲朋好友,也是餐桌上的亮点哦...
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发表于:2024-01-03
“相信大家对这道蒜香排骨一定不会陌生,在外面吃饭的时候好多都会点上一份。其实在家里面也能做出香酥可口蒜香排骨。而且方法也很简单哦。我们在排骨的选择上要选猪小排,最好上面带点脆...