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  • 四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉怎么做
    发表于:2024-03-01
    “成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好!”食材明细主料豌豆(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)白酒(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)四川豌豆豆豉的做法步骤1、豌...
  • 豉香四季豆怎么做|豉香四季豆的做法
    发表于:2024-01-04
    “老家有这样一句歇后语“四季豆——不进油盐”,这是用来形容人执拗,听不进别人的劝诫。今天我们就来做一道进油盐的四季豆吧!”食材明细主料四季豆(200g)辅料豆豉(1勺)大蒜(3瓣)咸香(口味)炒(工艺...
  • 四川冒菜的加盟步骤有哪些?
    发表于:2022-04-20
    餐饮提问:四川冒菜的加盟步骤有哪些?csp445回答:冒菜前景很好啊。推荐你先去考察一下其他的加盟店,然后和总部联系一下,签个合同。后面就简单多了。王生先8回答:先去官网查一查相关的信息进...
  • 四川豆花怎么做|四川豆花的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料泡发黄豆(370克)辅料胆水(6克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)四川豆花的做法步骤1、泡发黄豆2、黄豆里加水3、水和黄豆放料理机4、水加多少为准?能转动料理机就可以了5、里...
  • 豆豉蒜香四季豆怎么做|豆豉蒜香四季豆的做法
    发表于:2024-01-07
    “四季豆有健脾化湿利水消肿的作用,还富含可溶性纤维,可以降低胆固醇,中老年人可以常吃,炖肉最好了,帮助消化肉类脂肪,更好吸收蛋白质和钙。但是今天晚餐的菜,还是素炒了。”食材明细主料四季...
  • 豌豆尖只有四川有吗
    发表于:2018-11-27
    不是。豌豆尖在我国云南、湖北、广东、上海等地都是有。豌豆尖又叫龙须菜,是碗豆苗最顶端上的嫩茎,豌豆尖可以做主料也可以作配菜,属于一种全能型蔬菜,自带有一股特殊的清香,吃起来也口感脆...
  • 蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做
    发表于:2024-01-07
    “豌豆尖也叫豌豆苗,富含维生素,具有排毒抗老化作用,积了一冬的体内毒素,开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒,做汤,今天换种做法,用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖(350g)大蒜(4-5...
  • 川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎么做
    发表于:2024-01-11
    “今天要介绍的是四季豆,这个菜比较常见。而且食用多样很受欢迎!如北方的卤面、焖面就比较常用到。而在南方一般都是用来炒比较多,炒的口味样式也是林林总总。今天介绍的是一个川菜系的做...
  • 四川黄豆豆豉的做法 四川黄豆豆豉做法 四川黄豆豆豉怎么做
    发表于:2024-03-01
    “成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好!”食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)高度白酒(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)四川黄豆豆豉的做法步骤1...
  • 肉末豌豆的做法 【四川】肉末豌豆 肉末豌豆怎么做
    发表于:2024-01-11
    “以前从来不吃这个菜,觉得不好吃。直到聚会时尝了下,感觉味道不错,于是这道菜也开始上我家桌子了。”食材明细主料姜(1块)豌豆(300g)蒜(2颗)猪肉(300g)辅料生抽(2勺)豆瓣酱(2勺)花椒粉(1匙)鸡精(1匙)食用...
  • 豉椒四季豆怎么做|豉椒四季豆的做法
    发表于:2024-02-25
    “记得在同湘会吃的那款酱爆四季豆,回到家后用料稍改了改,用了豆豉和干椒来炒,真香,操作也很容易,就是把以前切豆的方法改成斜切,这样很好入味。此菜无论是下粥下饭都很棒的。”食材明细主料...
  • 四川火锅品牌加盟步骤有哪些?
    发表于:2022-04-01
    餐饮提问:四川火锅品牌加盟步骤有哪些?Antony79回答:四川火锅品牌加盟流程有哪些?因为有很多流程,你可以上网上查询一下他们的流程是怎么做的。wen587回答:你可以去问一下,以及加盟那些人看...
  • 豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做
    发表于:2024-01-13
    食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净,困水,鱼身上划开,用...
  • 耙豌豆蹄花汤的做法 【四川】耙豌豆蹄花汤 耙豌豆蹄花汤怎么做
    发表于:2024-01-11
    “记得天蓝蓝在十年前刚来c城的时候,在朋友家吃过一次耙豌豆蹄花汤,就永远也忘不了那个味道。自己也学着做了好多次,耙豌豆软糯,蹄花肥而不腻,汤特别好喝,因为有豌豆的豆沙,令汤很浓厚。确实...
  • 豆豉炒豌豆粉怎么做|豆豉炒豌豆粉的做法
    发表于:2024-02-01
    “爱吃炒粉。吃到口里麻辣味道特爽,吃着吃着辣的鼻涕眼泪一起流。越辣越爱吃。友加牌子的豌豆粉是参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好,做粉不用放任何的添加剂,口感很劲道。现在只...
  • 四川霉豆腐的做法 四川霉豆腐(豆腐乳)的做法 四川霉豆腐怎么做
    发表于:2024-02-28
    “半个月前,大伯和堂哥一家到我家做客。每次他们来,我都会做上满满一大桌家乡美味,让他们大快朵颐。大伯十五岁参军离家,自学五年考上哈工大,毕业后一直在部队学院从事雷达方面工作及教学,并...
  • 四川豌杂面的豌豆是怎么做的
    发表于:2018-11-05
    豌豆提前用清水泡好以后用骨头汤炖的。豌杂面里面加入了很多的配菜,吃起来味道鲜美,做好以后的豌豆吃起来很烂。使用高压锅来炖煮,可以适当的减少炖煮时间。汤里面放一些碱也可以让豌豆更...
  • 四川豆豉炒肉怎么做|四川豆豉炒肉的做法
    发表于:2024-03-01
    “豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜蒜片(适量)配料四川豆豉(适量...
  • 制作出来的四川豆花一定很好吃|四川豆花的制作技巧是什么?掌握了这四个步骤
    发表于:2018-04-28
    豆花是非常美味的一种食物,但是在不同的地方,对于豆花的制作方法是不一样的,四川豆花是非常受欢迎的一种,同时也是四川非常有特色的一种小吃,在制作的过程当中,主要是使用到了优质的大米,制作...
  • 豆豉四季豆怎么做|豆豉四季豆的做法
    发表于:2023-12-27
    “简单美味,快手菜。”食材明细主料四季豆(一把)辅料豆豉(一勺)蒜(少许)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉四季豆的做法步骤1、豆豉备用。2、蒜切碎,备用。...
  • 四川的豌豆尖是什么菜
    发表于:2018-08-19
    豌豆苗。豌豆尖又称为龙须菜或豆苗,是豌豆生长出的幼苗,一般取其幼嫩的茎、叶、梢洗净烹煮,口感鲜嫩,清香可口。豌豆苗在四川比较受欢迎,适合快速烹煮,如涮火锅、配面条、凉拌等。豌豆尖只吃...
  • 四步骤做红豆沙如何做简单又美味
    发表于:2019-12-13
    准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料红豆:适量猪油:适量白砂糖:适量辅料具体步骤1.红豆加水浸泡一晚上。2.高压锅加刚好没过红豆的水煮十分钟,图片为煮好的红...
  • 四川豌豆凉粉怎么做|四川豌豆凉粉的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料豌豆粉(1杯)辅料辣椒油(少许)酱油(少许)葱花(少许)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉,淘宝买的!2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻...
  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做
    发表于:2024-01-11
    “年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光,盘光光。。”食材明细主料豌豆尖(450g)辅料植物油(15g)盐(3g)蒜片(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去...
  • 详细步骤让你秒变四川人做地道川菜!|四川腊肠怎么腌
    发表于:2018-01-02
    四川腊肠听名字就知道是四川的小吃,而且我国的腊肠距今已经有1000多年的历史了,四川腊肠也已经由来已久。小编的外婆也会做腊肠,但做的就是自己家乡的味道,也不算是四川味道。小编特别想吃...