关于瘦肉炒酿小肠的知识

“客家美食好多好多，酿小肠又滑，又脆，又香下酒，下饭均可。”食材明细主料酿小肠（300克）猪瘦肉（100克）辅料葱（少许）油（1汤匙）盐（适量）沙茶王（少量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炒酿小肠的做法...

“酿小肠，是客家菜系列中的梅卅特色菜之一。”食材明细主料猪小肠（100克）蛋（3只）辅料盐（适量）油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿小肠的做法步骤1、把小肠用自来水冲净。2、把蛋打入盆...

“家常菜小菜，有肉有素，荤素营养搭配，成本不到8元，超级实惠好吃，还简单哦。瘦肉炒云南小瓜。瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配，营养好吃，云南小瓜含有丰富的维生素C及水分，具有润泽肌肤...

“马蹄皮薄肉嫩，清甜无渣，爽脆可口，生食熟食均可，有清热润肺、生津消滞、舒肝明目和利气通化。煲靓汤时加入几只马蹄，以增加汤的清甜之味”食材明细主料瘦肉（250克）粉肠（250克）辅料马蹄（适量）配料...

“夏天的天气很闷热，喝粥是很多家庭的必然选择，在此弄个大家所熟悉的做法，不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈，谢谢了”食材明细主料猪粉肠（8两）瘦肉（500克）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料瘦肉（100克）蘑菇（5个）小素鸡（110克）辅料玉米淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗切片...

“很鲜美的营养汤。”食材明细主料猪肝（适量）粉肠（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）米酒（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肝粉肠瘦肉汤的做法步骤1、...

“离开家乡久了，总会时不时想念曾经的人曾经的事和曾经的味道。肠粉是广东最普遍的特色食品之一，几乎所有的早餐店和专门吃粥粉面饭的小餐馆都能吃得到。20多年后的今天，跟家乡和亲人隔了...

“喜欢鲜笋，爽口脆，搭配猪肝、瘦肉，猪肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，笋的鲜，一道开胃家常美味。”食材明细主料猪肝（100g）瘦肉（100g）鲜笋（300g）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）葱（少许）蒜末（少许）辣椒（2个）调料酱油（2匙）蚝油（2...

“本来这只是瘦肉炒菜心的，不过冰箱里发现有两条昨天烧烤剩的香肠。抱着不浪费的原则，把它也放进去炒。”食材明细主料广东菜心（500克）瘦肉（100克）香肠（2条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工...

“快手汤品。”食材明细主料冬瓜（适量）粉肠（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉肠瘦肉冬瓜汤的做法步骤1...

食材明细主料净肠粉（适量）辅料瘦肉（适量）香菜（适量）配料蒜蓉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蒜蓉瘦肉肠的做法步骤1、把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。2、放生粉调入生抽芝麻油。3...

食材明细主料瘦肉（适量）小肠（适量）猪肝（适量）辅料姜（适量）红薯淀粉（适量）葱（适量）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小肠猪肝瘦肉汤的做法步骤1、把猪肝瘦肉洗...

食材明细主料粉肠（适量）瘦肉（适量）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）碗汁:（适量）黄豆酱（适量）糖（少许）酱油（少许）生粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）啫啫粉肠瘦肉的做法步骤1、准备:...

食材明细主料河粉（200克）粉肠（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）金蒜（少许）腌料盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉粉肠汤河粉的做法步骤1、...

“简单营养”食材明细主料花肠（八两）猪肝（二两）瘦肉（三两只）茼蒿菜（适量）葱花（适量）辅料姜（几片）蒜米（几颗）鸡精（适量）食用盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花肠猪肝瘦肉汤的做法步骤1、花肠洗...

“很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。”食材明细主料小花菇（15粒）瘦肉（250g）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小花菇炒瘦肉的做法步骤1、放在冷水...

“哒哒、~在跟外面买的一样、不过我喜欢我妈妈的杰作。真会做、不过很简单的。真不错唉o(︶~~~︶)ovv”食材明细主料肠粉粉（适量）瘦肉（适量）辅料花生油（适量）玻璃生（适量）配料酱油（适量）原味（口味）蒸（工...

食材明细主料肠粉（500克）鸡蛋（3个）瘦肉（200克）辅料香菇（5个）韭黄（100克）葱花（20克）油（50克）酱油（50克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋瘦肉肠的做法步骤1、瘦肉剁碎，韭黄切3cm左右小段，打进鸡蛋，葱...

食材明细主料小青菜（500g）瘦肉（100g）辅料生粉（适量）酱油（适量）盐（少许）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炒小青菜的做法步骤1、瘦肉切片后加入生粉，盐，酱油腌制半个小时备用2、青菜...

食材明细主料瘦猪肉（500g）辅料红辣椒酱（2匙）盐（适量）味精（适量）姜（适量）花椒粉（适量）酱油（1小勺）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒瘦肉的做法步骤1、1将所有的食材准备好，待用，瘦肉要...

“广式粉肠，广东这边最经典的早餐之一，小孩子老人特别喜欢，超级柔软可口。蒸出来的早餐营养、简单又健康。”食材明细主料肠粉专用粉（100g）清水（250g）瘦肉（40g）辅料酱油（适量）花生油（适量）原味（口味）...

“色泽鲜艳，营养搭配，非常有食欲。”食材明细主料猪粉肠（一根）鸡蛋（5个）青椒（1个）红椒（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法步骤1、粉肠一根，洗干净。...

食材明细主料瘦肉（200g）腊肠（100g）玉米（半根）青菜（100g）米（半勺）辅料姜（适量）葱（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蔬菜瘦肉腊肠粥的做法步骤1、准备好材料，瘦肉，腊肠，新鲜甜玉米，青菜，配料...

“我们这里有一种小脆瓜，大家都会拿这种小瓜来腌咸菜的，很脆爽，最近正是上市的季节很便宜，我就买了一点回来炒菜，我觉得脆脆的应该也好吃，跟瘦肉一起炒还不错，挺脆的呢~”食材明细主料小瓜（300...