关于清汤牛尾骨的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛的全身都是宝好吗，我最喜欢吃牛肉了，我对牛爱的申城。好喝的清汤牛尾骨真的是好喝，而且不像鸡汤那么浓，太油腻了。这个...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时清汤牛尾骨是一道十分营养的骨头汤，骨头中的营养物质经过炖煮，可以很好地融入汤中，同时整个汤中散发着牛尾骨的清香，清淡可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟牛尾骨有很多做法，今天安利的这道鲜美营养的清汤牛尾骨可以说是最原汁原味的。牛尾骨很有营养，现在大家越来越注...

“花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤：清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位，肉比较鲜美。这话我信，反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的，呵呵。也因为活动很频繁，没有什么肥肉，所以...

“牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《医林篆要》记载“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣”，用牛尾配合补益脾肺的山药，可以健脾肾，养气血，补精髓，强体魄，滋...

“作为清汤高汤用，不提前调味比较不容易串味！给小朋友熬粥用，所以不加太多其他的调味料！可自行添加大葱和八角！”食材明细主料牛骨（适量）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料牛尾（适量）西红柿（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛尾汤的做法步骤1、牛尾泡水后，丢入锅里加冷水2、准备材料3、切块~都切的大块...

“秋冬进补，冰箱里的牛尾巴正好派上用场。一说到炖牛尾，立马就有建议用萝卜炖牛尾。那就炖个萝卜牛尾汤吧。谚语有云“秋后萝卜赛人参”，白萝卜能化痰消滞、生津下气，对胃肠道和呼吸道有很...

“清炖牛尾，制作非常简单，味道却异常鲜美”食材明细主料牛尾（一根）胡萝卜（两根）洋葱（不个）辅料生姜（三片）盐（少许）红枣（两颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖牛尾的做法步骤1、牛尾洗净，用冷水...

“凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。脊骨味甘、性微温，入肾经；猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。猪脊骨600克凤尾菇200克”食材明细主料猪脊骨（60...

“牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素，有利于宝宝骨骼的发育。胡萝卜含有丰...

食材明细主料牛尾（适量）小白菜（适量）洋葱（半个）葱（1个）蒜（5瓣）辅料盐（适量）大酱（半勺）辣椒面（2勺）大料（2个）姜（小块）原味（口味）未知（难度）牛尾汤的做法步骤1、牛尾焯一下，换一锅水，放葱段、姜、大料，开锅后中火炖...

“经济健康的火锅煮起来。”食材明细主料牛尾骨（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）大枣（适量）枸杞（适量）蔬菜（适量）芝麻酱（适量）土豆等（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛尾骨火锅的做法步骤1、牛尾骨一...

食材明细主料牛排骨（适量）酱汁香菜（适量）小米辣（适量）香葱（适量）热油（适量）调料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛排骨清汤的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、牛排骨冷...

“一起去到菜市场，问她今晚喜欢吃啥，她做主。小家伙看到有条牛尾巴卖，说要吃这个，一问才15元，呵呵，便宜，于是买回家炖给她吃，补补身体。”食材明细主料牛尾（一根）胡萝卜（适量）口蘑（适量）辅料姜（适量）配...

“牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素，有利于宝宝骨骼的发育。有胡萝卜和洋...

食材明细主料牛筒骨（1个）辅料姜片（适量）盐（适量）香菜（适量）香葱（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛筒骨清汤的做法步骤1、牛筒骨清洗干净。2、冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。3、生...

“牛骨是去掉牛肋条之后的椎骨，带了很多肉。《医林篆要》记载“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣”，牛肉配合补益脾肺的山药，可以健脾肾，养气血，增营养，提高免疫力。牛骨肉...

“入秋后，北方气温明显下降，尤其这几天阴雨连绵，气温一直徘徊在20度左右，昼夜温差很大，老人孩子都不适应，需要及时调整饮食增强免疫力，牛尾骨是不错的选择，搭配各种食材做些牛尾汤给家人喝，补锌...

食材明细主料牛尾骨（200g）辅料西红柿（1个）生姜（2片）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖牛尾骨汤的做法步骤1、牛尾骨解冻。2、牛尾骨加姜片焯水。3、西红柿洗净去皮切碎。4、热锅刷油放入西...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时焯水是处理食材的非常关键的一个步骤，如果不能正确掌握焯水的方法，就不能有效地去除血污和腥味。所以这道清炖牛尾骨汤...

食材明细主料牛尾骨（350g）辅料娃娃菜（100g）蒜瓣（3个）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）娃娃菜清炖牛尾骨的做法步骤1、娃娃菜切成段。2、焯过水的牛尾骨加蒜瓣冷水下锅。3、小火焖2小时。4、...

“牛尾巴富含胶质，通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来，所以我花了4个小时来煮这锅汤。虽然很费燃气，但是为了营养健康和美味，是必须滴。牛尾上的肉吃起来很香，牛肉味十足，久煲让牛肉...

“早就听说牛尾巴的味道好胶质多营养棒，一直想试试来着。这回趁着买牛仔骨的机会，就顺便买了点。不过也没敢买多，1斤而已。前几天拿出来，加了点西红柿和洋葱，炖了个清汤。炖到一个多小时的...

食材明细主料挂面（适量）西红柿牛尾汤（适量）鸡毛菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）小米椒（适量）姜葱（适量）香菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿牛尾清汤面的做法步骤1、西红柿牛尾汤适量，加...