关于肉丝炒年糕的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料年糕：300冬笋肉丝：100鸡蛋：一个辅料酱油：适量油：适量具体步骤1.年糕切片洗净备用2.热油锅中放入鸡蛋一个炒散3.加入年...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料年糕：适量里脊肉：适量辅料食油：适量花雕：适量食盐：适量雪菜：适量冬笋：适量具体步骤1.将年糕，里脊肉，冬笋都切成片，待用。2.起油...

“年糕通常在春节期间吃，喻意年年高升。平时也可以吃，以求达到一直高升。哈哈~这道白菜肉丝炒年糕是我家里经常做的一道家常食物，软糯的年糕配上煮得烂烂的黄芽菜（大白菜）和香香的肉丝，再佐...

食材明细主料水磨年糕（适量）猪肉（适量）白菜（适量）韭黄（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒年糕的做法步骤1、猪肉切丝。2、白菜切丝，韭黄切寸段。3、肉丝...

“温州人新年里的头盘菜一定是这款三丝炒年糕，新年吃年糕有好彩头，年糕年糕年年高，今天我用的三丝是酱肉丝、胡萝卜丝、芹菜丝，酱肉是我这几天刚酱的，晒了三天刚刚好吃，这样一款炒年糕一上来...

食材明细主料夹心肉（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）豇豆（适量）年糕（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉丝炒年糕的做法步骤1、夹...

“年糕寓意年年高，过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。”食材明细主料年糕（500g）猪肉（100g）荠菜（200g）冬笋（1支）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）咸鲜（口...

食材明细主料年糕（1根）瘦肉丝（适量）芹菜叶（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）适量（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、瘦肉丝3、芹菜叶（已清洗）4、将年糕...

食材明细主料扁豆（135克）年糕片（175克）瘦肉丝（60克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝扁豆炒年糕的做法步骤1、食材：扁豆2、年糕片3、瘦肉丝4、将扁豆摘洗干...

食材明细主料年糕（适量）辅料猪肉（适量）配料木耳（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳肉丝炒年糕的做法步骤1、年糕焯水捞出备用2、猪肉切丝用酱油料酒盐腌制，木耳泡发洗净3、热油锅下...

“这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法，其中的雪菜如果能带点酸味就最好了，再加点冬笋丝也会更加美味，里面的青蒜最好不要省略，会增色不少哦！”食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）辅...

“菠菜肉丝炒年糕也算是我们江南地区的一道特色主食，菜和主食一锅出，味道鲜美，营养丰富，做法简单。”食材明细主料菠菜（500克）猪肉（100克）年糕（4条）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（...

“话说帝都，停止供暖以后，就一直阴雨连连...不仅一点没感受到春光的美好，还整日冻的缩手缩脚..在室内穿着棉服，还得在抱个暖宝宝~一直觉得，先满足温饱后，才可能去做更多..比如追求理想，拥有情...

““冬天里的一把火”是喜欢上“麻油炒姜丝”口味的最主要原因。不是一定要补到像麻油鸡般油腻强烈，淡淡的香气配上嚼嚼口感，暖意慢慢慢慢走遍全身。”食材明细主料年糕（半斤）肉丝（100g）姜（8...

“说到冬季蔬菜，人们最先想到的一定是大白菜。尽管与过去相比，现在的蔬菜种类丰富了许多，但是大白菜依然是冬季里人们的首选。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、...

食材明细主料娃娃菜（适量）年糕（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜肉丝炒年糕的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝，年糕洗净沥干水分2、梅条肉...

食材明细主料年糕（一根）笋尖（两根）辅料葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒年糕的做法步骤1、材料：年糕、笋尖2、瘦肉丝3、配料：葱段4、将笋尖放...

“荠菜味道奇鲜，除了做馅料以外，还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴，荠菜肉丝炒年糕，一道非常鲜美的小吃，软糯的年糕中渗透出荠菜的清新，加上肉丝的鲜嫩，细细品尝，让人领悟到的是春天的...

“又是一道能当主食的菜，或者叫能当菜的主食，哈哈。做法简单，一碗搞定一顿饭。怎么样？做起来吧！”食材明细主料年糕（适量）豆腐干（1-2块）绿豆芽（适量）香菇（2-3朵）蒜苗（1根）肉丝（适量）辅料蒜粒（适量）葱花（适...

食材明细主料年糕（200克）肉丝（100克）辅料青蒜（适量）香菇（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）料酒（适量）油盐（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜肉丝炒年糕的做法步骤1、准备...

“从没想过咸菜会吃出鲜味，这道菜打破了我自以为是的一贯认知。看来人还是要勇于尝试，打破先入为主的固有模式。”食材明细主料腌雪里蕻 （50g）猪肉（60g）年糕（150g）辅料蒜（2个）姜（1片）一品鲜酱油（1...

食材明细主料里脊肉（适量）莴笋（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双笋肉丝炒年糕的做法步骤1、里脊...

食材明细主料瘦肉（适量）红花草（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花草肉丝炒年糕的做法步骤1、年糕切条。2、胡萝卜切细...

食材明细主料年糕（500克）熟瘦肉（150克）辅料青菜（1小把）芹菜（少许）料酒（3茶匙）细盐（半茶匙）陈醋（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜肉丝炒年糕的做法步骤1、备料所用食材。2、锅里加油，将熟...

食材明细主料年糕片（300克）瘦肉丝（150克）芹菜（3棵）生粉（1勺）大蒜半个（适量）生抽（小勺）（1勺）盐适量（适量）鸡粉适量（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜肉丝炒年糕的做法步骤1、所需材料洗净切好备...