关于冬瓜烧豆腐圆子的最正宗做法的知识

“冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，是夏季时令菜品，搭配豆腐圆子红烧，也不会特别油腻”食材明细主料冬瓜（1000g）猪肉（200g）豆腐（200g）辅料灯笼椒（半个）香菇（2个）老姜（适量）鸡蛋（一个）调料花椒粉...

食材明细主料猪肉馅（适量）冬瓜（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）十三香（适量）花椒（适量）八角（适量）淀粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜豆腐丸子汤的做法...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、...

食材明细主料丝瓜（一根）海蛎子（适量）豆腐（适量）辅料水淀粉（适量）调料花生油（2勺）蚝油（1勺）盐（半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜海蛎子烧豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮切块、海蛎子蒸熟去壳、...

食材明细主料腐竹（适量(炸过)）冬瓜（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧冬瓜的做法步骤1、炸过的腐竹。2、冬瓜切厚片，切点肉卷，备点蒜末。3、热锅...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏...

食材明细主料青豆（100g）冬瓜（300g）猪肉糜（200g）辅料盐（5g）花椒（10颗）鸡精（2g）红椒（10）小香葱（一根）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青豆冬瓜圆子汤的做法步骤1、冬瓜洗净切薄片2、洗好青豆备用3、从...

食材明细主料老豆腐（275克）冬瓜（395克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老豆腐烧冬瓜的做法步骤1、食材：老豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切块）2、将老豆腐放...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成...

食材明细主料豆泡（一袋）猪肉（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）葱（适量）其他（口味）蒸（工艺）简单（难度）豆腐圆子的做法步骤1、将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。2、将豆泡（油豆腐）准备好，在...

食材明细主料蛏子（适量）蒲瓜（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子蒲瓜烧豆腐的做法步骤1、食材：蛏子（焯水后剥出蛏子肉）、蒲瓜、...

食材明细主料豆腐肉圆（适量）冬瓜（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬瓜炖豆腐肉圆的做法步骤1、冬瓜去皮切小块，姜切片。2、豆腐肉圆煎好...

食材明细主料豆腐（适量）冬瓜（适量）红虾皮（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红虾皮冬瓜烧豆腐的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤切小...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料腐乳汁（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳汁烧冬瓜的做法步骤1、准备材料.2、冬瓜去皮洗干净切片.3、热锅入油,放入冬瓜.4、翻炒两分钟.5、在到入腐乳...

“冬瓜是最好的减肥食品，冬瓜比较清淡，加入一点五花肉会更鲜香好吃，荤素搭配，营养均衡。”食材明细主料冬瓜（400g）五花肉（200g）辅料青椒（适量）姜（适量）红椒（适量）蒜（适量）调料精盐（适量）东古一品鲜酱油（一...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。...

食材明细主料冬瓜（1块）肉末（200克）油豆腐（6个）辅料香葱（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受...

“冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。是一道适合夏季食用的菜品。”食材明细主料冬瓜（1斤）猪肉（4两）辅料姜（一块）葱（两根）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粒（适量）咸鲜（口味...

“今天就推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——肉末千叶豆腐烧冬瓜，冬瓜是我们常吃的蔬菜瓜果之一，常吃冬瓜能减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容、降胆固醇、防止动...

食材明细主料肉片（适量）冬瓜（适量）油豆腐（时候）大蒜（几个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧豆腐冬瓜的做法步骤1、成品图来一张。2、冬瓜去皮切片，油豆腐洗干净备...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

“我们就讨个好彩头，不要直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起做菜名。我们喝完清淡的汤羹，就来个带点香辣的红烧口味素菜——【冬瓜烧嫩豆腐】。”食材明细主料豆腐（一块）冬瓜（150克）...