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发表于:2023-12-30
“肉末双椒过桥豆腐,属于快手家常菜,鲜嫩可口,营养丰富。一盒豆腐,两个鸡蛋,不到十分钟,鲜香滑嫩的蒸豆腐就上桌了。不油不腻,味道清淡,香香嫩嫩的特别好吃。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)鸡蛋(2个...
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发表于:2023-12-31
“豆腐作为食药兼备的食品,具有很多功效,常吃豆腐可以保护肝脏,增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举,今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料指天椒(一个)鲜藤椒(...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料老相食绢豆腐(350g/盒)调料剁椒(30g)野山椒(10g)糖(2g)盐(1g)豆瓣酱(9g)鸡精(3g)葱花(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)双椒豆腐的做法步骤1、绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块,沸...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料豆腐干(适量)辅料五花肉(适量)青椒(适量)姜(适量)小红椒(几个)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒肉末炒豆腐干的做法步骤1、把豆腐干切成适当的片2、切辣椒,家里有小盆友,可以把青...
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发表于:2024-01-01
“鲜香微辣很好吃。”食材明细主料肉馅(100克)豆腐(1盒)辅料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小葱(适量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(1大匙)食用油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁...
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发表于:2023-12-31
“猪血是好东西,既可以补血,还可以祛虫。每年春天给家人吃几次,可以保健也可以养生。”食材明细主料猪血(300克)肉糜(50克)剁椒(2汤匙)食用油(半汤匙)辅料葱叶(小许)调料蒸鱼豉油(1汤匙)中辣(口味)拌(工...
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发表于:2023-12-26
“過橋豆腐一道家中老幼都非常喜歡的菜,味道非常可口!用最嫩的內酯豆腐,把雞蛋液倒入豆腐里,雞蛋和豆腐完美的結合在一起,整道菜嫩滑鮮美加上咸鮮下飯的肉沫,菜相吸引,特別適合家中老幼食用,集...
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发表于:2024-01-08
“谁说美食只是饱餐?视觉美观,也可以赏心悦目!自从爱上了美食,家人不但有了口福,吃出来的健康,那是花多少钱买不来的。一块豆腐,也可以让家人吃的津津有味,幸福爆满!”食材明细主料豆腐(200克)香...
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发表于:2024-02-25
“豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐(买不到就买最软的豆腐):一盒鸡蛋:2个猪肉末:少许蒜:适量葱:适量生抽:适量料酒:适量盐:适量蒸鱼豉油:适量辅料具体步骤1...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料老豆腐(2块)辅料大青椒(2个)皮蛋(2个)鸡蛋(3个)盐(适量)白胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块,从中间破开,切成豆腐丁装入碗中...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料松花皮蛋(5个)红辣椒(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)鸡(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒肉末炒皮蛋的做法步骤1、松花皮蛋去皮后放锅里蒸...
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发表于:2024-02-29
“【过桥豆腐】是道韶山菜,做法是依据怪味豆腐改造而成,之所以称它为“过桥”,是因为这道菜由一道道豆腐铺就的“小桥”组成。该菜的豆腐鲜嫩爽口,而更令人留恋的是圆碟中的蛋黄,香溢满口,可...
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发表于:2020-09-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多口味比较重的朋友总是觉得清汤寡水的家常菜虽然健康,但是吃起来不够过瘾,很难激起自己的食欲。其实,用红椒青椒作为...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料老豆腐(200克)剁椒(20克)肉糜(30克)辅料鸡粉(三分之一茶匙)老抽(半茶匙)姜末(少许)青蒜(一棵)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成厚片备用2、平底锅烧...
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发表于:2024-01-08
“本来想明天再和大家分享这道菜,可是这真的给我的味觉带来惊喜,豆腐遇上泡椒和猪肉,味道再也不是那么寡淡,希望明天你的餐桌上能出现它。”食材明细主料内酯豆腐(适量)红尖椒(适量)猪精肉(适量...
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发表于:2024-02-29
“豆腐在咱家餐桌出镜率也是算最高之一的菜了,不但普通且又营养丰富,儿子也是从小就喜欢,炖煮烧煎怎么做都特中意的那种,今天的这款家常做法,只是一点微微的辣,就着汁拌饭吃很不错!要是这菜在...
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发表于:2024-01-11
“过桥豆腐是一道色香味俱全的名肴,属于湘菜系。豆腐如河中的小白石,再有蛋黄如月映小河。此菜柔滑细嫩、咸鲜适口。佐饭或是空口吃皆宜,特别适合牙齿不方便的老人和孩童食用。”食材明细...
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发表于:2024-01-04
“剁椒是用小米椒自制的,蒜跟剁椒是绝配。蒸菜简单,易操作。”食材明细主料肉末(适量)白豆腐(适量)剁椒(适量)蒜叶(少许)玉米淀粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆腐(1盒)鸡蛋(2个)肉糜(150g)辅料葱姜汁(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)过桥豆腐的做法步骤1、食材,准备好,2、肉糜加葱姜汁,白胡椒,盐,蚝油,搅匀备用,3、豆腐焯水后...
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发表于:2024-02-10
“买了一堆的肉,全部打成了沫。叫我该如何是好呢?想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简单的美味。”食材明细主料猪肉沫(50g)香菇(3朵)青椒(一个)红椒...
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发表于:2024-02-26
“附双椒肉末拌面哦~”食材明细主料肉末(适量)辅料红柿子椒(适量)绿尖椒(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)面条(适量)白菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒肉...
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发表于:2024-01-01
“寒冷的冬季最适合煮砂锅菜了,吃到最后菜还能是热的,保温性很好哦!相传豆腐是由我国汉朝刘安发明的一种传统美食,豆腐本身质地软嫩,性质偏寒,富含水分、植物性优质蛋白质,因此是一种具有很高...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料农家豆腐(适量)剁椒(适量)肉末(适量)辅料小葱(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)蚝油(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末烧豆腐的做法步骤1、农...
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发表于:2024-01-08
“我们平时要多为身体做个“大扫除”,最合适的方法就是通过食物排毒润肠,调理肠胃和身心,要清除体内毒素,才是达到以内养外的食疗效果。这道“香菇肉末双色豆腐”,在红白相间的豆腐里,加入了...