发表于:2024-02-29
“布包豆腐,我们也叫豆腐饼,用布分块压制而成,因此叫布包豆腐。潮州豆腐和香干与它比较类似,这种豆腐比较紧实,里会有些小洞,比较容易入味。家里一长辈是卖豆腐的,他做的布包豆腐非常好吃,豆香...
发表于:2024-02-05
“冰箱里一直就存着冻干豆腐,我不太爱吃,吃不了的都冷冻了。可是家里那口就爱吃这干豆腐,今天用圆白菜、肉片放一起炒了。”食材明细主料圆白菜(200克)五花肉(150克)葱(2克)鸡精(半茶勺)植物油(1汤...
发表于:2024-02-23
“豆腐干事孩子最喜欢的菜了,有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭,偶尔做做味道还不错。、”食材明细主料豆腐干(250克)腿肉(200克)辅料香葱(1棵)配料料酒(1汤勺)生抽(1汤勺)盐巴(适...
发表于:2024-01-27
食材明细主料胖头鱼(适量)葱姜蒜(适量)油(适量)鸡蛋(适量)辅料豆腐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐包炒鱼片的做法步骤1、胖头鱼一条,最好大个的,去除内脏,把...
发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉(200g)青椒(2个)老豆腐(1块)红美人椒(1个)辅料生抽(适量)味极鲜(适量)蚝油(1勺)糖(1匙)地瓜淀粉(适量)醋(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐炒肉片的做法步骤1、青椒切块状(甜...
发表于:2024-01-13
“一直认为最可口的还是家常菜,入味鲜美接地气,这道菜是用家常豆腐干,菌菇和猪肉片搭配一起烹饪而成,不仅味道鲜美,而且营养丰富,入味鲜香味美,是一道很下饭的美味菜肴,喜欢的可以试试”食材明...
发表于:2024-02-28
“适合家常做,老少皆宜,做法简单,好吃好看。”食材明细主料豆腐片(8片)瘦猪肉(1两)辅料青蒜苗(2根)洋葱(1个)胡萝卜(1根)配料酱油(1小勺)香油(3滴)盐(小半勺)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
发表于:2024-01-13
“好久没吃这种豆腐了,咬下去有肉的香味。”食材明细主料猪腿肉(200g)油豆腐(350g)辅料青辣椒(2根)红辣椒(1根)胡椒(适量)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)大菽(1根)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐...
发表于:2024-02-28
食材明细主料水豆腐(适量)瘦猪肉(适量)辅料红菜椒(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒肉片的做法步骤1、材料:水豆腐,猪肉,红菜椒。2、将...
发表于:2024-03-01
“血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且...
发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐(一块)瘦肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蛋清(适量)耗油(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)淀粉水(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片豆腐的做法步骤...
发表于:2024-01-13
“豆腐,最平常不过的食物,但却是最受欢迎的食材之一,白白嫩嫩,种类多样。平时我们吃的豆腐,不管南豆腐、北豆腐……都是白色的,你见过黄灿灿的豆腐吗?今天用到的就是黄豆腐,黄灿灿的颜色很是招...
发表于:2023-12-27
食材明细主料腐竹(适量)肉片(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)红椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹炒肉片的做法步骤1、腐竹泡发4个小时,我是提...
发表于:2024-01-11
“今天就用补益清热养生的豆腐来搭配它,为了营养更均衡,还加入了点肉片,荤素搭配,营养菜更全面。平菇肉片炒豆腐,制作简单,味道鲜美,营养又健康,是你值得品尝的佳肴,有空自己在家做做吧。”食材...
发表于:2024-02-28
“豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可...
发表于:2023-12-31
“卤水豆腐豆香浓郁,生吃亦满口生香,加上质量上乘的雪花肉片,鲜香味美。”食材明细主料雪花肉片(150克)辅料卤水豆腐(150克)调料盐(3克)花椒(少许)干辣椒(2个)葱姜(少许)生抽(少许)蚝油(少许)味精(少许)八角...
发表于:2023-12-26
食材明细主料北豆腐(190克)肉片(100克)大蒜(100克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)大蒜肉片炒豆腐的做法步骤1、食材:北豆腐、肉片、大蒜(已清洗切段)。2...
发表于:2024-01-04
“简单快手的家常菜”食材明细主料豆腐皮(200g)瘦肉(100g)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加入淀粉、...
发表于:2024-02-26
“上次买的老豆腐做了家常豆腐,今天炒肉片,由于豆腐放油锅里煎过,所以吃起来香香的。豆腐具有补钙的作用,适合老年人食用,但是也不能过量食用哦!”食材明细主料老豆腐(1块)肉片(100g)辅料油(适量)...
发表于:2024-02-25
食材明细主料熏豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒豆腐片的做法步骤1、豆腐,。2、辣椒切丝。3、烧油倒进豆腐片炒匀,...
发表于:2023-12-30
食材明细主料五花肉片(适量)圆白菜(一个)北豆腐(适量)辅料八角(一个)尖辣椒(两个)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉片豆腐炒圆白菜的做法步骤1、准...
发表于:2023-12-31
食材明细主料韭菜(适量)辅料肉片(适量)豆腐(适量)姜末(适量)葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片韭菜炒豆腐的做法步骤1、五花肉片放入...
发表于:2023-12-29
食材明细主料白菜(适量)肉丝(适量)豆腐(一块)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜豆腐炒肉片的做法步骤1、豆腐提前煎至两面偏黄,肉丝...
发表于:2023-12-31
食材明细主料老豆腐(一块)瘦肉(350g)青椒(半个)辅料花生油(适量)调料姜末(适量)蒜末(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)陈醋(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老豆腐炒肉...
发表于:2024-02-25
食材明细主料豆腐片(适量)腊肉(适量)辅料辣椒(适量)香芹(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐片炒腊肉的做法步骤1、备好的腊肉。2、备好的豆腐。3、将豆...