关于冬日鲜汤——红豆猪肝汤的知识

食材明细主料猪肝（250g）大红豆（400g）辅料胡萝卜（一个）干豆腐皮（适量）配料胡椒粉（适量）小粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红豆猪肝汤的做法步骤1、原料：新鲜猪肝2、原料：煮熟...

食材明细主料猪肝（适量）红萝卜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红萝卜猪肝汤的做法步骤1、各材料切好2、...

“菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化...

“一道荤素搭配的汤，鲜美而不油腻，还比较清新爽口，豆芽爽脆，猪肝鲜嫩，金针菇鲜美，还是不错的。”食材明细主料猪肝（300克）金针菇（150克）豆芽（150克）辅料生姜（1块）胡椒粉（适量）料酒（1勺）香菜（少许）盐（少许）咸...

“猪肝是补血的好东西，但是很多人都不喜欢吃，因为不喜欢它的腥味，尤其是煮汤！单调的炒着吃，多吃几次也就不想吃了！所以这次给大家分享一个去腥味的巧门，让大家可以变着花样的做！”食材明细主料...

“猪肝有补肝明目，养血功效.含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。冬瓜润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒...

食材明细主料冬瓜（600g）猪肝（120g）瘦肉（120g）粉肠（120g）辅料姜丝（适量）调料盐（适量）油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（1匙）料酒（1匙）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法步骤1、冬...

食材明细主料猪肝（300克）西红柿（2个）辅料盐（1勺）料酒（2勺）生粉（1勺）洋葱（20克）香油（1勺）葱（10克）姜（5克）鲜香菇（1个）胡椒粉（0.5勺）油（2勺）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸汤猪肝的做法步骤1、把猪肉用清水...

“红豆猪尾巴汤，是我们这个地区的一款经典靓汤，也是一款很有用的补腰力益骨髓的偏方，我的舅舅因为常年坐办公室，落下经常腰痛的毛病，听老一辈说吃红豆猪尾巴可以缓解症状，于是舅妈抱着试试看...

“冬天就要喝这种滋补的汤品，老火汤比较合适，暖身又暖心。”食材明细主料猪尾（400g）黑豆（100g）猪骨（100g）辅料盐（5g）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬日暖汤黑豆煲猪尾汤的做法步骤1、清理干...

“猪肝含有丰富的营养，加上菠菜和枸杞一起炖煮，既不腻口又色香味俱全~”食材明细主料菠菜（适量）猪肝（适量）枸杞（适量）辅料十三香（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）食盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

“家里种的冬瓜，小小个的，虽然如此，开一个两餐吃不完，还是煮汤吧，可以消耗多点，还有一点亲戚给的红菌也洗洗放了。”食材明细主料猪骨（适量）冬瓜（适量）辅料红菌（随意）姜（几片）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工...

“这几天眼睛一直不舒服，老公说我上网太多了，电脑辐射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱，都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的，猪肝对爱上网的...

食材明细主料猪肝（250g）海鲜菇（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇猪肝汤的做法步骤1、成品图2、猪肝用清水浸泡半小时左右，然...

“萝卜丸子汤俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，萝卜性凉，昧辛甘，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒...

“补肝，养血，明目”食材明细主料猪肝（半只）辅料生姜（适量）金葱（适量）生粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）菜籽油（适量）猪油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜滑猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净切...

食材明细主料菠菜（300克）猪肝（300克）西红柿（一个或两个）辅料香油（适量）十三香（适量）花生油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（数粒）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿菠菜猪肝汤的做法步骤...

“我还是很喜欢吃猪肝呢，猪肝汤、炒猪肝都喜欢。前几天做的这个猪肝汤味道也是很不错，得到了赞同啦！呵呵……”食材明细主料猪肝（适量）辅料香菜（适量）小粉（适量）姜片（适量）配料胡椒粉（适量）白醋（适量...

食材明细主料海鲜菇（适量）猪肝（适量）辅料里脊肉（少许）食盐（1匙）鸡精（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）料酒（适量）蒜粒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇猪肝汤的做法步骤1、洗净海鲜菇，放入碗内，备...

食材明细主料猪肝（155克）冬瓜（355克）辅料香菜（适量）浓汤宝（1盒）料酒（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法步骤1、食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽...

食材明细主料猪肝（300克）水（1.2升）辅料西红柿（一个）菠菜（一棵）配料油（适量）盐（1.5克）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜西红柿猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净2、倒一勺醋泡一下3、点...

食材明细主料西红柿（2个）生猪肝（50克）辅料花生油（1勺）葱（少许）姜（少许）料酒（少许）淀粉（少许）盐（少许）鸡蛋（一个）香菜（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿猪肝汤的做法步骤1、西红柿切...

“寒冷的冬天不想出门，在家煲一大砂锅猪大骨汤，放些冬瓜，让一大家人吃的热腾腾的，很惬意！这次用的是先把猪大骨红汤闷熟，再放冬瓜下去煮，这样吃起来更浓郁.若说我有什么梦想？我还真说不上。目...

食材明细主料瘦肉（适量）猪肝（适量）辅料冬瓜（适量）调料盐（少量）酱油（少量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）瘦肉猪肝冬瓜汤的做法步骤1、瘦肉切好。2、猪肝冬瓜切好。3、水开放瘦肉冬瓜，煮熟放猪...

“猪肝，食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。性味归经猪肝味甘、苦；性...