关于麻辣咖喱的知识

“这几日一直在追寻咖喱的味道，外卖的咖喱味道实在无法恭维，休息日就自己动手了，切配食材时大刀阔斧斩鸡腿和滚刀块切萝卜土豆感觉自己很有大漠西北豪情，豪迈非常，食材也挑选了自己最爱的，收...

咖喱酱或者咖喱块。做咖喱鸡时可以用咖喱酱或者咖喱块炒制食用。做咖喱鸡前应该将鸡肉多清洗几次，可以先用料酒将鸡块焯一下水，可以去除鸡肉的腥味，鸡块焯水的时间可以长一些，这样在炒鸡块...

食材明细主料新鲜鱿鱼（中等）（6克）红辣椒（1个）青辣椒（1个）红大椒（1个）咖喱粉（2汤匙）蒜蓉（2勺）酱油（1勺）咖喱（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咖喱辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、准备好6个鱿鱼。（图片是4个，太少又多...

咖喱粉。制作咖喱鱼蛋，可以用咖喱块，也可以用咖喱粉。二者相比较，更推荐用咖喱粉。咖喱块在烹饪时需要加热至融化，用咖喱粉可以节省烹调的时间。用咖喱粉会使汤汁的味道更加浓郁淳厚，制作出...

食材明细主料鱼丸（适量）洋葱（适量）低粉（15克）葱花（少许）牛肉丸（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）泰式甜辣酱（一勺）牛奶（20毫升）胡椒粉（一勺）咖喱粉（适量）咖喱（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣咖喱鱼丸的做法...

食材明细主料鲜虾（适量）咖喱辛料（适量）洋葱（适量）辅料咖喱粉（1包）超辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣咖喱虾的做法步骤1、原料：鲜虾咖喱辛料洋葱咖喱粉（煮虾）1包。2、热锅，倒油（油要多一点）爆香洋...

食材明细主料小龙虾（2500g）辅料姜丝（若干）蒜头（5颗）香料（适量）火锅底料（适量）咖喱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣咖喱小龙虾的做法步骤1、小龙虾剪去小腿，用刷子涮洗干净，抽掉虾肠，再用...

“用丹麦面团制作Danishpastrywithspicycurry,改变平时甜味，里面放了辣味咖喱，小小变化一份惊喜。”食材明细主料高筋面粉（150g）水（100g）糖（30g）干酵母（4g）奶粉（8g）低粉（100g）蛋（37g）盐（3g）黄油（15g）辅料裹...

“咖喱料13元，土豆6个才花了2.3元，洋葱两个小的1元钱，鸡胸肉3元钱，胡萝卜1元好像”食材明细主料鸡胸肉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料咖喱料（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普...

“剩下最后两块咖喱，索性一鼓作气把它们解决掉。先前就看到一款咖喱蛋糕，作者说是自己随意搭配的方子。模样看着不错，只是好些材料都没有。不过，也没什么关系，马芬做法的蛋糕随意性很大。以...

“我和LG都爱吃辣，所以啊！这第一次就煮咖喱螃蟹好了没想到吃起来真的超辣呢我和LG吃得满头大汗一把鼻涕一把眼泪滴我告诉LG以后不会再煮那么辣了谁知道LG说..要。。。要...要煮他说很赞！！...

“吃腻了日式咖喱，想尝点儿新鲜的？不如试试辣而清爽的青咖喱吧！青咖喱到底和黄咖喱有什么不同？海鲜和咖喱如何才能完美结合？想知道，一定不要错过这期哦！”食材明细主料虾（250g）茄子（250g）青咖喱（20...

“趁着金秋时节蟹子肥美，饱饱口福，说起大闸蟹的营养还是不容忽视的，大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提...

“此菜因为有咖喱和辣椒，口感微辣。荨麻叶因为吸足了牛肉的香味，完全没有了野菜的粗糙感，非常好吃。以下信息来自百度：荨麻每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻叶荨...

食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（适量）红萝卜（适量）配料咖喱酱（适量）椰浆（适量）姜（适量）料酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣咖喱牛腩的做法步骤1、我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个...

咖喱它本身的材料中有椰浆和苹果，也是能够最大程度来发挥中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道，从而使得整饭菜的味道比较更能让人接受，尤其搭配上喜欢的食材，比如胡萝卜、土豆等，将咖喱的味...

食材明细主料翅尖（适量）辅料咖喱（适量）料酒（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣咖喱翅尖的做法步骤1、翅尖洗...

咖喱块。咖喱块做出来的菜会更浓稠，使得菜的品相与口感更细腻。咖喱块做时需要看清包装上加入水的比例以免过于黏稠，咖喱块中拥有淀粉所以做得时候要将温度把控，可以将火关掉稍微冷却一点...

“用最少的时间，最简单的厨具，做最正宗的“味”首先简介一下咖喱：咖喱是音译，源于淡米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气...

食材明细主料马铃薯（1个）胡萝卜（1个）鸡肉（500g）辅料咖喱粉（20g）鱼露（1匙）橄榄油（1勺）椰浆（10g）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味咖喱鸡的做法步骤1、鸡肉斩小件，过水焯一下，热锅入两勺橄榄油，放入...

“泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱、之类的调味品来调味，还喜欢用水果，比如椰浆、菠萝等。然后煮出一锅锅酸溜溜、火...

“用纯正的泰国咖喱做出来的美食就是不一样的香，这次用泰国咖喱做一道泰式咖喱蟹，用我儿子说的一句话，好吃到爆🤭😜”食材明细主料活螃蟹（500克）洋葱（半个）甜椒（半个）葱（1颗）蒜（5粒）鸡蛋（1个）姜片（3块）...

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）咖喱块（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖喱咖喱的做法步骤1、厨艺菜鸟首选。2、牛肉焯水再清水十姜葱煮1小时。油+蒜...

食材明细主料猪肉（半斤）胡萝卜（一个）洋葱（一个）土豆（一个）辅料西芹（适量）配料盐（适量）咖喱（一盒）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单咖喱饭的做法步骤1、材料切丁，肉用淀粉抓一下2、土豆炒水1分钟3...

“平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯...