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发表于:2024-01-08
“曲奇,来源于英语COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ),是由香港传入的粤语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的COOKIE是由德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"...
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发表于:2020-06-23
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟香葱咸酥饼干是一份美味可口的小零食,它有一股浓浓的葱油味,芳香四溢,咸而不油腻,干脆爽口,而且金黄的外表,十分诱人,可谓是...
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发表于:2019-11-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小鸡腿:500辅料五香粉:适量(分三次加入)白胡椒粉:适量(分三次加入)盐:少许料酒:2勺生抽:2勺鸡蛋:1个面粉:半碗米粉:半碗具体步骤1....
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发表于:2024-01-13
“香葱咸酥饼干是一款用材简单,满齿留香的传统饼干,咸味,不油腻。长帝焙ManCRTF32K烤箱,搪瓷内胆,耐高温防腐蚀,安全无毒,易清洗,更健康。食材:1.油皮原料:中筋面粉100克、猪油15克、麦芽糖20克...
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发表于:2020-07-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟在家自己做饼干真的是最幸福的事情了。看着美味的饼干一步一步从自己手里诞生出来,别提多自豪啦。这个香葱咸酥饼干是...
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发表于:2020-07-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟芝麻咸酥小饼,吃起来味道咸咸的鲜鲜的非常鲜嫩有感觉,而且咬一口下去口感非常不错,酥酥脆脆的很美好,而且除此之外这一种...
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发表于:2020-04-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟燜酥土豆,主要以土豆、蛋黄、肉豆蔻粉等混合制成土豆泥,配以牛奶、黄油、胡椒粉等调味料及食材,使其口感嫩滑、吃起来松...
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发表于:2020-02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料龙珠:300公克蛋:1个酥炸粉:100公克葱花:少许蒜末:少许辣椒末:少许盐:1小匙胡椒粉:1小匙辅料具体步骤1.将蛋与酥炸粉拌匀,...
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发表于:2024-03-01
“此菜颜色金黄,咸酥鲜香,形似铜钱,非常吉利的一道菜~”食材明细主料莲藕(适量)去皮白芝麻(适量)面粉(适量)辅料淀粉(适量)彩椒(适量)泡打粉(适量)配料植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(...
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发表于:2024-02-10
“这款口感丰富的曲奇,奶味浓郁,入口咸酥,但因加了奶酪颗粒,奶酪颗粒经过烤制变成了较有嚼劲的口感且不规则分布于饼干体中,所以不是那种完全的酥酥的口感,喜欢咸口、奶酪味浓的筒子可以试一...
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发表于:2024-02-25
“花生有很多做法,可以煮着吃,卤着吃,烤着吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起来,还是炒着吃最香,我们东北的男人们一喝洒可以没有菜,但是不能没有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不...
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发表于:2024-02-01
“这是一款咸的饼干.非常之酥....加入海苔和肉松..那真叫一个好吃啊....”食材明细主料全蛋液(50克)低粉(150克)黄油(75克)细砂糖(10克)泡打粉(3克)盐(3克)海苔(3克)肉松(30克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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发表于:2020-02-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1个蒜末:少许葱花:少许辣椒片:少许盐:1小匙太白粉:40公克辅料具体步骤1.将苦瓜切片,放入滚水中汆烫约3分钟后捞起备用...
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发表于:2020-01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:300g酥炸粉(或淀粉):30g葱段:10g辣椒圈:5g盐:1茶匙(5g)香菜:适量辅料具体步骤1.莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起...
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发表于:2024-01-09
“家人口味多样为照顾厌甜口味的人做个网红咸味【香葱曲奇】这个方子的面糊软硬度正好非常好挤一年四季无顾虑香酥曲奇做起来吧。。。”食材明细主料黄油(140克)糖粉(100克)盐(6克)水(100克)玉...
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发表于:2019-11-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:120盐:3黑胡椒碎:1淡奶油:100低粉:200炒熟的白芝麻:50炒熟的黑芝麻:50辅料粒状海盐:6具体步骤1.黄油切小块室温...
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发表于:2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草虾:300公克葱:3根辣椒:2条蒜仁:5粒盐:1/2茶匙味精:1/2茶匙辅料具体步骤1.草虾洗净沥干,用厨房纸巾略为擦干水分备用;葱切花...
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发表于:2020-06-23
准备时间:60分钟    烹饪时间:15分钟香葱咸酥饼干制作非常简单方便,用到的食材也是常见的,是一款传统的点心。口干香脆,咸甜可口。用烤箱烘焙的更加健康,不油...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料咸蛋黄(8个(油酥))黄油(75克)低粉(50克(油酥))中粉(220克)水(50克)鸡蛋(25克)小苏打(2克)辅料盐(3克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷上酒,180度烘烤5分钟。2...
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发表于:2024-01-11
“甜食吃腻了,换个口味,咱们来点儿咸的吧。咸香脆的芝麻酥饼你可喜欢?做法就是同蛋黄酥的做法相同,只是不用猪油用的玉米油,层次非常好,一样酥的掉渣渣,拍照片的时候动动就掉了好多渣。咸口的...
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发表于:2024-02-26
“近日做的饼干都是甜味的,想换换口味,看到君之的“咸鲜酥条”的配方,试做了,很好吃,酥酥的,奶香、鲜香、酥香。”食材明细主料普通面粉(135克)玉米淀粉(6克)黄油(36克)辅料植物油(15克)麦芽糖(25克)配...
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发表于:2024-01-07
“最爱咸蛋酥。”食材明细主料-水油皮原料中筋面粉(150g)猪油(50g)砂糖(5g)水(65g)主料-油酥原料低筋面粉(120g)猪油(60g)辅料红豆沙(300g)咸蛋黄(6个)白芝麻(适量)鸡蛋黄(1个)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数...
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发表于:2024-01-03
“这款“咸味酥饼”无论是出锅后的热吃还是放置后再吃都不错,酥酥的口感,淡淡的咸味,既可以当做早餐食用,也可以作为午餐便当。做法也可以灵活多变,用电饼铛烙或者用烤箱烤都可以。油酥和面...
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发表于:2024-02-05
“由于健康出了问题,最近在家小憩,遵从医嘱少吃甜食,记起之前做过的咸香酥条,近日牛刀小试,味道依然。”食材明细主料普通面粉(A)(115克)植物油(A)(15克)麦芽糖(A)(25克)水(A)(50克)干酵母(A)(1.5克)鸡蛋液(适量)...
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发表于:2024-02-24
“这款小酥条可以当磨牙的零食,味道还不错,凉了后更酥脆。今天做了后,还在想,如果下次再加点葱花在里面,会不会味道更好呢!”食材明细主料面粉(115克)植物油(15克)麦芽糖(25克)水(50克)酵母(2克)辅料玉...