-
发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪血:适量辅料酸菜:适量具体步骤1.猪血切块,放入锅中,加水和料酒煮1-2分钟,沥干水2.锅中加油,将姜末、蒜末、干辣椒、...
-
发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪血:适量辅料酸菜:适量具体步骤1.小米椒切圈,姜、蒜剁碎,酸菜切细(如果是外面买的酸菜,先用水清洗一下),韭菜、香菜,葱切...
-
发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪血:适量辅料酸菜:适量具体步骤1.猪血洗净切小块2.锅内烧水,开后放盐加猪血煮一分钟3.酸菜冲洗干净切丝4.蒜、姜、...
-
发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪血:适量辅料酸菜:适量具体步骤1.猪血切条状泡水沥干;韭菜洗净切段;酸菜洗净切丝,放入少量水泡5分钟沥干,备用。2.取...
-
发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪血:适量辅料酸菜:适量具体步骤1.先将材料准备好然后姜切丝~猪血切块~韭菜切段2.然后开始热锅~放油~姜丝放下去爆姜!放...
-
发表于:2020-11-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸菜是东北最特色的腌制品,也是非常好吃又家常的菜,在冬天的东北酸菜可以有各种各样的做法,并且做出来的都是美味可口的...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料猪血(300克)肉末(100克)辅料香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜猪血汤的做法步骤1、材料准备:猪血300克,肉沫100...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料猪血(一块)酸菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒猪血的做法步骤1、猪血切小块。2、自己腌的酸菜切小,葱姜蒜准备好。3...
-
发表于:2024-02-26
“食材:猪血,红辣椒丁,酸辣椒丁,大蒜段。调料:精盐,食用油,生抽,麻辣鲜,鸡精。方法:1、辣椒切丁,猪血切片。2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香,3、再倒进切好的猪血,4、调入适量的精盐和生抽翻炒...
-
发表于:2024-03-02
“广东的黄焖猪肉有点像北方的红烧肉,只是少了糖的甜多了咸香。加了酸菜后五花肉吃起来少了肥腻多了酸甜,餐厅多以煲仔上菜。”食材明细主料五花肉(八两)酸菜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适...
-
发表于:2024-02-01
“在熟食店买了一块鹅血配上酸菜煮,味道不错。。。”食材明细主料酸菜(240克)鹅血(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鹅血的做法步骤1、食材:酸菜(已切开)、鹅血(...
-
发表于:2024-02-28
“一款经典的东北农家杀猪菜,但是我用了不同于农家的做法:血肠单独煮,不和酸菜白肉一起炖,这样做出来的酸菜汤不浑浊,保持了清亮的颜色。这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃,此菜白肉不腻...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料猪大肠(两斤)辅料酸菜(三棵)调料姜(适量)米酒(适量)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪大肠焖酸菜的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、腌的酸菜。3、...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料羊血(适量)韭菜(适量)辅料红尖椒(适量)姜(适量)葱白(适量)瘦肉(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)辣椒酱(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜焖羊血的做法步骤1、将...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料鸭血(适量)酸菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)芹菜(适量)花椒(适量)配料味精(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸭血的做法步骤1、准备蒜丁,生姜切成丝,酸菜,鸭血切...
-
发表于:2023-12-27
“咸香,酸爽,微辣。”食材明细主料粉丝(一个)猪血(适量)酸菜(适量微辣)辅料葱花(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪血酸菜粉丝汤的做法步骤1、准备:粉丝提前冷水泡软,猪血,酸菜,香菜...
-
发表于:2024-01-02
“酸辣血旺是一道开胃下饭的美食,家常菜。血旺对身体有洗尘的作用。特别是对工作有灰尘的可以多吃些。”食材明细主料猪血旺(500克)豆瓣酱(1勺)辅料姜(2片)蒜(1个)大葱(2根)辣椒(4粒)醋(1勺)酱油(1勺)酸...
-
发表于:2018-12-28
每年冬天家里都会腌酸菜,东北人喜欢吃杀猪菜,每到过年,家里人就会杀猪,做这道菜,一家人围坐在一起,摆上热腾腾的一锅,幸福感满满,现在这道菜已经成了我的儿时幸福回忆之一,今年老家的酸菜腌得很...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料酸菜(800g)血肠(一条)五花肉(250g)辅料姜片(6片)五香粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉血肠炖酸菜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放底油,加姜...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料猪大肠(1000g)辅料酸菜(500g)调料料酒(3匙)姜(5块)盐(半匙)糖(1匙)耗油(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜焖猪大肠的做法步骤1、猪大肠抄水放料酒姜片去腥。2、去腥后的猪大肠...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料五花肉(适量)血肠(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料猪血(适量)酸豆角(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角猪血汤的做法步骤1、备猪血切片,豆角切段,辣椒切碎。2、烧油放...
-
发表于:2024-02-10
“天气渐凉,胃口也开了,寻思着做点开胃下饭的东东,今晚做了这道菜酸菜血旺:酸菜开胃,血旺去尘。是道下饭的好菜。原料:血旺、鸡胗、虾饺、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”食材明细主料血...
-
发表于:2024-03-01
“看到有那么多的美食家参加“美食家主题比赛”,忍不住手心痒痒也想露一手,可是因为自己比较懒,一直没有动作。可一直让我很感动的是:总看到很多的朋友收藏我上次做焖面的菜谱,备受鼓励,今天...
-
发表于:2023-12-30
“家常菜”食材明细主料白菜(半颗)猪血(一块)豆干(一块)辅料大蒜(2颗)花椒(6粒)香辣酱(一勺)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)微辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)猪血白菜的做法步骤1、猪血切成薄片,豆干切成条。...