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发表于:2023-12-27
食材明细主料鲢鱼块(适量)金汤酱(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)调料油(适量)米酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金汤鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净后放少许米酒去腥。2、裹上一层生...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料豆芽(适量)生菜((还可以加西红柿))调料友加金酸汤鱼调料(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金酸汤鱼的做法步骤1、准备所有需要的食材洗净切好,巴沙...
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发表于:2024-01-03
“金鱼汤圆,豆沙馅的,祝大家元宵佳节快乐!”食材明细主料南瓜(1块)辅料糯米粉(适量)红曲粉(适量)咖啡粉(少许)温水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金鱼汤圆的做法步骤1、南瓜去皮切片蒸熟2...
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发表于:2024-02-26
“我的30分钟二菜一汤之菜式”食材明细主料皖鱼(适量)辅料椒盐粉盐油生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、鱼平均切块2、我选用椒盐粉调味很方便,超市或市场都...
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发表于:2024-02-01
“海鱼中的小金线鱼,脂肪含量少,蛋白质和钙质较高,很适合做汤水饮用,干煎或红烧的话,吃起来相对麻烦一点,鱼小刺多。食尚经常将它买回家熬汤,熬好的汤水搅拌均匀、汤渣则过滤出来倒掉,浓郁的汤...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料金鼓鱼(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金鼓鱼汤的做法步骤1、洗干净,金鼓鱼。2、煎两面金黄色。3、盛到瓦煲里面,加适量水。4...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲈鱼(一条)嫩豆腐(适量)辅料金汤肥牛底料(一包)葱姜蒜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)开水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净。2、所需...
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发表于:2023-12-27
“外酥里嫩。”食材明细主料草鱼(500g)辅料红薯粉(100g)调料盐(适量)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)香辣酱(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄金鱼块的做法步骤1、草鱼砍成块,放入料酒,香辣酱和胡椒粉,盐...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料龙利鱼(400克)包菜(半个)南瓜(1小块)辅料黄辣椒酱(适量)葱姜蒜末(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)油盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金汤龙利鱼的做法步骤1、准备好原料;2、南瓜切成...
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发表于:2024-02-10
“金汤是从色泽而来的,一是可以用南瓜泥熬制;二是用黄椒酱。二者的色泽都可以,但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜,选择南瓜泥比较好;但如果烹制鱼类或肉类,最好选用黄椒酱。”食材明细主...
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发表于:2024-01-04
“接小柚子放学,带着鸡块,他蘸着番茄酱,一口气吃了8块,让他少吃点,一会要吃晚饭,拦都拦不住,全干光了。黄金鸡块前身上校鸡块,KFC的网红单品,我还是第一次用平底锅做,口感味道和简便程度都让我惊...
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发表于:2024-03-01
“咳咳。。此汤绝对也营养丰富滴。我比较喜欢做些汤传上来。因为一般汤比较容易学,做起来也简单。如果想学的也不会那么难的o”食材明细主料鱼头(一个)金针菇(350g)辅料生姜(4片)小葱(一根)配料...
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发表于:2024-01-07
“龙利鱼是深海鱼,富含多不饱和脂肪酸和多种氨基酸,对人体血管健康非常有益。其肉质细嫩,适合各种人群,尤其适合老人和孩子。我就用这个食材做了一道新春应景菜肴:金汤龙利鱼一说到金汤,可能...
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发表于:2024-01-01
“做这个金汤最好是鸡爪,海参,鲍鱼,猪骨一起熬的高汤。那样熬出来的高汤味道类似佛跳墙。因为懒的去采购只用了猪骨汤,味道打了折扣,相比南瓜汤做的金汤,味道还是鲜美多了。”食材明细主料猪...
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发表于:2023-12-26
“当酸爽汤底碰撞新鲜食材,食材被汤底浸透,高温炖煮将酸辣金汤底料的醇香厚味展现得淋漓尽致。香味直侵入鼻,馥郁香气,酸辣平衡,令人闻之欲罢不能,看似没辣椒清清淡淡的,但入口酸鲜,之后辣劲上...
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发表于:2023-12-28
“外酥里嫩。”食材明细主料草鱼(1条)辅料红薯粉(50g)料酒(2勺)调料盐(适量)油(100g)生抽(2勺)豆瓣酱(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金黄鱼块的做法步骤1、鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好...
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发表于:2024-02-25
“星期六买了一条鲩鱼,差不多两斤鱼,于是把肉用来炸,鱼头、鱼骨、鱼尾巴来豆腐煮汤。一条鱼做出一汤一主菜。奶白色的鱼头豆腐汤,味道很鲜美,汤色和口感真是细滑好喝,而且营养丰富,再加香菜点...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料面包(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金块的做法步骤1、把面包切成片2、倒油3、炸...
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发表于:2024-01-07
“石斑鱼营养价值很高,被称为“美容护肤之鱼”,是中国四大名鱼之一。搭配的南瓜也是养颜健脾的食材,可谓是冬季滋补汤品的不错选择。南瓜金汤底色泽黄得诱人,香气四溢。石斑鱼片肉质鲜嫩,在...
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发表于:2018-06-26
10-15分钟。在蒸金枪鱼块的时候,要把金枪鱼块放到清水中彻底地洗干净。在清洗金枪鱼块的时候,可以在清水中放入适量的姜片,是可以有效清除掉金枪鱼块的鱼腥味的。在蒸金枪鱼块的时候,要是...
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发表于:2023-12-26
“过年一家团圆的日子,厨房小白怎么给父母家人露上一手,做一道既简单又好吃的菜呢。有味达美酸汤肥牛复合调味料,很简单哟,金灿灿的鱼汤中点缀一些红色小米椒和翠绿的芹菜,咸酸微辣,好看又好...
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发表于:2024-02-29
“为什么把这道菜称为养颜益智汤呢?因为草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;金针菇含有人体必需的氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料新鲜鱼块(500克)酸菜(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)调料玉米油(适量)山西老陈醋(2勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)姜(适量)花椒(适量)大葱(适量)料酒(一勺)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤鱼块的做...
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发表于:2023-12-29
“简单的鲜,做法非常简单。”食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料葱花(少许)调料金汤酱(一勺)盐(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金汤巴沙鱼的做法步骤1...
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发表于:2024-01-03
“今天分享的这道菜很适合高考备战的孩子吃,对缓解脑力很不错,而且还能暖胃增强记忆,这样吃也好消化,长体力不长肉,也解决了孩子因为紧张熬夜造成的便秘,让你整个人都轻松了,没负担提高成绩也...