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发表于:2024-01-02
食材明细主料黄油(150克)低粉(220克)糖粉(20克)鸡蛋(一个)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花型小饼干的做法步骤1、黄油软化与糖粉混合。2、打入一个鸡蛋搅拌至无颗粒状态,偏乳白色...
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发表于:2023-12-26
“家常菜,总是在离家的时候特别想念。”食材明细主料面团(1块)辅料葱花(适量)调料盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱花饼的做法步骤1、面粉中放入清水,揉成面团,饧二十...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料低筋面粉(220克)黄油(80克)白糖(50克)鸡蛋(一个)辅料花果茶(适量)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花果茶小饼干的做法步骤1、准备材料.2、花果茶用热水泡好.鸡蛋打成蛋液.3、黄...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料低筋面粉(200g)砂糖(40g)鸡蛋(1个)黄油(100g)辅料盐(1/4勺)肉桂粉(1/4勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)模型饼干的做法步骤1、面团装入方形保鲜袋,擀成平面状态,放入冰箱冷藏30分以...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料糖粉(60克)黄油(100克)奶粉(30克)低筋面粉(160克)蛋黄(2个)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)米菲造型饼干的做法步骤1、各种造型饼干模具2、原材料如图所示3、室温软化黄油,低粉和...
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发表于:2023-12-30
“生活很苦、但你要甜。”食材明细主料低筋面粉(200g)玉米淀粉(40克)黄油(20g)植物油(40g)牛奶(77g)辅料无铝泡打粉(4g)白糖(60g)小苏打(2g)全蛋液(25g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花朵小饼干的做...
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发表于:2024-02-10
“宝宝喜欢吃,试着做了一下,还算比较成功!这个其实是黄油曲奇,只是造型变了……”食材明细主料黄油(210克)低筋面粉(150克)辅料烘焙白糖(60克)鸡蛋(1个)牛奶(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料低粉(100克)鸡蛋液(10克)花生酱(35克)黄油(60克)调料糖粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酱小饼干的做法步骤1、准备好所有所需要的食材。2、黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀,...
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发表于:2024-02-01
“家里的香花生也就是带壳的熟花生有一段时间了,没人吃,口感不是那么脆了,一时真没想到做啥,就打碎了,看到破壁机打的如此细腻,很像杏仁粉,思路就有了,做饼干,以前只能用花生酱做,现在可以花生粉...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(5个(白黄分离))牛奶(40ml)糖(60g)植物油(40ml)低粉(60g)盐(1g)泡打粉(1g)辅料坚果碎(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花型小蛋糕的做法步骤1、蛋黄(4个)用手工打蛋器打散;2、蛋黄...
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发表于:2024-01-28
“这几天气温一下子升到了30多度,5月份这个气温算是少见。午后,骄阳似火,一丝丝凉风穿过纱幔,拂过身旁,精心的制做着片片雪花,细致的刻画着一个个的小人,就算没有时间午休,哪怕就是为此耗上一...
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发表于:2024-02-26
“用基本的饼干模配合塑料的小刀和镊子或者用小叉子就可以打造出这款小朋友和大人都会很喜欢的小饼干,酥脆的口感加上可爱的外形拿出去还是很受欢迎的,有爱呦~”食材明细主料黄油(60克)糖...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料低筋面粉(110克)无盐黄油(70克)糖粉(45克)全蛋液(15ML)玫瑰花(6克)蓝莓酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓花香心型饼干的做法步骤1、将玫瑰花捏碎,加入清水浸泡变软后沥干...
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发表于:2024-02-26
“天气渐渐凉了,但是我对烘培的兴趣却越来越浓~快开学了,在暑假的最后几天,亲手做一些可爱的小饼干亲爱的们,我来啦~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(80g)鸡蛋(1个)果脯(适量)辅料白糖(30g)糖粉(30g...
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发表于:2024-01-13
“饼干是烘焙的基础,如果是初学烘焙,建议从饼干开始,简单易成功,如果再给饼干做一点造型,简单的饼干也变得可爱惹人,孩子们一定会喜欢,你,我想,也会喜欢。”食材明细主料南瓜泥(60g)黄油(60克)低粉(1...
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发表于:2023-12-26
“中秋节以来做了几次月饼,都很受家人喜欢,不仅形状可爱,颜色美观、现做现吃、不摄入任何添加剂、营养又美味(回油后会更好看很好吃)。”食材明细主料中励面粉(220g)辅料转化糖浆(150g)枧水(5g...
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发表于:2023-12-26
“拌一拌就可以,零失败新手小白不翻车无蛋奶时候适合素食小伙伴减肥党也可以吃的小零嘴低油低卡的酱油小饼干”食材明细主料低筋面粉(400克)花生碎(50克)调料花生油(150克)小苏打(6克)水(50毫升)...
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发表于:2024-01-31
“对于那些摩拳擦掌准备玩烘焙的朋友来说,从做基础饼干开始烘焙之旅是非常不错的选择。基础饼干的特点就是:零失败,能给自己带来成就感,因而增强了信心。蝴蝶型饼干很多朋友的喜欢,也可以叫...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料低筋面粉(180g)黄油(60g)辅料鸡蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)造型饼干的做法步骤1、黄油室温软化2、糖粉3、黄油里加入糖粉,打蛋器低速打匀4、分三次加入蛋液,...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料低粉(100克)黄油(50克)花生(100克)白糖(30克)红糖(20克)鸡蛋(30克)烤熟花生(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱小饼干的做法步骤1、1.黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。2、2.打...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(180克)糖粉(50克)干燥玫瑰花(15克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玫瑰心型饼干的做法步骤1、准备所有材料。2、玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。3、用冷...
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发表于:2024-02-05
“萌萌哒小花兔造型饼干,做法简单,造型可爱,小盆友一定喜欢!”食材明细主料低粉(100克)黄油(55克)辅料糖粉(40克)可可粉(5克)蛋黄(1个)巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小花兔饼干的做法...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料低筋面粉(200g)辅料动物黄油(110g)奶粉(20g)糖粉(60g)鸡蛋黄(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄油造型饼干的做法步骤1、首先将糖粉倒入软化的黄油中搅拌,不用打发黄油,搅均匀就...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料低筋粉(200克)黄油(80克)糖粉(70克)蛋黄(1个)可可粉(5克)抹茶粉(4克)草莓粉(2克)白巧克力(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蛋糕造型饼干的做法步骤1、准备材料2、软化黄油加入糖粉搅...
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发表于:2024-01-31
“快过年了,做了小饼干增添些节日气氛。”食材明细主料低筋面粉(130克)黄油(75克)全蛋液(20克)辅料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)造型小饼干的做法步骤1、黄油我放微波炉里加热...