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发表于:2023-12-30
“不炒糖色,高压锅炖的鸡翅根,炖好后有汤可泡饭也很香。高压锅省时做出来肉烂也好吃。”食材明细主料鸡翅根(500g)土豆(2个)辅料姜片(2片)葱(半颗)八角(1个)料酒(1勺)花椒粒(4个)生抽(1勺)老抽(少许)盐(2勺)...
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发表于:2018-06-18
15分钟左右。鸡翅是整个鸡翅与身体连接的部位,肉质饱满食用起来口感美味可口。将鸡翅焯水去除血沫清理干净后处放入高压锅中做成炖鸡翅即可。鸡翅除了可以制作成炖鸡翅,还可以将其腌制后...
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发表于:2018-03-11
15-18分钟。用高压锅做鸡腿炖土豆其实是很快的,但是要把土豆和鸡腿分开压,因为鸡腿要炖久,土豆很容易容易熟,若一起放鸡腿和土豆,会导致土豆被压烂,所以要先把鸡腿炖熟,炖鸡腿前,要把鸡腿焯过...
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发表于:2018-07-21
40分钟。土鸡比较难炖,炖的时间短了吃起来会比较柴,土鸡炖之前可以过水焯一下,这样不仅可以去除鸡肉中的血污和脏东西而且可以缩短炖鸡肉的时间,最后煮好之后需要及时放气,不然时间长了鸡块...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料翅根(适量)土豆(1个)辅料胡萝卜(适量)食用油(适量)调料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)陈皮(适量)香菜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翅根炖土...
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发表于:2018-11-01
15-20分钟。高压锅需要清洗干净,这样能保持鸡块的原汁原味,否则影响鸡块口感。鸡块切成均匀小块,这样更方便炖熟,味道也会更美味。炖熟后,不要立即给高压气发放气,要等它自然冷却,再打开高压...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡中翅(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡翅根炖土豆的做法步骤1、将焯过水...
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发表于:2024-02-25
“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育生长都是必需的。”食...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料排骨(700g)土豆(2个)辅料葱姜蒜(20g)干辣椒(4-5个)配料盐(5g)生抽(10g)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)高压锅土豆炖排骨的做法步骤1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜...
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发表于:2023-12-29
“省时但一样好吃。”食材明细主料大鹅(少半个)辅料葱(1块)姜(4片)调料八角(1个)料酒(适量)生抽(2勺)老抽(适量)盐(3勺)油(适量)花椒粒(3个)蒜(1瓣)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)高压锅版炖大鹅的做法步...
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发表于:2018-12-20
20分钟左右。高压锅炖煮鸡翅时不需要焖煮过长的时间,否则会使得鸡翅在高温高压的环境下变得软烂不堪,甚至直接化在汤汁里。鸡翅除了可以焖煮后食用,还可以制作成红烧鸡翅、香辣鸡翅、油炸...
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发表于:2024-02-26
“电压力锅做肉菜的好处就是无油无水,能充分的让肉的原汁原味发挥到极致,并且减少油的摄入,既营养又美味,简单快捷!”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料土豆(适量)香菇(适量)配料洋葱(适量)姜(适量)干红辣...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡翅根(6根)土豆(1根)粉条(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料五香粉(适量)老抽(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡翅根炖土豆粉条的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡翅根(适量)土豆(一个)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)八角(两个)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱油(适量)糖(适量)水(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料三黄鸡(一只)辅料蒜(适量)八角(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)高压锅焗鸡的做法步骤1、原料。2、把香叶,八角,茴香,干...
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发表于:2024-03-01
“咖喱能开胃醒脾;天凉加咖喱,浑身充满暖意;疲乏时来点咖喱,会使你振作,恢复气力;胃弱时吃咖喱,食欲顿然高涨,消化顺利。咖喱,这种神奇的调味粉,风行世界,造就了咖喱牛肉、咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱蛋...
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发表于:2024-02-29
“三杯鸡翅的做法很简单,等于是把所有的材料都扔到锅里,中途给鸡翅翻个身就OK了,特别适合新手,做出来鸡翅的色泽却很诱人,味道也是飘香满屋,极适合作为一道宴客菜。”食材明细主料鸡翅(8个)辅...
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发表于:2024-01-11
“记得小时候在家的时候,每到临近过年的时候老妈就会自己做豆陷做豆包,妈妈里面会放好多枣很好吃呢,很怀念哪个味道,今年过年又回不去,吃不到了╯﹏╰于是自己做点豆陷,做点豆包解解馋吧,呵呵,其...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡翅根(10个)土豆(2个)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(2个)桂皮(1小片)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖鸡翅根的做法步骤1、葱切碎,姜切片,土...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料五花肉(500g)土豆(500g)辅料酱油(1勺)大料(1个)白糖(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)高压锅版红烧肉土豆的做法步骤1、五花肉洗好,切小块。2、土豆去皮切小块。3、五花肉放到开...
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发表于:2024-02-28
“回国前在美食家上看到好多人用盐局鸡粉来做盐焗鸡,我也好馋,回到家也去超市买来做了。这个还是妈妈生日的时候做的呢,简单美味,还保留了鸡肉的鲜味。”食材明细主料鸡腿(6个)辅料姜片(3片)配...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猪肉(500克)土豆(380克)辅料炖肉料包(1包)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆炖肉的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切块焯水)、土豆(已...
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发表于:2018-10-27
20分钟左右。鸡翅根是整个鸡翅与身体连接的部位,肉质饱满食用起来口感美味可口。高压锅炖煮鸡翅所需要的时间会比铁锅焖煮的时间短一点,若是焖煮的时间过长会导致鸡翅根炖烂影响口感。鸡...
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发表于:2024-02-28
“土豆干这东西估计也就东北有吧,冬天的时候东北很多人家都喜欢用土豆干炖些肉类~味道很8错~~但是估计南方人不大习惯这种味道很重的菜品吧~~”食材明细主料鸡翅根(6个)鸡爪(6个)辅料土豆干...
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发表于:2024-01-13
“这个盐焗鸡腿做法简单易学,鸡肉软烂入味,整只鸡按这个做法也是一样的,是适合家宴款待客人的一道美食。”食材明细主料焗鸡粉(50g)鸡腿(3个)辅料植物油(少许)料酒(少许)洋葱(1个)咸鲜(口味)技巧(工艺)...