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发表于:2023-12-30
“这个菜无论从外观还是口味上说,都感觉是湘菜的做法:红薯粉劲道爽滑,咸中带辣,伴着汤中的肉香,吃到嘴里,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香葱,增色又添香,很好吃的简单家常...
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发表于:2024-01-02
“小时候,每到番薯收获季,全家都会很忙碌,番薯刨丝晒干打成粉用来做窝窝头,番薯削皮打碎洗淀粉,番薯藤要剁碎发酵,小个头番薯要放置一段时间,等淀粉转化成糖分就可以做番薯干。番薯粉可以算是...
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发表于:2023-12-30
“一直都很喜欢吃芥末墩,喜欢感受那种又辛又辣冲冲的感觉,现在白菜上市了,还是自己做方便又实惠,再放些火麻仁又香又营养,过瘾!”食材明细主料娃娃菜(5片叶)辅料火麻仁(15克)调料芥末酱(适量)芥末...
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发表于:2023-12-30
“这道菜为咸辣口,无论从外观还是口味上都有湘菜的感觉,下饭、拌面还是就粥都很不错,成品菜再放上火麻仁,营养和口味倍增,实惠美味的家常菜。”食材明细主料肉未(100克)干豇豆(1把)火麻仁(15克)辅...
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发表于:2018-06-03
红薯与马铃薯属于同一个科属的植物,也都是我们生活中很常见的蔬菜,不过,大家经常会发现如果买来的红薯太多,放置时间久了就会长出新芽,红薯本身也会变得皱皱巴巴,那么,买回红薯以后,我们究竟应...
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发表于:2023-12-30
“这道菜家家户户都会做,而且各有千秋、各有特色,我家的特色就是,蛋羹做的特别的嫩,有入口即化的感觉,凡到家里来吃过饭的朋友都念念不忘这道菜,因此也成为了我家待客必不可少的当家菜了。现...
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发表于:2024-02-10
“年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。便直接用来炒着吃了。”食材明细主料红薯粉(一扎)猪肉(108g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒...
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发表于:2023-12-29
“一年之中很少有机会能吃到鲜蚕豆,它有种特殊的豆香味,用肉末炒很好吃,加上火麻仁就更香更好吃了哦。”食材明细主料新鲜蚕豆(300克)肉末(80克)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)调...
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发表于:2023-12-30
“这道菜看起来颇有食欲,而且口味也是酸酸爽爽,营养丰富,特别下饭,再放些火麻仁增香增色真是太完美了。”食材明细主料番茄(大的1个)魔芋(1盒)火麻仁(15克)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)调料...
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发表于:2018-09-06
说到红薯粉条这种食物想必不少朋友们一定都很喜欢吃吧,其实红薯粉条这种食物味道很好,而且营养价值十分丰富,入口的口感也是十分有嚼劲,因此受到不少人的喜爱和推荐,那么,自制红薯粉条的步骤...
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发表于:2023-12-30
“虽然能够吃到嫩笋的季节已过,但用盐腌制的笋却仍能保持鲜嫩状态。将笋用清水浸泡并多次换水去除咸味,用肉末、小米辣一同翻炒并适量调味,最后再放上火麻仁增香,鲜上加鲜,应该是名符其实的...
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发表于:2023-12-30
“血豆腐和白豆腐烧在一起特别适合秋冬季节食用,热热乎乎的,吃在嘴里,暧在身上,而且物美价廉,食材相当便宜,营养却很丰富,成品菜再放些火麻仁,又香又美味。”食材明细主料鸭血豆腐(1块)白豆腐(1块...
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发表于:2024-02-23
“小时候经常吃这种母亲做的肉末红薯粉汤,味道鲜美。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯粉条(1大把)猪肉末(80G)辅料...
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发表于:2018-07-08
红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯...
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发表于:2023-12-29
“此菜为经典家常菜,家家户户都会做,最适合秋冬季节食用,真的是百吃不厌。食材虽然普通,但营养却非常丰富,更易被人体吸收而增强免疫力。成品菜放些葱花和火麻仁,增香又添色。”食材明细主料...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料薯粉干(50g)瘦肉(100g)辅料玉米甜豆(适量)调料黄豆酱(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末薯粉的做法步骤1、瘦肉100克,切粒。2、薯粉加水没过,微波加热3分钟...
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发表于:2018-10-30
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排...
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发表于:2023-12-30
“四川泡菜也是我的最爱,因为以前曾在四川工作生活过多年,学会了做泡菜也养成了吃泡菜的习惯。无论下饭、拌面或就粥都很棒,爽口开胃不说,现在又放些火麻仁更增加了营养,是我家的常备家常小...
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发表于:2023-12-30
“夏天到了,喜欢清淡有营养、制作方法简便快捷的菜,这道菜应该达到了以上要求,最后放上一些火麻仁就更加清香有营养了。”食材明细主料肉末(100克)香菇(3~4朵)小白菜(1把)火麻仁(15克)辅料红椒(适量...
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发表于:2024-01-02
“一道有点微辣的下饭家常菜,可以不用吃米饭,来一份不错。”食材明细主料肉末(适量)红薯粉(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2毫升)老干妈(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯粉肉末的做法...
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发表于:2023-12-29
“这道菜为咸辣口,无论从外观还是口味上都有湘菜的感觉,下饭、拌面还是就粥都很不错。在烹制菜肴的过程中,将火麻仁炒香,营养和口味倍增,实惠美味的家常菜。”食材明细主料肉末(50克)红辣椒(半...
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发表于:2023-12-29
“所谓家常菜应该也可以理解为家里有什么现成的食材,把它们合理的搭配做出色、香、味、美营养丰富,易于消化被人体吸收并能提高免疫力的菜肴,这款火麻仁肉沫炒蔬菜丁应该就是属于这类的家...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料红薯(400g)辅料白糖(适量)熟芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻仁红薯的做法步骤1、红薯一个去皮2、切成条状3、撒上淀粉、吉士粉裹匀,过油炸透。4、锅中放入一大勺水...
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发表于:2023-12-29
“嫩嫩的笋尖,散发着清香,和肉末炒在一起,太香了,加点辣椒,更增添了滋味,下饭又美味,撒点火麻仁,更加有营养,真的很喜欢。”食材明细主料笋尖(1盘)肉末(1盘)辣椒(1盘)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)...
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发表于:2023-12-29
“红薯甜美,粉蒸肉香,火麻仁鲜是这道菜的特点;红薯除了本身的甜糯,还吸足了麻辣料汁的味道,而粉蒸肉蒸出了本身的油脂,肥而不腻;再加上火麻仁的清香,真的是很美味,很过瘾。当下,正是应该适当吃些...