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发表于:2024-02-05
“今日做了一款蕃茄鲩鱼腩,酸酸甜甜拌饭很开胃,很适合一家人食用的一款营养菜式。”食材明细主料鲩鱼腩(一块)蕃茄(一个)辅料蕃茄酱(适量)糖(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)姜(3片)酸甜(口味)煮(工艺)廿...
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发表于:2024-01-05
“水煮鱼相信大家都很熟悉了,而今天的这道水煮鱼以蕃茄、龙利鱼为主料,没有加辣的配料原汁原味,做好的鱼肉雪白滑嫩,连汤汁都那么的美味。龙利鱼据说是一种很好的鱼,肉多无刺且肉质细嫩,在大...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料沙巴鱼(300g)辅料蕃茄(2只)金针菇(100g)葱(5g)姜(5g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄鱼的做法步骤1、蕃茄切丁。2、沙巴鱼加黄油,生抽腌制十分钟。3、蕃茄下锅翻炒出沙。4、加...
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发表于:2024-02-23
“鲩鱼腩是我家常做的菜式,因为它简单又方便,适合懒人一族。鲩鱼腩肉厚无细骨最适合有小朋友的家庭食用材料。”食材明细主料鲩鱼腩(2块)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)姜蓉(适量)配料盐(少许)糖(少许)生...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鲩鱼腩(适量)辅料葱叶(适量)姜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲩鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗净。2、加少许盐腌一下。3、加入姜片大火蒸10分钟。4、...
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发表于:2024-02-24
“快要冬至了,在广东入冬开始,脆鲩鱼便成了家家户户打火锅最好的材料之一。脆鲩鱼是一种在没有无污染的潮水里生长的鱼,脆鲩鱼的肉是脆的,怎样煮都不怕烂,骨头也少,很适合孩子老人吃。它的味...
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发表于:2024-02-24
“初试蕃茄鱼柳,之前并未做过,几乎是将偶们辽宁版的锅包肉制作方法挪到了鱼肉上,但炸制时间因为鱼肉更易熟而有所缩短。但那一出锅时的口感哪,外脆里嫩,香溢满口,就不想再拍片只想马上吃起来...
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发表于:2024-02-05
“女儿要减肥,晚饭不吃主食,这可难为了我这个炊事员。今晚做了她爱吃的蕃茄炖牛腩,那浓浓的香味让她食欲大开,吃了一大碗。虽然没有主食,这道菜的营养也足够了吧!”食材明细主料牛腩(350克)胡...
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发表于:2024-02-25
“女儿爱吃蕃茄,也爱吃鱼,把鱼和蕃茄一起烧,女儿更爱吃呢,呵呵。去年回妈妈家的时候,在大姑家和表妹一起做饭,她说把蕃茄和鱼一块烧了,很好吃的呢。蕃茄含有丰富的维生素,和鱼、肉类都极好搭配...
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发表于:2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需...
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发表于:2024-02-25
“十一点多才去菜市场,本想买草鱼回来煮汤做鱼丸儿,去的太晚了,没有买到,买一条鲤鱼。不能原计划进行了,要换做法。鲤鱼肉质细嫩,直接做鱼块吧。家里有孩子,什么菜都要考虑孩子的口味,不能放辣...
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发表于:2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2024-01-27
“夏天做蒸菜是最好不过了,即方便又快捷,又能保持食物中的原汁原味,鲩鱼腩的好处是鱼针比较少,也比较粗,鱼肉中有非富的蛋白质,和鱼皮里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,吃...
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发表于:2024-01-02
“色泽艳丽,汤汁浓郁,酸爽开胃,美味极了!”食材明细主料牛腩(适量)蕃茄(三个)土豆(一个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蕃茄土豆烩牛腩的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲩鱼块(适量)茄子(适量)辅料青红椒块(适量)姜片(适量)蒜片(适量)葱段(适量)淀粉水(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)花雕(适量)生油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子焖鲩鱼的做法步...
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发表于:2024-01-02
“汤汁浓郁,牛肉酥烂,酸甜口感,是一道不可多得营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(一个(大的))胡萝卜(一条)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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发表于:2024-01-05
“番茄营养丰富,每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。其次番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1。牛腩属于高蛋白的食材,含有多种接近人体所需的氨基酸,除此...
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发表于:2024-02-05
“自己琢磨出来的,结果超级受家人力捧。有点罗宋汤的调调,但可能更合适中国人的口味,有时间大家可以试一下哟”食材明细主料牛腩(400G)蕃茄(200G)辅料洋葱(少许)青椒(少许)姜(5G)大料(适量)其他(口味)炖...
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发表于:2017-12-26
一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以...
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发表于:2024-02-10
“这道菜恐怕家家都做吧。想起做这道菜,缘于几天前看的《侣行》那部系列纪录片,北京那对曾经自驾船游南北极的小两口,在巴西的白人贫民窟给一家人做了这个菜,周围的白人贫民排着队求分食一...
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发表于:2024-01-02
“我们大家都知道,鱼肉含有丰富的蛋白质,好消化易吸收,日常生活中应该多吃鱼类食物。生活在内地的朋友,鱼类品种比较少,且以淡水鱼为主。最常见的有草鱼、鲢鱼、鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼、淡水鲈鱼...
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发表于:2024-02-05
“知道要煮牛腩,小的马上就到阳台上拔了两棵小萝卜过来,可怜还没长成的小萝卜啊!可是剩下的这块牛腩实在太肥了,换成蕃茄来焖,带点酸甜的牛腩就不腻了,浓浓的蕃茄汤做第二天早餐的面汤底,正正...
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发表于:2018-10-09
相信很多朋友都非常喜欢吃鲩鱼,鲩鱼,肉质鲜美有弹性,常栖息于平原地区的江河湖泊,是典型的草食性鱼类,长得很快,是中国淡水养殖的四大家鱼之一,也因此常常被作为家宴的必备美食,所以很多朋友关...
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发表于:2024-02-24
“潮式煮法”食材明细主料剝皮鱼(2条)蕃茄(2个)辅料葱(适量)薑(适量)鹽(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蕃茄煮剝皮鱼的做法步骤1、鱼洗净,放盐在鱼肚腌一下2、蕃茄切件3、葱切段,薑切片4、...