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发表于:2024-02-25
“昨晚和的面团,室温下发酵的,今天早上起来,已经发酵的很好了。老公喜欢吃豆沙,就顺便蒸了几个豆沙包。还是包柳叶包儿吧,简单快捷!这次买的金龙鱼麦芯粉真的好筋道,跟金苑的高筋粉差不多。应...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(500克)菠菜泥(270克)玉米油(5克)糖(20克)辅料酵母粉(5克)馅料猪前腿肉(适量)香葱(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小...
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发表于:2024-01-27
“东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口...
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发表于:2024-02-05
“这是我第一个中式点心的制作过程,其实一边拍照一边做点心好累哦🙈🙈不过还是很开心和大家分享所有的美食!”食材明细主料低筋粉(500克)红豆沙(460克)辅料白糖(30克)泡打粉(6克)酵母(5克)35度温水...
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发表于:2019-09-20
柳州特别有名的美食就是螺蛳粉了,这种风味独特的地方美食受到人们的广泛欢迎。螺蛳粉因其具有独特的味道而闻名,尤其是特别正宗的柳州螺蛳粉。它的知名度是全国闻名的,忠实的粉丝遍布各个...
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发表于:2024-01-28
“这款面包树叶造型,样子非常的可爱,口感非常松软绵密,表面稍显松脆,外脆内柔奶香四溢。喜欢有料的,可以在面团中混入适量的干果,或则包入个人喜欢的栗蓉、奶酪等内馅,做餐包都非常的不错!我用...
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发表于:2024-01-13
“柳州螺蛳粉,正一跃成为横扫酸辣粉,放倒火鸡面的新晋网红美食,其中好欢螺更是此波网红中的小太阳!自带酸辣鲜爽烫5大特色,味道杠杠滴,甚至漂洋过海到国外!今天就手把手来一碗正宗柳州螺蛳粉,...
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发表于:2024-02-01
“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就...
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发表于:2024-02-27
“中医认为:豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维,还...
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发表于:2024-02-25
“天气渐暖了,适合发面的季节。因为哄宝宝很少有时间摆弄面食了,老公最近休假了,所以抓紧时间做了这款包包。”食材明细主料面粉(500g)菜豆(300g)五花肉(300g)辅料温水(300ml)酵母(适量)植物油(适量)...
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发表于:2023-12-28
“四叶草寓意着幸运、吉祥,好运的来临,能够得到四叶草,就会有好的运气。每个人都希望自己每天都有好运气,每天都能开开心心的,所以做了这款四叶草面包,让每天吃面包的家人都有好心情,都有好运...
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发表于:2018-02-14
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮...
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发表于:2024-01-05
“包子也是我们经常食用的主食之一,这款素馅柳叶包是用绿茶粉和面,馅料以胡萝卜为主,外皮为绿色、内馅桔黄色既营养、又好吃。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)白糖(1勺)辅料绿茶粉(适...
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发表于:2024-01-04
“芹菜的好处大家都知道的是纤维素含量高,有助于消化和通便,还有就是芹菜可以降血压,降血脂,降胆固醇等,特别是中老年人都是非常喜欢芹菜的,它不仅是蔬菜,更是“保健药”,常吃芹菜可以让女性朋...
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发表于:2024-01-04
“面洁白喧软,馅儿软糯香甜。”食材明细主料面粉(1500克)温水(约720克)熟红薯(适量)熟红豆(适量)熟红枣(适量)辅料酵母(一小袋)绵白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯红豆柳叶包的做法步...
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发表于:2024-01-31
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白...
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发表于:2024-02-01
“红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。这款点心是早上做的素点心。因为豆沙是预先做好的,用了橄榄油。...
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发表于:2024-01-07
“包子,有馅有皮,可当饭也可当菜,我家总是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山东人,喜欢吃面食,包子、饺子、饼、面条,反正只要是面食,他都喜欢吃。家...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(500克。)酵母(6克)泡打粉(8克)绞肉(250克)韭菜(300克)辅料盐(6克)鸡精(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柳叶水煎包的做法步骤1、面粉加入酵母和泡打粉,用温水和成面团。韭菜切...
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发表于:2024-03-01
“发过一篇柳叶包的做法后,有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。”食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(一匙)猪肉(150克)胡萝卜(一小截...
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发表于:2024-02-26
“加了核桃仁的欧包口感的确与众不同,烘烤后的核桃仁香脆可口,加上面包的奶香,这款面包值得一试哦”食材明细主料高筋粉(175克)低粉(75克)辅料即发干酵母(3克)砂糖(15克)盐(4.5克)蛋(25克)水(143克)黄油...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-04
“自己学着做包子好有成就感哟。”食材明细主料面粉(1000g)辅料肉(适量)香菇(适量)酵母粉(8g)温水(适量)生姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柳叶包的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-08
“南瓜的营养价值很高,可以直接蒸熟吃,也可以把蒸熟的南瓜打成南瓜泥,混面粉里做南瓜馒头,面包,面条,包子等等。”食材明细主料南瓜泥(280克)面粉(400克)酵母(4克)辅料红豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(5克)无铝泡打粉(5克)辅料菠菜汁(260克)肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柳叶包子的做法步...