关于另类-糟姜的做法的知识

“姜特有的爽口中辣味，而且还含有浓浓的酒香,略带微酸食用方法:取糟姜倒入盘中，吃早餐，及用膳时食用，也可做零食食用。”食材明细主料生姜（10斤）辅料盐（4两）红糟（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简...

食材明细主料五花肉（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）八宝豆干（适量）配料干红辣椒（适量）八角（2个）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）另类红烧肉的做法步骤1、鹌鹑蛋（煮熟）。2...

说起鱼，做的方法有很多种!那么哪种做法既能吃肉又能喝汤呢!答案是：酸菜鱼，说起酸菜鱼咱就不得不提最近大热的渔人杰酸菜鱼。他们家酸菜鱼是用酸菜加上多种秘料调配出来的鱼汤，俗话说，饭前喝...

“牛肚，润肠通便，滋养脾胃，补中益气。”食材明细主料熟牛肚（300克）辅料姜（少许）酒糟（适量）油（2汤匙）胡椒粉（少许）生抽（少许）盐（少许）葱（少许）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟姜炒熟牛肚的做法步骤1、...

“看到大家做简易版的蛋挞用的是飞饼，这次惊奇的看到超市有卖，很是开心，没想到只有葱香味的，不管了，咸咸甜甜的凑合吃吧，先试试做蛋挞，有的菜还特地做成这样咸甜口味的不是吗？还真别有一番风味...

“父亲弟妹很多，所以以往的初一是在爷爷家吃饭，初二是在我们家，初三是在大姑姑家。。。。。。以此类推排了下去，光父亲这边的亲戚就可以排到初十。。。。。。还是很多年前，在二姑姑家吃了这...

“这是一款有馅的，皮和面包体不一致的菠萝包”食材明细主料高筋面粉（150克）奶粉（10克）辅料鸡蛋（半个）黄油（30克）牛奶（70克）酵母（1小勺）低筋面粉（50克）糖粉（25克）蛋液（半个）可可粉（10克）五仁料（适量）配料盐（1克）...

“做出本菜是个意外。记得很久以前，做糖醋排骨，不小心把辣椒面撒进排骨里了。没想到这意外的东西，让女儿特喜欢吃。”食材明细主料猪排骨（适量）辅料熟芝麻（适量）姜（适量）葱（适量）菜油（适量）配料盐（适...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杨梅：一斤辅料蒜头：两片盐：适量糖：一勺具体步骤1.清洗杨梅。杨梅用加盐的开水浸泡十五分钟后用清水再冲洗一遍2.蒜头...

“客家人的家常菜，酸酸甜甜，带有香味。”食材明细主料牛肉（200克）辅料咸菜（50克）油（适量）姜（1小块）酒糟（1汤匙）白醋（2汤匙）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟姜咸菜牛肉汤的做法步骤1、牛肉切薄片，...

“客家特色菜，糟姜咸菜炒牛肉。”食材明细主料牛肉（400克）辅料糟（1汤匙）姜丝（少许）咸菜（100克）盐（少许）生抽（1汤匙）可乐（1汤匙）蛋清（少许）小苏打（少许）油（适量）木茨粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗...

都知道土豆，马铃薯，但是听过黑金刚土豆吗？黑金刚土豆也是马铃薯的一种呢，黑金刚土豆，我们都叫它黑土豆，有点像紫薯一样，但是它的内部是黑色的，并且作为一种特殊的土豆，它的生长条件也是极其苛刻...

“圣诞快乐！今天我们这个来自中国的不同地区组成的大家庭，来了一个超隆重的团圆饭，身在异国他乡，彼此给对方家的感觉。嘿嘿，本人不才偷学了一手，就是这道创新的寿司哦。很多女生都喜欢吃寿司...

“冬季进补，少不了羊肉，羊头肉口感更好，爽脆，搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头（1只）辅料盐（少许）姜（适量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2汤匙）油（3O克）辣椒粉（少许）葱白（少许）糟香（口味）炒（工艺）一小时...

“我们家是无辣不欢，特别是干煸豆角都喜欢，儿子正是青春期，脸上长豆豆，所以最近比较少做辣菜，偶尔做一次解解馋，喜欢吃辣的可以多放些辣椒哦。”食材明细主料芸豆架豆王（250g）二荆条辣椒（适量）香...

“兔肉，是减肥肉，建议常吃。”食材明细主料兔肉（7OO克）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）油（适量）桂皮（1小块）八角（1只）白糖（2汤匙）胡椒粉（适量）淀粉（少许）小茴（5克）花椒（5克）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普...

“偶是在新疆上大学时学会滴～非常美味下饭！做法也很简单喔～有兴趣大家可以试试喔～”食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（2个）辅料葱姜蒜（适量）洋葱（适量）干辣椒（适量）红青椒（适量）配料啤酒（适量）花椒（适量）原味（...

“炒狗肉所用的材料是狗后腿肉，去掉皮、筋、油，加入水、极少量小苏打、木茨粉、生抽、白糖、油腌制。糟姜炒香后加适量水调好味煮开，加入狗肉煮熟收汁，滑嫩鲜香的糟香狗肉制作完成。”食材...

“烧烤摊上各式荤菜素菜，刷上油，刷上酱料，烤得滋滋冒油，闻着香气扑鼻，吃起来也是酣畅淋漓。味道确实是好，健康就得打问号啦，至于会不会长胖，那不用问啦，答案是肯定的嘛~~但如果你按照我这个法子...

“关于正宗，正宗不正宗不重要，好吃才是首要，用新疆大盘鸡的做法做出的啤酒鸭，回味无穷！”食材明细主料鸭子（半只）土豆（一个）青辣椒（一个）和面（一团）辅料花椒（适量）朝天椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口...

“这款豆浆简单易作，没有豆渣。值得一试！”食材明细主料黄豆（100克）辅料水（适量）配料糖（适量）抹茶粉（少许）可可粉（少许）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）另类花式豆浆的做法步骤1、泡豆2、煮熟3...

“需要花点时间，但做出来有薰肠的味道，好吃有嚼劲。”食材明细主料新鲜肥肠（500g）大蒜（适量）大蒜子（7个）干辣椒（7个）红辣椒（1个）辅料八角（2个）桂皮（适量）花椒（适量）香叶（5片）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）大米（适...

食材明细主料尖椒（4根）辅料肉末（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）另类版虎皮尖椒的做法步骤1、准备尖椒2、用刀尖沿...

“牛百叶，口感爽脆，润肠通便，滋养脾胃，增强免疫功能。腌百叶是客家的特色做法，大家都知道客家娘酒，客家人把带酒的糟用来烹调美食，美味无比，酒是香的，糟是甜的，用客家娘酒糟做出的菜肴肯定是又香...

“鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；猴头菇能提高机体免疫能力,抗疲劳，抗氧化，抗突变，降血脂，抗衰老，补益脾胃，充养气血；鱼肚与猴头菇的完美结合可以煲出一锅好汤、、、”食...