关于小黄鱼的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鱼：400辅料油：300ml盐：5具体步骤1.锅里面倒油，倒进小鱼炸。2.炸十分钟。3.加点盐。4.捞出来。5.滤油。6.装盘。7....

食材明细主料小黄鱼（260克）咸肉（115克）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝2、在已...

“这道家熬小黄鱼中所用的小黄鱼不是真正的小黄花鱼，应该是比较小的大黄鱼，肉质口感上比真正的黄花鱼略差，但营养也是很丰富的。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补...

“简单美味好吃的家常菜，几分钟搞定出锅！上班族最合适不过了！咸香适中。”食材明细主料小黄鱼（一条）葱花（适量）生姜（适量）辅料盐（2克）玉米油（8毫升）黄酒（5毫升）生抽（5毫升）豆瓣酱（一大勺）酱香（口味）焖（工艺）十...

“焦香酥脆的小黄鱼，佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉，撒椒盐、辣椒粉也美味。”食材明细主料小黄鱼（10条）辅料食用油（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小黄花鱼：400辅料白糖：适量食醋：适量食盐：适量料酒：2勺甜面酱：2大勺老抽：1勺食用油：适量具体步骤1.原料，调料。2.将小黄鱼...

“外脆里嫩，焦香四溢，干煎小黄鱼。”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1勺）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干煎小黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、小黄鱼处...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小黄鱼：1000辅料胡椒粉：适量白酒：适量油：适量盐：适量淀粉：适量鸡蛋：50葱花：适量姜：适量酱油：适量具体步骤1.自然解冻，洗净后...

“喜欢吃海鱼没有鱼刺，鱼肉都是蒜瓣一样的鲜美好吃。清炖一下很好吃，这里用仲景花椒油一勺，感觉很不错的味道，平时用花椒吃的时候很麻烦。炖鱼的味道也不错。”食材明细主料小黄鱼（800g）辅料...

“2斤植物油是用来炸小黄鱼用的。”食材明细主料小黄鱼（1斤）辅料植物油（2斤）料酒（适量）配料麻油（适量）蒜米（适量）小红尖椒米（适量）姜末（适量）葱末（适量）陈醋（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高...

食材明细主料小黄鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼2、小黄鱼去鳞去肠洗净3、小黄鱼放入盆中放少许盐4、再放适...

“贴饼子炖鱼，一般去农家院经常可以吃到这样的菜饭一锅出。有用玉米面饼子作主食的，也有锅上粘死面卷子的。鱼的品种不一，以河鱼居多。我这款一锅出，选用的是新鲜小黄鱼。饼子的食材也要丰...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小黄鱼：400辅料料酒：适量油：适量椒盐：适量具体步骤1.准备食材：新鲜小黄鱼，用腌和黄酒腌制几分钟2.锅中倒入少量的油，放...

“1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延...

食材明细主料火腿（适量）黄鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿蒸小黄鱼的做法步骤1、火腿洗净，切片。2、小黄鱼去鳞、去内脏，洗净。3、将黄鱼均匀码放...

食材明细主料萝卜（1个）小黄鱼（5条）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜丝小黄鱼的做法步骤1、食材：萝卜2、小黄鱼（已洗净）3、姜片、香...

“超市打折，买了一盒小黄鱼，今天用它加了点冻豆腐一起炖，冻豆腐吸饱了鲜美的汤水，超级好吃！”食材明细主料小黄鱼（500克）豆腐（1块）青红椒（少许）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（少许）砂糖（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄鱼：500辅料盐：适量酱油：适量腐乳：适量姜：适量面酱：适量油：适量葱：适量蒜：适量八角：适量具体步骤1.小黄鱼去头洗净2.滚...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄汁豆瓣小黄鱼是用小黄鱼、豆瓣以及番茄酱等主要的原材料加工制作而成的，调料用到的非常多，豆瓣则是主要的一种，豆瓣是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小黄鱼：500辅料料酒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.小黄鱼洗净去鳞去内脏。2.加料酒、盐腌制一个小时左右。3.沾上干...

“众所周知，调味是美食的灵魂，所以自己调了一个棒棒汁，棒棒汁是满有名的酱汁，真的非常好吃，大家都可以试一下，一定不会失望的”食材明细主料小黄鱼（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（少许）辣椒油（少许）花椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料小黄鱼：500辅料料酒：适量姜：适量油：适量盐：适量生抽：适量糖：适量醋：适量具体步骤1.小黄鱼处理干净，加盐、料酒腌一会儿2.热油...

“一到秋冬季节就想吃炖菜，最好是有菜有主食一锅出的那种，简单省事儿又美味。以前周末去北京周边郊区玩，每次都会在农家院吃到充满农家风味的小黄鱼贴饼子。可谓是菜饭一锅出，荤素搭配，粗粮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄鱼：6条辅料油：适量淀粉：适量水：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.小黄鱼洗净去内脏。2.加适量盐腌制20分钟。3.淀...

“海鱼类，适合干煎，刺少肉结实，煎出来特别香。”食材明细主料小鱼干（250g）辅料辣椒（1个）蒜瓣（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎小黄鱼干的做法步骤1、小黄鱼干，取1/3。2、鱼干泡水洗洗，沥...