关于香酥小面窝的做法的知识

“面窝是武汉的一大特色，大米，黄豆泡上数小时，磨成浆，利用特制面瓢，放在油里炸成一个个边缘厚，当中留着小洞洞的圈圈。刚炸起来的面窝咸鲜，香软酥脆，小时候特别家里穷，又在农村，很馋那个东西，每每...

“窝窝头属于粗粮类、因造型可爱更适合作为小宝宝的点心！可普通窝窝头因为加入玉米粉口感较粗糙，不易让挑食的孩子们接受，因此我做的这款窝头玉米粉的量减少了，用牛奶代替水类和面，添加了蜂...

食材明细主料面粉（200克）黑香米面（50克）辅料酵母（3克）糖（10克）温水（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑香米面窝窝头的做法步骤1、成品图。2、面粉200克，黑香米面50克，糖10克，温水适量，面和好，...

食材明细主料糯米面（适量）小米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉，为了增加口感，粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中...

“婆婆给了些新玉米面，这两天净做黄面糊涂了，熬好的糊涂黄灿灿的，满口香味，特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养，又可以改善肠胃。今天，做了些小小的窝窝头，当个小点心吃，别有一番风味呢。”...

“做莜面窝窝，看似很简单，其实初次做很难成功。要把握的东西很多，比如一定要用开水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，这样做出的莜面窝窝才更好吃。有人觉得做莜面窝窝太费时间，一个一个地...

“每次打完豆浆，剩下的豆渣都不知道怎么处理，扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头，没想到不爱吃粗粮的我竟...

“武汉人把"红薯"称之为"苕"，音sháo，苕面窝，是典型的武汉小吃，外表黄金酥脆，内里软糯甜蜜！食材简单，味道经典！一定要用红心苕哦！”食材明细主料红薯（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分...

“非常适合早上没有时间的做一道小饼，简单快捷，不用上手，只用筷子搅一搅，放置一边，然后去煮个粥，回头再摊几个小饼，小饼柔软香甜，也非常适合小朋友吃。”食材明细主料白面（120g）玉米面（80g）辅料温...

“油炸好的香酥小黄鱼可以直接吃。也可以下了面条配着一起吃。两种吃法。”食材明细主料小黄鱼（8条）紫菜（适量）面条（适量）鸡蛋（一个）辅料生姜末（适量）黄酒（少许）淀粉（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（少许）鱼香（...

“武汉的小吃众多，最喜欢的除了豆皮就是各种面窝了，有那种最普通的面窝，还有苕（红薯）面窝，藕面窝，虽然说油炸的不能经常吃，每次看到都想买来吃，尤其是苕面窝，两块钱一个虽说不贵，但是那一锅油不知...

“今天的小窝头我尽量做得精致些，对着窗户拍几张照，小窝头闪着光，估计传说中只吃栗子面小窝头的慈禧见了都要流口水吧？小窝头端上桌，老公儿子眼睛都“刷”地亮了，连老妈都一个劲儿夸这窝头漂...

“经常吃点粗粮对身体是很有好处的。可以补充由于长期以来由于吃精粮而造成的营养不全面。而且，偶尔的制作一次粗粮，还可以起到改善饮食的作用，使人胃口大开哦。”食材明细主料玉米面（500...

“苕面窝是武汉地方性小吃,（武汉红薯称苕）是一种可口的油炸小吃.”食材明细主料红薯（适量）面粉（适量）芝麻（适量）辅料鸡精（适量）胡椒（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苕面窝的做...

“儿子不喜欢吃粗粮，只能给他粗粮细作了。”食材明细主料玉米面（200克）辅料牛奶（一袋（180毫升））白糖（两勺）酵母粉（2克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶香小窝头的做法步骤1、准备好食材2、玉...

食材明细主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（适量（如喜欢奶香味，可多加一点）鲜牛奶（适量）白糖（40克，可根据自己喜好多加或减）辅料发酵粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小猪糯香窝...

“很多孩子不喜欢窝头，因为玉米面的口感确实有些硬且粗糙，其实，你只要用开水烫一下玉米面，作出的小窝头就会又松又软，还带有一丝丝甜味，很好吃哦。”食材明细主料玉米面（适量）黄豆面（适量）蜜豆（适...

“莜面推窝窝，也叫莜面栲栳栳，它是莜面的一种传统吃法，是一种山西的汉族面食小吃。这种饭是山西人民的主要家常面食。莜面推窝窝的吃法有好多种，可以用韭菜、鸡蛋炒着吃，可以蘸着辣椒吃，可以...

“还剩一些金瓜泥，没有糯米粉了就干脆做了个玉米面窝窝头，金瓜泥的细腻刚好中和了玉米面稍粗糙的口感，所以即便不喜欢玉米面口感的也不会不喜欢这个窝窝头，只是早上确实是吃不下了，所以就把...

“糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类...

“现在吗，都在讲健康饮食，在我们每天都是细米白面，再加工的精细食物充斥我们的餐桌时候，吃点粗粮就显得尤为重要了，这也是健康饮食的一部分吗。窝窝头，它的意义不再是食不果腹那个年代里仅仅...

食材明细主料玉米粉（200G）辅料食用油（50G）维他奶（50G）配料白糖（50G）盐（适量）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）迷你香酥窝窝头的做法步骤1、准备材料：玉米粉200G、食用油50G、维他奶50G、白糖50G...

“有人质疑小小的窝头怎么成为北京仿膳名点的呢？这有一则与当年慈禧太后逃亡有关的传说。据说庚子年间，慈禧西逃途中饥饿难耐，有一妇人给了她个大窝头，饥肠辘辘之时吃起来自觉得无比美味…...

“这款面包已种草很久，今天终于有机会拔了，虽然方子里没有用到牛奶和鸡蛋，但是奶粉量增加，而且河套高筋粉的蛋白质含量又很高，我都是偷懒不加哦，奶香味道十足”食材明细主料河套高筋粉（400g）奶...

“此款小窝头香甜软糯，口感很好。”食材明细主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）辅料奶粉（10克）白糖（20克）凉水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小窝头的做法步骤1、准备好所需原料；2、将粉料全...