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发表于:2024-01-27
“淮山是山药,习惯淮山是指干的山药,而新鲜的称为山药。我常用淮山、莲子茨实煲汤,据说有健脾、厚肠胃、补肺、益肾。淮山和豆浆一起打成豆浆,色泽奶白奶白的,据说能健脾、益气、补肾,滋阴健...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料山药(适量)黄豆(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药豆浆的做法步骤1、山药去皮切块,黄豆提前泡8小时。2、食材一起倒入破壁机,加入适量清水。3、预约豆浆功...
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发表于:2024-02-23
“淮山味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高,所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻,有健脾、活血通络之功,尤其适合产妇。此汤既可...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料淮山(300克)糯米(2杯)椰蓉(30克)辅料红豆馅(150克)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山红豆卷的做法步骤1、淮山去皮,大火蒸熟;2、加入白糖捣烂成泥;3、倒入糯米粉,揉成粉团...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料淮山药(适量)黑木耳(适量)肉糜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味豆豉淮山药的做法步骤1、淮山药洗净切段上蒸锅蒸熟。2、淮山药洗净切段上蒸锅蒸熟...
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发表于:2024-02-27
“淮山的功效:补脾;养肺;固肾;益精。主治:脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬淮山的作用:1、降血糖作用2、调节机体对非特异刺激反应性作用3、对免疫功能的影响4、...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料淮山(适量)红豆(适量)绿豆(适量)燕麦仁(适量)薏米(适量)莲子(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山杂豆粥的做法步骤1、红豆绿豆。2、莲子和已炒好的薏米。3、红豆绿...
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发表于:2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干黄豆:50g淮山:250g水:500ml鸡蛋:1个面粉:适量辅料具体步骤1.黄豆用水泡发(睡觉前泡上最省事)2.淮山去皮切小块3.把泡发...
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发表于:2024-02-26
“淮山,就是山药,作为保健食品,在我国至少已有2000多年的历史,中医认为,淮山“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。许多古典医籍都对淮山作了很高的评价。在民间,淮山是人...
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发表于:2020-10-30
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料黄豆:60紫淮山:130辅料清水:适量具体步骤1.黄豆提前一晚上浸泡2.将泡洗好的黄豆倒入豆浆机3.紫淮山削去外皮4.切小块...
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发表于:2024-02-29
“食用山药有一些小窍门:山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料淮山(一条)玉米(一条)冬菇(15个)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山丸的做法步骤1、淮山蒸熟用保鲜袋装着压成蓉2、玉米冬菇炒熟加点盐3、然后淮山蓉里面加入玉米...
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发表于:2024-02-23
“毛豆在我们这并不经常见到,用毛豆做菜还是第一次,美天里有很多豆亲都做过毛豆炒肉丝,我原想做个毛豆淮山炒腊肠,岂料家里腊肠断货了,只能退而求其次,不过味道还是很不错的。”食材明细主料...
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发表于:2023-12-29
“杂蔬蒸肉末豆腐,清香、软糯,美味!”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(1根)淮山(1截)肉末(适量)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)盐(适量)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉末蒸淮山的做法步骤1、准...
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发表于:2024-01-08
“又美容又健脾养血的鸡爪汤来了,这样的下雨天,喝一碗,真是满当当的幸福感呀”食材明细主料鸡爪(一盒)花生米(适量)豆(适量)淮山(一根)枸杞(适量)桂圆(适量)瘦肉(一块)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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发表于:2020-04-12
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟豆浆是很好喝的,而且豆浆的营养是很高的,我经常早上的时候打豆浆来喝是很好喝的配什么都是很好的,早上就是要吃好,所以我...
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发表于:2024-01-04
“山药健脾养胃,黑豆补血养肾,二者搭配,口感香滑细腻,营养丰富。”食材明细主料山药(适量)黑豆(2把)辅料大米(一把)冰糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药黑豆浆的做法步骤1、山药去皮...
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发表于:2019-11-09
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淮山:一节红豆:一小抓辅料白糖:适量水:适量具体步骤1.准备材料,淮山切块放入锅里蒸,红豆提前泡好,当然是泡得软才好煮,不...
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发表于:2024-02-26
“淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅,非常方便”食材明细主料淮山(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的...
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发表于:2020-04-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是一道风味十足的饮品,健康营养又美味,甜蜜气息十足。淮山豆浆采用新鲜的淮山药搭配黄豆制作而成,可以益气补肾,滋阴健...
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发表于:2020-01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆:4两(约160克)淮山、莲子各:2两(约80克)水晶冰糖:适量辅料具体步骤1.先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软;黄豆浸三小时,莲...
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发表于:2024-02-26
“用料:淮山500克,自腌豆瓣酱1大匙。调料,辣椒油,调味汁。过程:1、淮山500克去皮,2、冼净切成片,3、将好的淮山摆盘,4、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面,5、放进蒸锅里蒸10分钟,6、端出,淋上辣椒油,...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料淮山(适量)红豆(适量)小米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山小米浆的做法步骤1、淮山去皮浸水。2、红豆少许。3、小米少许。4、放入一小半准山。5、放入红...
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发表于:2024-02-28
“百合润肺止咳,清心安神。山药易肾补虚,滋养脾胃,补益身体。这道豆浆可增强体质,补益身体。”食材明细主料黄豆(50克)山药(100克)辅料干百合(10克)配料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-04
“深秋季节比较干燥善补,排骨可以煲出肉香味,加上淮山的草本植物清香,一块水豆腐的豆香,又嫩又滑。很不错的搭配,煲汤我比较喜欢清淡口味,配料会很少,除了肉和配菜其他配料只用姜片。”食材明...