关于版菜的知识

妈妈版菜包如何做简单又美味

发表于：2020-02-04

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：1又油：1/4杯水：1杯在来米粉：1/2杯。内馅材料：：半斤萝卜干丝：3两油葱酥：1/2杯盐：少许胡椒粉：少许辅料具体步骤1.起油锅，将...
家常版菜干面疙瘩如何做简单又美味

发表于：2019-10-20

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将面粉和成面团，用盐水。2.将菜干放入水中烧开，洗干净，沥水。（图为没过水的）3.把葱的头分出来切成片，绿色部...
好吃的酱油炒饭版菜包饭如何做简单又美味

发表于：2020-04-26

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的酱油炒饭版菜包饭，像包子一样的青菜包饭，让人想想就忍耐不住流口水，今天就教教大家怎么完成这道美味，一张小小的青...
饺子皮版菜盒子怎么做|饺子皮版菜盒子的做法

发表于：2024-01-02

“平常包完饺子皮都会盛下扔了太浪费把它放在冰箱里早上起来做来当早餐好看又美味。”食材明细主料饺子皮（适量）葱（适量）白菜（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）麻辣鲜（适量）胡椒粉（适量）原味（口味...
简单版菜干猪骨汤如何做简单又美味

发表于：2020-11-26

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪骨：500菜干：50胡萝卜：1个辅料姜：2片蜜枣：2个北杏：12个红枣：适量南杏：12个无花果：6个具体步骤1.将菜干剪断，提前泡10几分钟...
改良版老虎菜的做法开胃菜——改良版老虎菜改良版老虎菜怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料紫甘蓝（半棵）土豆（一个）黄瓜（一根）海带（半根）海蜇丝（一包）辅料蒜瓣（4个）配料盐（10克）花椒油（30克）鱼露（少许）胡椒粉（少许）醋（少许）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版老虎菜的做法步骤1、准...
石头菜版浆水菜的做法浆水菜～石头菜版石头菜版浆水菜怎么做

发表于：2023-12-27

“最近气温持续走高，燥热的不行，如果来一碗清新爽口的凉拌浆水菜、浆水面、浆水鱼鱼……美啊”食材明细主料石头菜（500克）辅料浆水原浆（200克）面粉（2勺）调料米醋（50克）其他（口味）腌（工艺）一小时（耗时）...
速成版辣白菜的做法辣白菜速成版速成版辣白菜怎么做

发表于：2024-01-11

“我这个辣白菜方子经过我多年无数次的制作归纳出来的，味道也是网友们都亲自试过赞不绝口的。所谓速成版无非就是把白菜切碎腌渍，做好后更方便吃。”食材明细主料白菜（6颗）辅料糯米粉（200g）...
小美版酸辣白菜的做法酸辣白菜（小美版）小美版酸辣白菜怎么做

发表于：2023-12-28

“色彩红艳，酸辣过瘾，开胃解腻的下饭菜。”食材明细主料白菜（400克）辅料红菜椒（半个）蒜（2瓣）姜（2片）花椒（1把）调料辣椒酱（15克）米醋（20克）盐（5克）酱油（15克）食用油（15克）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小...
简约版泡菜汤的做法简约版泡菜汤~便当简约版泡菜汤怎么做

发表于：2024-02-10

“因为材料有限只能做款简约版的泡菜汤了，但是味道还是不错滴！主食可以任意选择米饭啊面食啊！”食材明细主料猪肉（适量）泡菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）大葱（适量）洗米水（两大碗）辅料辣椒酱（一勺）黄豆酱...
家庭版泡菜怎么做|家庭版泡菜的做法

发表于：2023-12-31

食材明细主料白萝卜（3个）胡萝卜（1个）小米椒（15~20个）铁线椒（10～15个）蒜头（一个）姜（30g）辅料白开水（食材的1/2）调料粗盐（50g）白酒（50g）花椒（50粒（大概））香叶（3～5片）八角（4～6个）桂皮（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（...
懒人版卤菜怎么做|懒人版卤菜的做法

发表于：2023-12-28

“最近生病不想动，又想吃好吃的，于是乎就有了这到懒人版卤菜，同样的时间，不一样的做法～一样的超级好吃！”食材明细主料鸭掌（500g）烤肠（4根）鸡蛋（3个）调料葱姜蒜（适量）八角（3—4个）桂皮（4—5个）香叶（4—5片...
家庭版冒菜|冒菜

发表于：2024-01-03

食材明细主料土豆片（适量）藕片（适量）香菇（适量）豆腐（适量）豆泡（适量）豆皮（适量）香菜（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）火锅底料（1块）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版冒菜的做法步骤1、锅中...
酸菜鱼家常版的做法酸菜鱼（家常版）酸菜鱼家常版怎么做

发表于：2024-01-13

“好久没吃酸菜鱼了，今天做了，但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种，还有今天有客人在，做的有点着急，没那么细致。倒出碗里的时候，鱼肉都跑下面去了，以至于照片都没拍...
湘菜版辣炒年糕的做法创新菜--湘菜版辣炒年糕湘菜版辣炒年糕怎么做

发表于：2024-02-26

“记得有句话叫"音乐无国界",偶认为改成"美食无国界"也是相当贴切滴~(ˇˍˇ）一直喜欢吃韩国辣炒年糕,但是总觉得韩式的味道不太适合大多数人,特别是我们湖南人,湖南一直是猪肉大省...
川版韩国泡菜的做法【青菜叶子】川版韩国泡菜川版韩国泡菜怎么做

发表于：2024-01-27

“川版的，味道还可以，可以试一试(≧▽≦)”食材明细主料白菜（适量）辅料盐（放到白菜有盐味为止）海椒面（大量）蒜（三瓣）姜（少许）白醋（适量）鸡精（适量）糖（适量）梨子（半个）味精（适量）葱（少量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时...
家常版卤菜怎么做|家常版卤菜的做法

发表于：2024-01-11

“卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。现在我就来，做一做既简单又方便的--家常卤菜。”食材明细主料鸡蛋（6个）鸡爪（半斤左右）豆干丝（100g）海带（100g）卤料包（2小包）辅料生姜（50...
菜汁版青团怎么做|菜汁版青团的做法

发表于：2024-01-03

“青团是江南一带人的清明美食之一。最正宗的是用野生浆麦草汁或者艾叶汁制作。东北就是季节比较晚，现在还是冰封大地的日子呐。我用菠菜榨汁制作的青团，颜色很漂亮油绿色，口感清香内馅豆...
家庭版盆菜怎么做|家庭版盆菜的做法

发表于：2024-02-10

“据说盆菜呢是广东沿海地区和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，数百年的历史，是一种杂烩菜式，一盆菜有素有荤，下面为素上面为荤，这样吃完荤菜，味道也进入素菜中，各种滋味融合，不失为...
改良版酸菜鱼的做法酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做

发表于：2024-01-01

“酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适...
韩式泡菜简易版的做法韩式泡菜（简易版）韩式泡菜简易版怎么做

发表于：2024-02-29

“韩式泡菜一定要韩式鱼露和辣椒粉味道才正，韩式泡菜很奇怪，它和其他腌制品不同，其他腌制品会产生大量亚硝酸盐（致癌物）,而韩国泡菜亚硝酸盐含量几乎零。因为在韩式泡菜的腌制过程中添加维...
简版芹菜怎么做|简版芹菜的做法

发表于：2024-01-05

食材明细主料芹菜（适量）辅料蒜（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简版芹菜的做法步骤1、芹菜开水煮出锅。2、锅里加油烧热，放蒜爆香。放芹菜炒，放盐一点，鸡精一点，翻...
简易版泡菜怎么做|简易版泡菜的做法

发表于：2024-01-05

食材明细主料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版泡菜的做法步骤1、圆白菜胡萝卜黄瓜，香菜都...
改良版合菜怎么做|改良版合菜的做法

发表于：2023-12-31

“合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不...
菠菜版圣诞树的做法可以吃的圣诞树（菠菜版）菠菜版圣诞树怎么做

发表于：2024-01-01

“圣诞节要来临了，我为自己预演圣诞节的欢乐气氛，就做了一道可以吃的圣诞树。”食材明细主料菠菜（1把）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱末（适量）红线椒圈（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通...