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发表于:2019-08-30
目前,甜品在中国的消费群体剧增,烘焙文化也正在逐渐形成,而且未来还会有更好的发展。有不少消费者愿意在休闲的周末或繁忙的生活中选择一家安逸的甜品店,吃着甜品喝着咖啡或是茶,享受属于自...
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发表于:2019-10-18
饺子可以有许多的形状,但是人们最熟悉的还是半月形的,除此之外,饺子还拥有各种各样的味道,比如说韭菜味、芹菜味、白菜叶等等,而且也因此,市面上出现了许多速冻饺子的品牌,比如说三全水饺、思...
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发表于:2023-12-28
食材明细椰子达克瓦兹蛋白(100g)细砂糖(37g)中筋粉(17g)糖霜(93g)杏仁粉(37g)细椰蓉(65g)百香果巧克力夹心百香果果茸(200g)白巧克力(100g)吉利丁片(2.5g)百香果奶油夹心全蛋(1个(50)g)蛋黄(2个(30)g)细砂糖(20g)百...
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发表于:2018-12-08
1、面糊本身问题。制作煎饼果子使用的面糊,调制的过稀或过于浓稠,做出来的煎饼果子就会粘锅。2、使用的火候不当。制作煎饼果子使用的火力过猛,做出来的煎饼果子也会有粘锅的现象。3、烹...
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发表于:2019-05-20
近几年,餐饮业的市场越来越火爆,各类吃食花样百出,样式层出不穷。说到驴肉火烧不少人肯定都知道,驴肉火烧是一种非常具有特色的经典传统小吃。王胖子驴肉火烧是十大驴肉火烧品牌之一,是国内...
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发表于:2024-02-05
“我本人并不喜欢吃枣粽子,因为我不喜欢熟枣的味道,总觉得有一股中药味,最喜欢吃的还是清水粽和排骨粽子,今年儿子要求不包咸粽子,听他的,我还省心了。冰箱里有一包很早就买的枣子,就洗着吃了...
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发表于:2019-04-08
大家都知道,煎饼果子是一款具有特色、色香味俱全的美食。走遍大街小巷,不难发现,有越来越多的消费者和食客们会以煎饼果子为食物。一家好的煎饼果子,顾客总是络绎不绝。皇太极煎饼果子就是...
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发表于:2018-01-31
串串相信大家都很熟悉,也是聚餐首选,不管是同事聚会、朋友聚餐、家庭聚餐,很多人都会选择一起吃串串,菜品种类多可以提供给顾客不同的选择,不同的口味也会让很多人为之青睐,所有,是当下最风靡...
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发表于:2024-02-24
“这几年奶茶芋圆仙草之类的甜品一下子盛行起来,芋圆店随处可见,迷倒了大片吃货。这次做了个卖萌版的芋圆!一般的芋圆都是圆角立方体咯,而圆角立方体上再加一些点缀就会让简单的芋圆变得很...
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发表于:2019-06-25
郜坤在大学毕业后原本拥有一份稳定的工作,工资不高,但满足父辈多追求的稳定,想着一辈子就这样安安稳稳的过了,然后郜坤却不这么想,看到社会的发展,经济的变革,如今国家对于创业的扶持和政策的...
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发表于:2018-09-22
现在有多少人是妈妈或者外婆亲手教如何包粽子呢?虽然外面包装的粽子味道绝对不差,但怎么都比不上家人包的粽子,家里的粽子,不仅是食物,更是一种亲情。全国各地包粽子的方法各式各样,形态、粽...
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发表于:2018-11-29
面团发酸。包子若发酵过头并且有酸味产生的话,则表示面团已经发酵时间太长了,需要及时的处理一下,面团发酵过头可以采用一些方法补救,例如,加入适量的碱来中和面团的酸味,但是碱不需要加太多...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:怎么加盟筷子豪情音乐餐厅阿甘小爷回答:上网查你要加盟的这个名字就会有联系方式等...
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发表于:2024-01-02
“好久不玩面了,手痒痒啦!趁着端午假期,在家做个应景的小馒头吧,小朋友都爱不释手呐,端午安康!”食材明细主料面粉(150克)牛奶(86克)细砂糖(15克)玉米油(2克)酵母粉(1克)抹茶粉(少许)可可粉(少许)辅料绿色...
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发表于:2019-09-25
卤味是将各种食材,包括肉类或者蔬菜、豆制品经过初步加工,如煮水、焯水之后再放入事先调味好的卤汁中再次腌煮而成。卤味在我国各地都有出现,特别是南方地区,如四川、福建等,但关于卤汁的配...
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发表于:2018-07-31
桃子应该算是一种非常常见和非常普通的水果,基本上吃过桃子的人,对于桃子的口感印象基本上是酸酸甜甜的,或者完全是甜的,但是近来也有人反映桃子吃上去带有一点苦味,那么桃子苦是什么原因呢...
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发表于:2018-03-26
我国有很多传统节日,端午节大家会纪念屈原吃粽子,现在粽子的品种繁多,市场上有肉粽子、枣粽子还有其他品种,虽然我们南北饮食有差异,但是我们也会统一在端午节的那天来吃粽子,那么,包粽子煮好...
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发表于:2018-01-02
随着人们的生活脚步不断加快,越来越多的消费者朋友喜欢上了最基层的食物,比如包子与馒头,他们认为食物不需要过多的修饰,只需要保持原有的味道就可以了。济南包子就把原有的味道与现如今时...
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发表于:2024-02-05
“小時候每年端午節媽媽都做咸肉粽過節,如今我不在家鄉了,好懷念這個味道,自己親手做家鄉的味道,用錢買不到的味道。”食材明细主料糯米(1000克)糉子扎條(300克)花肉(500克)鹹蛋(10个)去皮綠豆(500...
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发表于:2024-02-01
“我们曾经遇见在大学的包子铺,因为他喜欢那家的包子的味道,我呢也非常喜欢吃,日子久了,我们俩认识了,其实人家很早都2悄悄的😍上他了,只是他不知道而已,于是我就慢慢接近他终于有一天他回过...
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发表于:2019-04-04
经历了多年的发展和继承,桃子小姐披萨一步步的出现在人们的面前,并且逐渐在市场中站住脚跟。现在桃子小姐披萨已经成为非常受欢迎的一个品牌了,无论是外出聚餐,还是请客吃饭,桃子小姐披萨都...
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发表于:2018-08-24
口感不松软,很容易出现塌陷情况。做包子时,可以选择中筋面粉制作,中筋面粉的筋度和黏度比较平衡,做出来的包子口感会更好。制作包子时,没有中筋面粉,也可以用高筋面粉代替。包好的包子在蒸之...
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发表于:2024-01-27
“或许你走过很多地方去过很多城市在另一个地方做一个游客、过客、看客但都比不过回家陪家人甜蜜过完每一个节日”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)红枣(少量)席草(适量)鸡蛋(两个)辅料橄榄油(少...
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发表于:2018-11-02
粽子这种美食大家平日里都会吃,是端午节的一种传统食物,但是现在大家除了端午节,其他时候也会做粽子。女人的体质一般是比较脆弱的,大家是否知道粽子女人吃的时候有什么注意事项呢?如果你还...
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发表于:2024-02-05
“包完清水粽,接着包红豆粽子。其实这红豆粽子,也是临时凑在一起包的,泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子,哪知道红枣没带过来,就把红豆放糯米里面,包了红豆粽子。”食材明细主...