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发表于:2023-12-30
“素鸡豆腐炒甘蓝,甘蓝搭配素鸡豆腐,营养好吃。素鸡豆腐以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,菜色漂亮,味似鸡肉,味美醇香。含有丰富的蛋白质、维生素等,营养丰富,物美价廉。甘蓝是世界卫生组织...
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发表于:2024-02-24
“拌豆腐皮是一道再简单不过的家常小拌菜,这道小菜做法简单、方便省事。豆腐皮是一种很常见的食材,不受季节和地域的限制,不受烹饪手法的限制,用途极为广泛,尽可以百搭。之前我一直喜欢用红...
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发表于:2024-01-01
“豆腐泡炒甘蓝是家常菜,快手菜,简单营养。”食材明细主料甘蓝(1个)豆腐泡(150克)葱(1段)姜(1小块)蒜(半头)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐泡炒甘蓝的做法步骤1...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料紫甘蓝(适量)土豆(适量)豇豆(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒土豆的做法步骤1、紫甘蓝、豇豆清洗干净,土豆去皮洗净。2、紫甘蓝切丝,土豆...
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发表于:2024-02-01
“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料紫甘蓝(300克)干豆腐(200克)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净,切成丝...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料鸡蛋(2颗)调料盐(适量)花生油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝。2、鸡蛋打散加盐搅拌均匀。3、炒锅里放油烧热,放...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料甘蓝叶子(2片)豆腐(200克)瘦肉(100克)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甘蓝豆腐炒肉的做法步骤1、豆...
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发表于:2024-01-08
“紫甘蓝:保肝护肝,延缓衰老。”食材明细主料紫甘蓝(4OO克)辅料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)淀粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒紫甘蓝的做法步骤1、把紫甘蓝撕成小块,洗净。2、锅烧...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料甘蓝(500克)干豆腐(200克)辅料红辣椒(少许)色拉油(20克)葱末(3克)姜末(2克)配料精盐(3克)酱油(3克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘蓝炒豆皮的做法步骤1、将圆白菜清...
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发表于:2024-01-03
“今来一款家常素菜:油豆腐拌紫甘蓝,爽口美味,低脂健康,吃一口便会爱上。”食材明细主料油豆腐(适量)紫甘蓝(适量)葱(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(400克)甘蓝(适量)豆腐(适量)辅料木耳(适量)酵母(4克)清水(220克)洋葱(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)姜(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐甘蓝素...
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发表于:2024-02-27
“紫甘蓝:含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。...
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发表于:2024-02-29
“要想把紫甘蓝(紫包菜)炒得好吃,这搭配的豆干、辣椒、香葱、胡椒粉和酱油都为紫甘蓝的提香起着重要的作用。”食材明细主料紫甘蓝(200克)豆干(100克)红尖椒(1根)香葱(1根)辅料油(15克)盐(2克)酱油(10...
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发表于:2024-02-01
“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜,叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料紫甘蓝(适量)北豆腐(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒豆腐的做法步骤1、紫甘蓝、北豆腐切丝。2、锅中放油,下入豆腐中小火煎制,放点生抽...
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发表于:2024-02-28
“紫甘蓝食用方法既可生食(生食的话最好放到盐水中或淘米水中浸泡15分钟),也可炒着吃。我一般都是凉拌,将紫甘蓝放到开水中焯一下,紫色变得更紫了,也更加的引人食欲。豆制品都是养生保健的营...
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发表于:2024-02-01
“甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持...
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发表于:2024-01-01
“干豆腐炒紫甘蓝,家常菜,快手菜。”食材明细主料干豆腐(1张)紫甘蓝(4分之1个)尖椒(1个)葱(1棵)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐炒紫甘蓝的做法步骤1...
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发表于:2024-02-27
“本来是准备做家常豆腐的!谁知道豆腐竟然被压碎了!”食材明细主料豆腐(1小块)鸡蛋(一个)紫甘蓝汁(适量)辅料紫甘蓝碎(适量)配料葱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做...
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发表于:2023-12-30
“干豆腐豆芽炒紫甘蓝,家常菜,营养好吃。”食材明细主料干豆腐(1张)绿豆芽(300克)紫甘蓝(大约150克)辅料里脊肉(100克)葱(1棵)调料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)鱼露(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-01
“医生说甘蓝有美容养颜以及排毒等功效。它能够清除体内有害自由基,能够增强机体免疫力,还能够杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有很大的作用。”食材明细主料甘蓝(1个)鸡蛋(2个)西红柿...
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发表于:2021-02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料洋葱:10g黄瓜条:10g葱花:2g紫甘蓝:200g韭菜苔:30g辅料生抽:2g盐:2g蚝油:2g具体步骤1.准备食材:紫甘蓝切丝,洋葱黄瓜切片,韭...
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发表于:2024-01-05
“#下饭菜#,最家常的味道。”食材明细主料豆腐(150克)绿甘蓝(250克)葱(50克)辅料调和油(适量)豆瓣酱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炒绿甘蓝的做法步骤1、准备原料,豆腐切粗条,...
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发表于:2024-02-01
“甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持...